隨著“疫情”防控工作進(jìn)入攻堅(jiān)階段，酒業(yè)“復(fù)工期”也悄然而至。頭部酒企的復(fù)工安排讓行業(yè)高度關(guān)注：

　　據(jù)了解，茅臺(tái)集團(tuán)、股份公司將在2月13日（農(nóng)歷正月二十）按期進(jìn)行復(fù)工復(fù)產(chǎn)；

　　五糧液在2月10日有序推進(jìn)復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作、2月11日，五糧液股份公司召開(kāi)2020年?duì)I銷工作網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)會(huì)；

　　還有，洋河、瀘州老窖、郎酒、汾酒等企業(yè)都在積極安排部署、分階段精準(zhǔn)有序地推動(dòng)復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作。

　　那么，在疫情“攻堅(jiān)期”遇上“復(fù)工期”，頭部酒企分別做出了哪些核心部署，來(lái)更好地實(shí)現(xiàn)疫情防控與企業(yè)發(fā)展的“兩手抓”要求？這些規(guī)劃安排和應(yīng)對(duì)舉措，又傳遞出怎樣的酒業(yè)信號(hào)？

　　1茅臺(tái)部署，

　　“穩(wěn)妥有序”推進(jìn)復(fù)工節(jié)奏

　　“疫情防控仍然是頭等大事”。按照既定規(guī)劃，2月13日將是茅臺(tái)集團(tuán)正式復(fù)工復(fù)產(chǎn)的日子。

　　茅臺(tái)進(jìn)行復(fù)產(chǎn)總動(dòng)員，茅臺(tái)集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)李保芳表示，“堅(jiān)信我國(guó)經(jīng)濟(jì)長(zhǎng)期向好的基本面不會(huì)改變”。

　　茅臺(tái)將“以一級(jí)的擔(dān)當(dāng)、一級(jí)的作風(fēng)、一級(jí)的措施，確保工作始終處于一級(jí)狀態(tài)、一級(jí)水平、一級(jí)效果，堅(jiān)決打贏這場(chǎng)不能輸、也輸不起的疫情防控阻擊戰(zhàn)”。

　　早前，茅臺(tái)明確了2020年“計(jì)劃不變，任務(wù)不減，指標(biāo)不調(diào)，員工收入不降”的既定目標(biāo)。在這一目標(biāo)指引下，茅臺(tái)進(jìn)行了的生產(chǎn)準(zhǔn)備工作和安排部署。

　　其中包括繼續(xù)堅(jiān)持“日?qǐng)?bào)告、零報(bào)告”制度，壓實(shí)工作責(zé)任；加大督促檢查力度；加快推進(jìn)“智慧茅臺(tái)”建設(shè)，堅(jiān)持少開(kāi)會(huì)、開(kāi)短會(huì)、開(kāi)小會(huì)，推廣音頻會(huì)、視頻會(huì)等細(xì)致入微的安排。

　　據(jù)悉，茅臺(tái)復(fù)工復(fù)產(chǎn)分兩個(gè)階段進(jìn)行，嚴(yán)格控制復(fù)工人數(shù)，一階段復(fù)工以生產(chǎn)和系統(tǒng)為重點(diǎn)，主要是茅臺(tái)酒、系列酒、習(xí)酒等生產(chǎn)以及相關(guān)部門，生產(chǎn)及系統(tǒng)復(fù)工人數(shù)不超過(guò)60%；機(jī)關(guān)單位復(fù)工人數(shù)不超過(guò)30%——非必須到現(xiàn)場(chǎng)的工作，盡可能采取網(wǎng)絡(luò)辦公、移動(dòng)辦公。

　　事實(shí)上，身為龍頭企業(yè)，茅臺(tái)復(fù)工復(fù)產(chǎn)所釋放的信心指數(shù)，備受各方關(guān)注。一方面，從行業(yè)看，茅臺(tái)及時(shí)根據(jù)實(shí)際情況復(fù)工復(fù)產(chǎn)，對(duì)整個(gè)行業(yè)提振信心、穩(wěn)定發(fā)展，有明顯帶動(dòng)作用；另一方面，茅臺(tái)酒生產(chǎn)的“季節(jié)性”要求和輪次工藝特點(diǎn)，確保茅臺(tái)酒的酒品質(zhì)量。

