當(dāng)我們談?wù)撽P(guān)于嘉興，往往會聯(lián)想到她如詩如畫的自然風(fēng)光和豐富的歷史文化。然而，作為浙江六大經(jīng)濟(jì)支柱城市之一，嘉興的市場經(jīng)濟(jì)活力和發(fā)展?jié)摿ν瑯又档梦覀內(nèi)ド疃妊芯�。為此，酒說記者走入嘉興，深入的市場調(diào)查。

　　濃香型白酒在嘉興市場表現(xiàn)亮眼

　　濃香型白酒以其厚重的口感、深沉的酒香和豐富的后味，贏得了消費(fèi)者的青睞。這種獨(dú)特的酒體和醇厚的口感，使得它在眾多白酒品牌中脫穎而出，甚至在浙江這個非產(chǎn)區(qū)也取得了優(yōu)異的市場表現(xiàn)。

　　特別值得一提的是，川派的濃香型白酒更是由于其釀造技藝的傳承和創(chuàng)新，越來越受到嘉興市民的歡迎。如今，無論在商務(wù)宴請還是家庭聚會，甚至在老百姓的日常飲食中，都可以看到川派濃香型白酒的身影，這無疑證明了它已經(jīng)在嘉興市場占據(jù)了一席之地。

　　浙商酒行張總向記者介紹，目前嘉興地區(qū)大眾消費(fèi)的主流價(jià)格帶分布在30—60元光瓶酒和100元級別的盒裝酒。由于受到疫情的影響，光瓶酒在當(dāng)?shù)氐匿N量有所下滑，但是大眾消費(fèi)的價(jià)格帶卻有所上移，這是因?yàn)槿缃竦南�費(fèi)者更傾向于知名度較高的品牌，對于一些區(qū)域酒企的認(rèn)可度較低。

　　在白酒飲用風(fēng)格上，嘉興市整體飲用低度酒趨勢明顯，主流度數(shù)在38°—42°。嘉興市整體對于高度酒受眾人群小，飲用氛圍不強(qiáng)。在這一區(qū)間市場表現(xiàn)較好的是瀘州老窖的低度酒系列，這其中也包括38度的國窖1573，除此之外，還有以汾酒為代表的42度清香型白酒。

　　從香型方面看，濃香型白酒在嘉興市場占據(jù)了大部分份額，在市場的占有可以說是根深蒂固。有經(jīng)銷商表示，從低端到高端，濃香白酒都有布局且市場反應(yīng)良好，五糧液、國窖1573等名酒在高端優(yōu)勢明顯。清香在當(dāng)?shù)氐氖袌霰憩F(xiàn)中規(guī)中矩，其中表現(xiàn)好的是牛欄山與汾酒，但是近幾年受到品牌效應(yīng)的影響，汾酒在當(dāng)?shù)氐氖袌稣急扔兴�上升。而醬香型白酒主要集中在茅臺等一些頭部品牌，同時受到價(jià)格和飲用習(xí)慣的影響，醬香型白酒在當(dāng)?shù)厥袌龇蓊~占比較小。

　　多重因素影響，市場競爭不斷內(nèi)卷

　　利潤低、價(jià)格倒掛是所有經(jīng)銷商共同的感受，嘉興市也不例外。有經(jīng)銷商提到，市場的競爭一直是大魚吃小魚、小魚吃蝦米的狀態(tài)�，F(xiàn)如今品牌效應(yīng)越來越明顯，消費(fèi)者的選擇也更傾向于品牌，但品牌價(jià)格透明，許多消費(fèi)者“帶著價(jià)格來問價(jià)格”，如果價(jià)格不符合心理預(yù)期，便會選擇其他的消費(fèi)渠道購買，這導(dǎo)致經(jīng)銷商只能不斷降低價(jià)格。經(jīng)銷商楊總表示，現(xiàn)如今酒水利潤非常低，一些酒水的利潤主要是來自消費(fèi)者開蓋掃碼的返利。

　　除了利潤低之外，嘉興市常駐人口逐漸減少也給經(jīng)銷商帶來巨大的挑戰(zhàn)。胤然童酒業(yè)王總表示，因?yàn)槿肆Τ杀镜纳蠞q，許多工廠選擇搬遷到人力成本更低的國家和地區(qū)，許多來此的工人因?yàn)槭�業(yè)再加上生活成本的上漲紛紛選擇回到自己的家鄉(xiāng)，這其中有很多都是酒水消費(fèi)的主力軍。同時他還表示，現(xiàn)在準(zhǔn)備減少一兩個代理的品牌，代理的品牌越多壓力越大，縮減規(guī)模能熬過這一段艱難的時期再做打算。

　　消費(fèi)渠道選擇的多元化對于經(jīng)銷商又是一大挑戰(zhàn)。如今，各種線上商城、直播帶貨、連鎖店等渠道都沖擊著傳統(tǒng)的消費(fèi)模式。經(jīng)濟(jì)水平發(fā)達(dá)的地區(qū)，人們對于新興事物的接受速度也比較快，嘉興作為浙江省六大支柱城市之一，其經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平是毋庸置疑的，人們對于線上商城、直播帶貨的消費(fèi)渠道接受程度也較高。有經(jīng)銷商表示，現(xiàn)在的客戶多是以往的老客戶，新客戶的拓展比較困難，維護(hù)好與老客戶的關(guān)系，是現(xiàn)在的一個工作重點(diǎn)。

　　利潤低、消費(fèi)人群減少以及消費(fèi)渠道選擇多元化像是三座大山壓在經(jīng)銷商的身上，許多經(jīng)銷商都表示如今的銷售壓力非常大，銷售額也遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到心理預(yù)期。

　　嘉興市龍興酒行陳總認(rèn)為，雖然今天酒水生意進(jìn)入低谷期，但是完全沒必要對于未來市場持有悲觀態(tài)度。他表示，中國的酒文化發(fā)展傳承幾千年，已經(jīng)內(nèi)化為我們國人的一種文化基因，所以酒不會被淘汰，被淘汰的只是一部分酒企和經(jīng)銷商，所以對于現(xiàn)在的經(jīng)銷商來說認(rèn)清未來的發(fā)展趨勢，及時調(diào)整經(jīng)營戰(zhàn)略才是至關(guān)重要。（文章來源：酒說）

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