2023年，酒業(yè)進(jìn)入新一輪調(diào)整期，明顯的特點(diǎn)是，庫(kù)存擠壓、價(jià)格倒掛、消費(fèi)下降等難題十分嚴(yán)峻。相比酒企業(yè)績(jī)的快速恢復(fù)，酒商生意恢復(fù)速度低于預(yù)期。疊加市場(chǎng)同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)、資金周轉(zhuǎn)難，酒商業(yè)績(jī)普遍堪憂(yōu)。在這樣的形勢(shì)下，選品成為擺在酒商眼前的難題。

　　產(chǎn)品是每個(gè)酒商公司的“塔基”，只有“塔基”穩(wěn)了，生意才能好做。那么，在2023年新的市場(chǎng)形勢(shì)下，什么樣的產(chǎn)品才能成為酒商心中的“理想型”？我們看到，在第12屆中國(guó)（貴州）國(guó)際酒類(lèi)博覽會(huì)上，酒商對(duì)勻酒的認(rèn)可度極高，那么，勻酒做對(duì)了什么，得以成為酒商心中的“那瓶酒”？

　　“名酒+品類(lèi)”雙重賦能，勻酒步入新征程

　　中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)在發(fā)布的《2023中國(guó)白酒市場(chǎng)中期研究報(bào)告》中指出，當(dāng)下，白酒產(chǎn)業(yè)已從增量發(fā)展進(jìn)入存量競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代，名酒品牌與非名酒品牌在招商市場(chǎng)上的待遇截然不同。在貴州酒博會(huì)上，這一現(xiàn)象也同樣得到了體現(xiàn)。

　　此次貴州酒博會(huì)分為線(xiàn)上和線(xiàn)下設(shè)展的形式。線(xiàn)上設(shè)置7個(gè)展區(qū)，線(xiàn)下設(shè)置9個(gè)展館（展區(qū)），線(xiàn)下共有2000家國(guó)內(nèi)外展商參展。按照慣例，2號(hào)館是每年貴州酒博會(huì)核心的展館，該館往往人氣旺，今年亦是如此。

　　酒說(shuō)注意到，今年勻酒也出現(xiàn)在2號(hào)館中，與茅臺(tái)、五糧液、汾酒等名酒企業(yè)一起展示品牌的魅力與實(shí)力。在勻酒的展位前，一位前來(lái)咨詢(xún)的經(jīng)銷(xiāo)商表示：“現(xiàn)在行業(yè)的確定性就是名酒類(lèi)產(chǎn)品，即使是名酒類(lèi)產(chǎn)品中，也希望能找到有特色的品牌來(lái)合作，這類(lèi)產(chǎn)品，更容易向渠道商和消費(fèi)者傳達(dá)它的品牌價(jià)值�！�

　　有行業(yè)觀察人士對(duì)此指出，勻酒的“品牌+品類(lèi)”雙重優(yōu)勢(shì)，是其不可復(fù)制的、獨(dú)特的實(shí)力所在。從品牌優(yōu)勢(shì)來(lái)看，1963年，貴州省組織發(fā)起了首屆“貴州名酒”評(píng)選，選出老八大名酒，勻酒位列其中。此后，勻酒不斷改進(jìn)工藝提升品質(zhì)。1979年、1983年，貴州省又相繼舉辦兩屆“貴州名酒”評(píng)比活動(dòng)，勻酒屆屆榜上有名。1986年，“貴州名酒”評(píng)比落幕，這也是歷屆貴州名酒評(píng)選中規(guī)模大、范圍廣的一次。勻酒從眾多競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品中脫穎而出，與茅臺(tái)等品牌一起，榮獲貴州省第四屆名酒評(píng)比的“金樽獎(jiǎng)”。蟬聯(lián)貴州名酒的背后，是對(duì)勻酒品牌發(fā)展、品質(zhì)實(shí)力的認(rèn)證。市場(chǎng)的大浪淘沙，曾經(jīng)的“貴州八大名酒”有的寂寂無(wú)名，而能夠真正穿越歷史的名酒品牌，均已成為貴州行業(yè)的中流砥柱。勻酒，歷經(jīng)73年榮耀歷程，與時(shí)偕行、歷久彌新，在第12屆貴州酒博會(huì)中能與眾多名酒企業(yè)入駐同一場(chǎng)館，就是佐證。