　　對(duì)于疫情的影響，李保芳指出，“客觀上看，這場(chǎng)疫情事件雖給茅臺(tái)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)帶來(lái)了一定影響，但長(zhǎng)遠(yuǎn)講，也是對(duì)茅臺(tái)夯基壘臺(tái)、行穩(wěn)致遠(yuǎn)的一次重大考驗(yàn)�！�

　　2五糧液戰(zhàn)“疫”，

　　攻堅(jiān)、復(fù)工復(fù)產(chǎn)“兩手抓”

　　作為白酒的領(lǐng)軍酒企，五糧液不僅捐款9000多萬(wàn)元支持抗擊疫情，同時(shí)持續(xù)強(qiáng)化戰(zhàn)“疫”攻堅(jiān)和復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作。

　　在2月2日—5日，五糧液集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)李曙光連續(xù)主持召開(kāi)三次專題會(huì)議，深入研究疫情防控和企業(yè)發(fā)展工作，定軍心、樹(shù)信心、強(qiáng)決心：

　　明確提出加強(qiáng)計(jì)劃、渠道、結(jié)構(gòu)的“三個(gè)優(yōu)化”，提升市場(chǎng)應(yīng)對(duì)水平，加快機(jī)制、團(tuán)隊(duì)、數(shù)字化“三個(gè)轉(zhuǎn)型”，提升組織應(yīng)對(duì)能力，激發(fā)組織活力和團(tuán)隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力，推動(dòng)全年?duì)I收兩位數(shù)以上增長(zhǎng)。

　　在這一思路的明確指引下，五糧液的復(fù)工復(fù)產(chǎn)準(zhǔn)備工作有序推進(jìn)中。

　　在“疫情”特殊時(shí)期，五糧液專賣店升級(jí)，構(gòu)建有溫度的智慧零售體系。作為智慧零售體系建設(shè)的首項(xiàng)成果，五糧液“云店”平臺(tái)將于近期上線，目前正處于測(cè)試階段。

　　據(jù)報(bào)道，2月10日上午，五糧液公司有序復(fù)工。五糧液集團(tuán)董事長(zhǎng)李曙光、總經(jīng)理曾從欽，分別帶隊(duì)深入生產(chǎn)車間等基層單位檢查工作。

　　2月11日，五糧液股份公司召開(kāi)2020年?duì)I銷工作網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)會(huì)，旨在持續(xù)提升營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)快速反應(yīng)能力和服務(wù)能力，做好特殊時(shí)期市場(chǎng)服務(wù)工作，打贏疫情防控戰(zhàn)、市場(chǎng)保衛(wèi)戰(zhàn)。

　　會(huì)上，五糧液集團(tuán)公司黨委書記、董事長(zhǎng)李曙光表示，疫情將在短期對(duì)酒業(yè)帶來(lái)較大影響，但不會(huì)出現(xiàn)周期性變化，酒類行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的趨勢(shì)不會(huì)改變，集中化發(fā)展的趨勢(shì)不會(huì)改變，高端化發(fā)展的趨勢(shì)不會(huì)改變。

　　同時(shí)，針對(duì)當(dāng)前的具體工作，李曙光從市場(chǎng)秩序穩(wěn)定，優(yōu)化產(chǎn)品計(jì)劃、配額與發(fā)運(yùn)，做好疫情過(guò)后的市場(chǎng)規(guī)劃，營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力等方面進(jìn)行了部署，并對(duì)復(fù)工后疫情防控注意事項(xiàng)進(jìn)行了強(qiáng)調(diào)和安排。

　　3迅速收心，快速重啟！

　　來(lái)自洋河的復(fù)工強(qiáng)部署

　　事實(shí)上，在洋河股份2月10日發(fā)布的《致全體員工的一封信》中就提到，洋河將于2月17日正式復(fù)工生產(chǎn)。字里行間還體現(xiàn)了洋河股份打贏“開(kāi)工戰(zhàn)疫”的信心與決心。

