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 酒類品牌管理的本質(zhì)、作用、聯(lián)想與預(yù)期
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酒類品牌管理的本質(zhì)、作用、聯(lián)想與預(yù)期

http://www.lzgydljs.com/  2023-12-09  閱讀數(shù):329

  品牌的本質(zhì)

  是有價(jià)值的辨識度

  品牌的作用是區(qū)別,差異化是品牌的核心要求,但是在生活中,真正的品牌不僅要有辨識度,這種辨識度還要對于消費(fèi)者有一定的價(jià)值,對于酒類產(chǎn)品來說,就是能夠強(qiáng)化個(gè)人人設(shè)或者提升社交質(zhì)量,也只有這樣,品牌才能夠被消費(fèi)者記憶,并且成為消費(fèi)者選擇購買的判斷依據(jù)。

  茅臺的高價(jià)、五糧液的高端、國窖的高 檔、劍南春的性價(jià)比、古井貢酒的年份原漿……這些都是品牌所帶來的價(jià)值差異化,在消費(fèi)者心目中形成的固有認(rèn)知,其中更加典型的是光良酒,作為新品牌,為了提高自身的品牌辨識度,光良以糧食基酒占比來命名產(chǎn)品,并且把產(chǎn)品命名與品牌符號直接展示在瓶子本身,從而研發(fā)了從光良19到光良59等一系列產(chǎn)品,從而為光良的快速崛起提供了支撐。

  品牌溢價(jià)越高,

  品牌辨識度越高

  越是高端的品牌,它的溢價(jià)越高,這背后其實(shí)是品牌的識別度越高,越能夠解決消費(fèi)者的身份認(rèn)同與強(qiáng)化個(gè)人標(biāo)簽,從而為能夠通過高端品牌形象支撐產(chǎn)品的高價(jià),品牌辨識度在一定程度上是品牌溢價(jià)的重要衡量標(biāo)準(zhǔn)。

  飛天茅臺從瓶帽到手提袋都被消費(fèi)者編成了故事流傳,八代水晶五糧液從LOGO到紗網(wǎng)亞克力外盒再到瓶身都被消費(fèi)者反復(fù)研究對比,古井年三十剛推出就充滿話題,這本身就是因?yàn)檫@些品牌本身有一定溢價(jià),極高的辨識度引起了行業(yè)關(guān)注與討論。相應(yīng)的,許多酒企業(yè)的新品為什么總是“出師未捷身先死”,就是因?yàn)橹髌放票孀R度不足,沒有溢價(jià)來支撐品牌的發(fā)展,導(dǎo)致產(chǎn)品還沒有度過導(dǎo)入期就很快被市場淹沒。

  品牌通過營銷活動(dòng),

  影響用戶的心智

  品牌不是獨(dú)立的,它必須要依附于相應(yīng)的實(shí)體才能有價(jià)值。雖然產(chǎn)品(服務(wù))使用體驗(yàn)是品牌的重要載體,但是消費(fèi)者對于品牌的認(rèn)知確是來源于企業(yè)與產(chǎn)品的各種營銷活動(dòng),通過相關(guān)的營銷活動(dòng)調(diào)性、審美與主張,企業(yè)可以深度構(gòu)建消費(fèi)者的品牌心智,達(dá)到影響消費(fèi)者決策的目標(biāo)。

  五糧液與郎酒的博鰲、互聯(lián)網(wǎng)大會(huì),瀘州老窖的澳網(wǎng)、古井貢酒的春晚,汾酒的走遍中國……還有許多企業(yè)搞得演唱會(huì)與協(xié)會(huì)贊助,可以說,不同的品牌階段匹配不同的營銷活動(dòng),而不同調(diào)性的營銷活動(dòng)又反過來強(qiáng)化品牌在消費(fèi)者的認(rèn)知形象,兩者相輔相成!

  品牌聯(lián)想

  是成功的關(guān)鍵

  沒有聯(lián)想,世界會(huì)是怎樣?品牌聯(lián)想是消費(fèi)者直接記憶,而品牌次級聯(lián)想的重要邏輯是借助用戶信任的第三方溝通,它包括用戶在購買場景辨認(rèn)品牌的概率與用戶在使用場景回憶品牌的概率兩個(gè)部分。

  人類的發(fā)展優(yōu)勢就是豐富的想象力,而平時(shí)基于產(chǎn)品、價(jià)格、渠道與促銷為內(nèi)容的品牌聯(lián)想與次級聯(lián)想內(nèi)容恰恰是品牌之間差異化的不同,其實(shí)從根本上來看,這就是在構(gòu)建人與品牌之間的關(guān)系。

  簡言之,品牌聯(lián)想就是消費(fèi)者如何認(rèn)知與理解產(chǎn)品,具體到酒行業(yè)可以理解為前期的旺銷氛圍營造與后期的消費(fèi)者口碑傳播。這就是為什么我們常說酒企做相關(guān)活動(dòng)一定要慎重,并且要能夠匹配品牌的價(jià)值觀,因?yàn)橄M(fèi)者是通過觀察企業(yè)的傳播、產(chǎn)品與組織等來綜合評判企業(yè)的,同時(shí)一定要?jiǎng)?chuàng)造場景,讓消費(fèi)者形成記憶,并且不斷強(qiáng)化記憶,形成本能與條件反射(這也是洗腦廣告的原理)。而這需要企業(yè)擁有超 強(qiáng)的定力與毅力,茅臺幾十年如一日對于醬酒12987工藝的宣傳,瀘州老窖對于國寶窖池的不斷挖掘傳播,江小白對于說唱、街舞等潮流文化的深度介入都產(chǎn)生了相應(yīng)的品牌聯(lián)想,從而為產(chǎn)品在目標(biāo)群體中的銷售奠定了品牌認(rèn)知基礎(chǔ)。

  用戶預(yù)期管理

  消費(fèi)前,用戶通過第三方來感知產(chǎn)品價(jià)值,從而說服自身購買,簡單可以理解為“信任狀”的效果;而消費(fèi)后,用戶通過自身使用感受,對比自身的消費(fèi)預(yù)期來判斷產(chǎn)品價(jià)值,可以簡單理解為是否“超預(yù)期”。

  比較典型的就是最近幾年郎酒莊園對于青花郎的千元價(jià)格帶定位的賦能作用,去過郎酒莊園的大概率消費(fèi)者都會(huì)在生活中認(rèn)可青花郎的高端品牌與品質(zhì)屬性,這就是因?yàn)槌嗨釉酒D難的釀酒環(huán)境在郎酒的改造下正在成為郎酒稀缺品質(zhì)的來源,廣大消費(fèi)者也看到了郎酒逐漸變好的點(diǎn)點(diǎn)努力與變化,可以說去過郎酒莊園的消費(fèi)者大多是超預(yù)期感受,自然不排斥青花郎的千元價(jià)格帶定位。

  總的來看,品牌不是孤立的,也不是固定的,特別是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,信息高度發(fā)達(dá),并且傳播速度極快,品牌更多的是企業(yè)與消費(fèi)者互動(dòng)的過程,需要企業(yè)與消費(fèi)者建立相應(yīng)的匹配機(jī)制,特別是作為服務(wù)人們美好生活的酒類品牌,更是極其看重品牌價(jià)值形象,而這需要酒企擁有品質(zhì)主義與長期主義精神,從能獲得品牌與消費(fèi)者的共同成長與發(fā)展。ㄎ恼聛碓矗褐袊茦I(yè)雜志)

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信息分類:好酒招商網(wǎng)  編輯:少博
本文標(biāo)簽:酒類品牌 
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