　　勻酒不僅兼具老牌名酒的歷史價(jià)值，更有著自己的香型特色，目前勻酒廠(chǎng)同時(shí)擁有釀造醬香、勻香兩大香型白酒的實(shí)力。醬香，自不用多言，仍是行業(yè)結(jié)構(gòu)性機(jī)會(huì)下的潛力香型。而勻香是勻酒的特色香型，盡管屬于藥香的細(xì)分賽道，但隨著白酒消費(fèi)者對(duì)小眾香型的青睞及對(duì)健康的關(guān)注，藥香這一品類(lèi)的市場(chǎng)機(jī)會(huì)正不斷擴(kuò)大。擁有“名酒+品類(lèi)”的雙重優(yōu)勢(shì)，勻酒引發(fā)來(lái)自全國(guó)經(jīng)銷(xiāo)商關(guān)注也就不難理解了。

　　四大增長(zhǎng)極，洞見(jiàn)勻酒新動(dòng)力

　　今年春糖會(huì)期間 ，勻酒召開(kāi)了十年戰(zhàn)略暨“勻酒1979”新品發(fā)布會(huì)。在這場(chǎng)會(huì)上，勻酒集團(tuán)公布了十年戰(zhàn)略規(guī)劃，其董事長(zhǎng)朱偉希望用十年左右時(shí)間，使勻酒年銷(xiāo)售額突破百億，其中，“四大增長(zhǎng)極”是勻酒百億征程路上不可或缺的風(fēng)向標(biāo)。

　　具體來(lái)看，一個(gè)增長(zhǎng)極是黔南本土市場(chǎng)，第二個(gè)增長(zhǎng)極是電商，第三個(gè)增長(zhǎng)極是老酒圈，第四個(gè)增長(zhǎng)極是傳統(tǒng)渠道的布局和推廣。在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，這四個(gè)增長(zhǎng)極，一個(gè)代表了勻酒對(duì)根據(jù)地市場(chǎng)的精耕，后面三個(gè)則代表了勻酒在渠道方面的多維度發(fā)力。

　　酒說(shuō)了解到，今年以來(lái)，結(jié)合白酒新形勢(shì)以及黔南本土市場(chǎng)的消費(fèi)特點(diǎn)，勻酒推出了更適合當(dāng)?shù)叵�費(fèi)行情的新產(chǎn)品——祥云，該產(chǎn)品定位于百元價(jià)格帶，是符合大眾消費(fèi)的醬香口糧酒。這款產(chǎn)品從研發(fā)設(shè)計(jì)——發(fā)布會(huì)召開(kāi)——市場(chǎng)布局，只用了一個(gè)多月時(shí)間，而且20多天左右便完成了1000多家終端的建設(shè)。究其原因，一是因?yàn)橄�費(fèi)者對(duì)本土品牌有著天然的好感；二是因?yàn)樵摦a(chǎn)品正切中經(jīng)濟(jì)下行消費(fèi)降級(jí)后，醬酒銷(xiāo)量快速增長(zhǎng)的百元價(jià)格帶，精準(zhǔn)布局自然收獲成果；三是該產(chǎn)品的品質(zhì)獲得了消費(fèi)者認(rèn)可，盡管只是百元價(jià)格帶產(chǎn)品，但勻酒依然堅(jiān)守匠心釀好酒，其產(chǎn)品在消費(fèi)者中迅速形成了口碑傳播，復(fù)購(gòu)帶動(dòng)良性動(dòng)銷(xiāo)。