　　信中提及，在復(fù)工后，洋河將會(huì)進(jìn)一步細(xì)化市場(chǎng)工作，加強(qiáng)市場(chǎng)溝通與交流，主動(dòng)為經(jīng)銷商排憂解難，為搶抓市場(chǎng)機(jī)遇奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，另一方面，還將繼續(xù)做好內(nèi)部疫情防護(hù)工作，確�？茖W(xué)統(tǒng)籌生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)各項(xiàng)工作。

　　針對(duì)復(fù)工準(zhǔn)備規(guī)劃，洋河為此專門進(jìn)行了專題會(huì)議研討。蘇酒集團(tuán)（洋河股份）黨委書記、董事長(zhǎng)王耀就做好疫情防控及復(fù)工生產(chǎn)工作提出了“加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、嚴(yán)格管控、周密計(jì)劃、萬(wàn)無(wú)一失、宣傳到位”五個(gè)方面要求。

　　這些部署安排，恰恰是對(duì)洋河2020年實(shí)施“12633”工作戰(zhàn)略的有力支持。如今，隨著疫情防控工作的持續(xù)推進(jìn)，洋河號(hào)召全體員工要迅速“收心”，快速“重啟”，進(jìn)入工作狀態(tài)，繼續(xù)奔著“12633”部署戰(zhàn)略做落地執(zhí)行。

　　由此可見(jiàn)，2020年，洋河在做好疫情防控工作的大前提下，勢(shì)必將展開(kāi)一場(chǎng)與“時(shí)間賽跑”的比賽，為全力打好轉(zhuǎn)型攻堅(jiān)戰(zhàn)做沖刺準(zhǔn)備。

　　4瀘州老窖多措并舉

　　“三不變，三加強(qiáng)”贏戰(zhàn)2020

　　早在2月4日，瀘州老窖就召開(kāi)會(huì)議，專題研究部署復(fù)工復(fù)產(chǎn)及穩(wěn)定市場(chǎng)銷售相關(guān)問(wèn)題。

　　面對(duì)疫情，瀘州老窖方面表示，將堅(jiān)持2020年既定目標(biāo)不變，科學(xué)部署復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作。這無(wú)疑向行業(yè)傳遞了瀘州老窖有信心、有能力完成2020年各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)任務(wù)的積極信號(hào)。

　　據(jù)了解，瀘州老窖將采取五大措施做好復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作：一是對(duì)于銷售片區(qū)的員工，根據(jù)目前所在區(qū)域，就地上班，不交叉流動(dòng)，利用網(wǎng)絡(luò)和電話推進(jìn)工作，做好溝通服務(wù)；

　　二是對(duì)于釀酒生產(chǎn)、技改項(xiàng)目及后勤體系的在瀘員工，在產(chǎn)能和品質(zhì)的情況下有序復(fù)工，嚴(yán)格管理；

　　三是對(duì)于職能部門的員工，鼓勵(lì)暫時(shí)在家辦公或安排錯(cuò)峰辦公，采取輪班制并固定每次輪班的人員，盡可能減少人員集聚；此外，對(duì)于從外地返瀘的員工，將嚴(yán)格按上級(jí)要求做好隔離觀察，確保員工及家人健康。

　　同時(shí)，瀘州老窖在銷售體系亦提出“三不變，三加強(qiáng)”的應(yīng)對(duì)策略：

　　“三不變”是指戰(zhàn)略不變、目標(biāo)不變、任務(wù)不變；

　　“三加強(qiáng)”是指加強(qiáng)銷售攻堅(jiān)、加強(qiáng)營(yíng)銷創(chuàng)新、加強(qiáng)支撐，全力以赴做好疫情之年銷售攻堅(jiān)。

　　有業(yè)內(nèi)人士表示，隨著瀘州老窖銷售體系“三不變，三加強(qiáng)”應(yīng)對(duì)策略的提出，必然為廠商合作注入一股強(qiáng)心劑，推動(dòng)瀘州老窖跑出新速度，加快實(shí)現(xiàn)瀘州老窖的品牌復(fù)興。

