5月26日至27日，“2024貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會(huì)”順利召開(kāi)。

　　會(huì)上，釣魚(yú)臺(tái)貴州釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓酒業(yè)有限公司（下稱(chēng)釣魚(yú)臺(tái)酒業(yè)）總經(jīng)理丁遠(yuǎn)懷明確表示，釣魚(yú)臺(tái)酒業(yè)永遠(yuǎn)只做適度規(guī)模，只有把規(guī)�？刂坪�，釣魚(yú)臺(tái)酒業(yè)手里的東西才能有保 障。

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　　不貪量的釣魚(yú)臺(tái)！

　　“釣魚(yú)臺(tái)酒業(yè)不會(huì)因?yàn)槔�益誘惑而放棄底線，我們提出的口號(hào)是，做一個(gè)受社會(huì)尊重的企業(yè)，讓商家有尊嚴(yán)地賣(mài)釣魚(yú)臺(tái)酒”。

　　釣魚(yú)臺(tái)說(shuō)得出也做得到！

　　2017年釣魚(yú)臺(tái)酒業(yè)決定進(jìn)行市場(chǎng)化運(yùn)作后，釣魚(yú)臺(tái)酒業(yè)的角色從關(guān)門(mén)釀酒變?yōu)樽叱鋈ベu(mài)酒。值得一提的是，與追求猛增的業(yè)績(jī)不同，釣魚(yú)臺(tái)的營(yíng)銷(xiāo)節(jié)奏一直以消費(fèi)者滿意為核心。

　　據(jù)悉，為了保護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益，提升消費(fèi)體驗(yàn)感，自2019年以來(lái)，釣魚(yú)臺(tái)酒業(yè)不斷提高合作酒商的門(mén)檻。這一年，釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓酒業(yè)收回專(zhuān)銷(xiāo)條碼60多個(gè)，2020年再收回專(zhuān)銷(xiāo)條碼30個(gè)以上。

　　不是不愿意賺錢(qián)，是要賺得有尊嚴(yán)！

　　按照業(yè)內(nèi)人士的話說(shuō)，釣魚(yú)臺(tái)酒業(yè)對(duì)“賣(mài)酒有尊嚴(yán)”的定義就是稀缺，憑借物以稀為貴，讓消費(fèi)者主動(dòng)找釣魚(yú)臺(tái)產(chǎn)品，而不需要合作酒商四面出擊，到處去推薦釣魚(yú)臺(tái)產(chǎn)品。

　　因此，釣魚(yú)臺(tái)酒業(yè)即便在“醬酒熱”期間，也沒(méi)有跟風(fēng)擴(kuò)產(chǎn)能！

　　據(jù)了解，自2020年底刮起了“醬酒熱”的風(fēng)潮后，資本“聞風(fēng)而動(dòng)”，位于赤水河兩岸的多數(shù)醬酒企業(yè)積極擴(kuò)充產(chǎn)能，從而占據(jù)更大的市場(chǎng)份額。

　　丁遠(yuǎn)懷曾多次公開(kāi)表示，釣魚(yú)臺(tái)應(yīng)該是一個(gè)適度規(guī)模的企業(yè)，是一個(gè)有人文、有規(guī)矩、有夢(mèng)想，運(yùn)營(yíng)適度規(guī)模的品牌。

　　相比產(chǎn)能，釣魚(yú)臺(tái)酒業(yè)始終更看重的是酒的品質(zhì)。

　　從醬酒市場(chǎng)的發(fā)展軌跡來(lái)看，釣魚(yú)臺(tái)酒業(yè)的選擇無(wú)疑是正確的！

　　2021年下半年，醬酒熱的消退毫無(wú)預(yù)兆，對(duì)于茅臺(tái)鎮(zhèn)里大大小小上千家醬酒廠商來(lái)說(shuō)，隨便一瓶醬酒就能賣(mài)出去的好日子一去不復(fù)返了。而就在醬酒降溫的過(guò)程中，醬酒企業(yè)看到了一群更理性的消費(fèi)者，看到了高品質(zhì)的價(jià)值，看到了新時(shí)代堅(jiān)守稀缺的重要性……而這一切，不貪量的釣魚(yú)臺(tái)酒業(yè)早已提前看穿。

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　　未來(lái)！釣魚(yú)臺(tái)只做自己

　　在2024貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會(huì)上，丁遠(yuǎn)懷表示，未來(lái)貴州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展一定會(huì)呈現(xiàn)“差異化存在、個(gè)性化發(fā)展”的趨勢(shì)。

　　在新的品牌格局下，茅臺(tái)、習(xí)酒、國(guó)臺(tái)、珍酒等企業(yè)大開(kāi)大合，像釣魚(yú)臺(tái)酒這樣的企業(yè)需要根據(jù)企業(yè)情況和品牌定位，精準(zhǔn)發(fā)展。

　　“釣魚(yú)臺(tái)酒業(yè)永遠(yuǎn)只做適度規(guī)模。” 丁遠(yuǎn)懷稱(chēng)，只有把規(guī)�？刂坪�，釣魚(yú)臺(tái)酒業(yè)手里的東西才能有保 障，如果無(wú)限度地?cái)偞螅�可能今后承�?dān)的壓力、背負(fù)的負(fù)擔(dān)更重；我們不要盲目追求量，而應(yīng)該要考慮把品質(zhì)做好，拓寬消費(fèi)場(chǎng)景，實(shí)現(xiàn)賣(mài)酒向賣(mài)生活方式轉(zhuǎn)變。

　　不跟風(fēng)、做自己！這就是釣魚(yú)臺(tái)酒業(yè)始終能讓合作酒商有尊嚴(yán)賣(mài)酒的關(guān)鍵所在……

　　在業(yè)內(nèi)資深人士看來(lái)，并非任何一家企業(yè)都有如釣魚(yú)臺(tái)酒業(yè)一般的定力，可以一直將消費(fèi)者滿意度放在首位，一直堅(jiān)守產(chǎn)品稀缺主張，一直遵守讓合作酒商有尊嚴(yán)賺錢(qián)的承諾。

　　如今的貴州白酒確實(shí)有資格“增量”，在產(chǎn)區(qū)集聚、政策支持等利好因素驅(qū)動(dòng)下，貴州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展必將更加穩(wěn)健、更具競(jìng)爭(zhēng)力和影響力。但是，絕不可能家家都好，總會(huì)有企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中被淘汰。

　　在此背景下，多位接受采訪的業(yè)內(nèi)人士一致認(rèn)為，丁遠(yuǎn)懷的觀點(diǎn)應(yīng)被更多廠家看見(jiàn)，任何決定都應(yīng)以消費(fèi)者滿意度為核心，并結(jié)合企業(yè)自身的實(shí)際狀況去評(píng)估，切忌盲目貪多。

　　一直只做自己的釣魚(yú)臺(tái)，值得大家效仿。（文章來(lái)源：賣(mài)酒狼圈子）

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