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 “色、香、味、格、養(yǎng)、意”,這六個(gè)字各代表什么含義?
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“色、香、味、格、養(yǎng)、意”,這六個(gè)字各代表什么含義?

http://www.lzgydljs.com/  2020-03-12  閱讀數(shù):948

  一直以來,人們對于白酒的感受都離不開“色、香、味、格、養(yǎng)、意”,那么這六個(gè)字又代表了什么含義呢?

  酒之色

  白酒之色宛若生命跳動(dòng)之美,它清亮透明,或無色、或微黃,那是糧谷歷經(jīng)升華和時(shí)間積淀的本色。靜若一汪清水,卻無法掩蓋微觀下整潔美妙的排列。

  酒之香

  鼻子的敏感度比味覺高出1萬倍,能區(qū)分上千種氣味,即使這些氣味處于結(jié)合和掩飾的狀態(tài),酒香能給我們提供更為豐富的品飲感受。

  酒之味

  酒液進(jìn)入口腔,被輕微加熱,分子在口腔中蒸騰跳躍,這是白酒和人體直接的接觸。酸、甜、苦、辣、咸、鮮、厚、薄等感受一一具象地表現(xiàn)出來,給人豐滿愉悅的味覺體驗(yàn)。

  酒之格

  亦為酒性,或優(yōu)雅、或熱烈、或委婉、或細(xì)膩等等,是綜合色、香、味形成的對白酒物質(zhì)形態(tài)的綜合描述,是升華到精神層面必須經(jīng)歷的認(rèn)識前奏。

  酒之養(yǎng)

  “適量飲酒,有益健康”,“養(yǎng)”不僅表現(xiàn)白酒的保健、養(yǎng)生功能,更重要的是倡導(dǎo)健康、科學(xué)、文明的飲酒方式。

  酒之意

  這是高的境界,此時(shí)酒中有人,人中有酒,酒與人融為一體。正如“醉翁之意不在酒,在乎山水之間也”的這種天、地、人、和的美妙感受。

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