　　5郎酒在線“云”開(kāi)工，

　　智慧辦公雙優(yōu)化

　　受疫情影響，“無(wú)接觸式”的云辦公成為企業(yè)和員工雙方的z優(yōu)解，郎酒的在線“云”開(kāi)工，實(shí)現(xiàn)了智慧辦公雙優(yōu)化。

　　2月10日早晨9點(diǎn)，郎酒集團(tuán)全員線上開(kāi)工，通過(guò)電腦、手機(jī)，召開(kāi)云會(huì)議，微信、QQ互聯(lián)復(fù)工，當(dāng)日召開(kāi)云視頻會(huì)議1367場(chǎng)，完美解決公司內(nèi)部和業(yè)務(wù)上下游的溝通問(wèn)題。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，復(fù)工之前，2月4日到10日期間，郎酒共召開(kāi)會(huì)議4893場(chǎng)，單日z高使用人數(shù)7937人，z大規(guī)模會(huì)議有1312人同時(shí)在線參與，僅汪俊林董事長(zhǎng)上周視頻在線就累計(jì)14個(gè)小時(shí)，可謂是便捷推動(dòng)了郎酒的工作進(jìn)程。

　　在郎酒集團(tuán)召開(kāi)的新年開(kāi)工云會(huì)議上，汪俊林董事長(zhǎng)要求所有郎酒人必須把“正心正德”作為必須遵守的行為準(zhǔn)則，抓緊新的市場(chǎng)機(jī)遇，守正出奇，啟動(dòng)居家云辦公模式的同時(shí)，要求做到“六要”，強(qiáng)化工作技能，思考疫情的營(yíng)銷應(yīng)對(duì)以及疫情帶來(lái)的市場(chǎng)變革，開(kāi)展智慧型、創(chuàng)新性工作，提升競(jìng)爭(zhēng)力。

　　線上復(fù)工的同時(shí)，郎酒線下復(fù)產(chǎn)也即將到來(lái)，同期2月10日，古藺縣重點(diǎn)酒類企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)推進(jìn)會(huì)在郎酒廠會(huì)議室召開(kāi)，會(huì)議表示，由于生產(chǎn)工藝的季節(jié)特殊性，酒類企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)迫在眉睫，各部門接下來(lái)將進(jìn)一步細(xì)化疫情防控方案，確保郎酒的正常復(fù)工復(fù)產(chǎn)。

　　6穩(wěn)健“三步走”，

　　汾酒確保精準(zhǔn)復(fù)工

　　為復(fù)工，生產(chǎn)防疫兩不誤，汾酒在通過(guò)各單位前期的實(shí)地摸底、梳理調(diào)研，確定具備前期復(fù)工復(fù)產(chǎn)的基本之后之后，汾酒黨委書記、董事長(zhǎng)李秋喜于2月7日召開(kāi)了專題黨委會(huì)議，研究復(fù)工復(fù)產(chǎn)的相關(guān)方案以及復(fù)工復(fù)產(chǎn)需要解決的困難和問(wèn)題。

　　細(xì)化方案的同時(shí)，汾酒制定了嚴(yán)格的節(jié)后復(fù)工“三步走”戰(zhàn)略，分三階段精準(zhǔn)有序推動(dòng)復(fù)工復(fù)產(chǎn)：

　　一階段是2月10號(hào)——2月20號(hào)，第二階段是2月20號(hào)——2月底，第三階段是3月以后，要求各單位細(xì)化落實(shí)總體方案，責(zé)任到人，確保不發(fā)生生產(chǎn)問(wèn)題。

　　目前，汾酒已經(jīng)正式啟動(dòng)一階段，已于2月10日正式復(fù)工，汾酒公司秉持“減少人員聚集，降低人員流動(dòng)，圍繞釀酒主線，統(tǒng)籌供銷協(xié)同，精準(zhǔn)復(fù)工，聚力謀篇布局”的原則，要求各單位、分廠部門，本著人員z少化的原則合理安排員工返崗的同時(shí)，下發(fā)制定《疫情防控檢查登記表》，宣傳防疫“八要點(diǎn)”，確保生產(chǎn)：

　　具體包括測(cè)量體溫、健康出行、上崗佩戴口罩、重視個(gè)人衛(wèi)生、做好出行統(tǒng)計(jì)和外來(lái)登記，保

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