　　數(shù)據(jù)能夠說(shuō)明一切，今年以來(lái)，勻酒已經(jīng)在黔南本土市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)了100 %以上的增長(zhǎng)，這在行業(yè)調(diào)整期無(wú)疑是十分亮眼的戰(zhàn)績(jī)。縱觀如今的百億企業(yè)，都是以“根據(jù)地+戰(zhàn)略市場(chǎng)”的方式實(shí)現(xiàn)的增長(zhǎng)。對(duì)勻酒來(lái)說(shuō)，黔南市場(chǎng)的有效占有和增長(zhǎng)，意味著其正在樹(shù)立起根據(jù)地樣本，對(duì)于勻酒來(lái)說(shuō)有著重大意義。

　　再來(lái)看勻酒的三個(gè)渠道增長(zhǎng)極，其中亮眼的莫過(guò)于電商直播。近兩年時(shí)間中，電商直播已經(jīng)成為白酒增長(zhǎng)的新一極，勻酒也不例外，在看到電商風(fēng)口的確定性后，勻酒及時(shí)布局，以直播撬動(dòng)新增量。

　　在今年8月，勻酒就通過(guò)電商頭部主播，開(kāi)展了一場(chǎng)“酒廠(chǎng)溯源+直播帶貨”的直播方式。勻酒新廠(chǎng)坐落于都勻市小圍寨馬尾村隔妹河畔，這條“礦泉水河”在當(dāng)?shù)厮匾运�質(zhì)清冽可以直飲而聞名。主播帶領(lǐng)粉絲深入了解隔妹河生態(tài)廠(chǎng)，到訪(fǎng)生產(chǎn)車(chē)間和陶壇酒庫(kù)，拉近了消費(fèi)者與勻酒之間的距離，在接下來(lái)的直播帶貨環(huán)節(jié)中，自然取得了實(shí)實(shí)在在的效果。

　　在9月9—10日的貴州酒博會(huì)期間，朱偉旗下三大企業(yè)——?jiǎng)蚓�、貴州醇、青酒“把直播間搬進(jìn)展廳”成為本屆酒博會(huì)的一大看點(diǎn)�！案璧掠�香”、“陽(yáng)哥說(shuō)酒”、“金皖友約”等眾多知名白酒主播輪番在勻酒展廳進(jìn)行專(zhuān)場(chǎng)直播；貴州籍知名模特、演員周韋彤也親臨現(xiàn)場(chǎng)，與朱偉董事長(zhǎng)一起交流，代言起了家鄉(xiāng)的名酒；沒(méi)到場(chǎng)的酒商可以線(xiàn)上洽談，沒(méi)逛展的用戶(hù)也可以在直播間搶福利，因而實(shí)現(xiàn)了線(xiàn)上線(xiàn)下人氣雙爆。

　　勻酒又一次用模式創(chuàng)新跨越線(xiàn)上線(xiàn)下，讓酒商和終端用戶(hù)都充分感受到了品牌的實(shí)力、誠(chéng)意和決心。產(chǎn)品矩陣不斷完善，營(yíng)銷(xiāo)觸點(diǎn)不斷布局，以“電商直播”為重要抓手，四個(gè)增長(zhǎng)極戰(zhàn)略正穩(wěn)步推進(jìn)，邁向品牌產(chǎn)品的全國(guó)性高質(zhì)量發(fā)展。

　　有觀點(diǎn)認(rèn)為，在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)周期與行業(yè)形勢(shì)下，像勻酒這樣的老牌名酒正不斷挖掘新的市場(chǎng)機(jī)會(huì)點(diǎn)，并依托于自己的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，在酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的當(dāng)下駛?cè)肟燔?chē)道。貴州勻酒，未來(lái)可期�。ㄎ恼聛�(lái)源：酒說(shuō)）

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