五一小長(zhǎng)假，朋友聚會(huì)出游時(shí)，你有沒(méi)有急需酒卻沒(méi)有足夠時(shí)間去商超或酒飲門(mén)店選購(gòu)的情況呢？這種時(shí)候你就需要即時(shí)零售平臺(tái)，以“外賣(mài)”的方式買(mǎi)酒，平均30分鐘送達(dá)，快速、多品類(lèi)，讓你讓購(gòu)酒更輕松，喝酒更快樂(lè)。

　　隨著科技的不斷發(fā)展，消費(fèi)者的消費(fèi)需求發(fā)生了新變化，對(duì)即時(shí)性的服務(wù)需求大大提升。美團(tuán)旗下即時(shí)零售平臺(tái)——美團(tuán)閃 購(gòu)，時(shí)效性高、覆蓋面廣，能依托美團(tuán)體系提供最快30分鐘送達(dá)的履約配送效率，騎手及配送網(wǎng)絡(luò)覆蓋2800個(gè)縣市區(qū)旗地域，商家能夠獲得更廣的配送范圍、人群觸達(dá)和新消費(fèi)人群洞察。此外，平臺(tái)模式可以細(xì)分酒品類(lèi)，擁有啤酒、白酒、洋酒等多種酒類(lèi)，能為消費(fèi)者提供更加便利、安全、多樣的購(gòu)物體驗(yàn)。

　　即時(shí)零售“酒”事，更“快”

　　飲酒是一種社交場(chǎng)合，大家一起暢飲，聊著天，疏解一下工作中所遇到的煩惱，這樣能夠給人帶來(lái)很多的樂(lè)趣。即想即消費(fèi)的方式能讓消費(fèi)者更加安心地享受飲酒帶來(lái)的美好時(shí)光。

　　以美團(tuán)閃 購(gòu)為代表的即時(shí)零售平臺(tái)與傳統(tǒng)電商的區(qū)別主要在于時(shí)效性，即時(shí)零售平臺(tái)能讓酒“更快”送到消費(fèi)者手中。傳統(tǒng)的酒類(lèi)電商線上消費(fèi)配送方式，從訂單生成到消費(fèi)者簽收，需要至少3-5天的時(shí)間。而在即時(shí)零售模式下，消費(fèi)者下單后平均30分鐘就能收到酒水。同時(shí)，這一模式下，消費(fèi)者可以24小時(shí)隨時(shí)下單，且價(jià)格透明。

　　除了速度快之外，美團(tuán)即時(shí)零售還擁有更多的酒品類(lèi)。依托線下實(shí)體門(mén)店供貨，美團(tuán)閃 購(gòu)可以為消費(fèi)者提供白酒、啤酒、洋酒等多種酒品類(lèi)，還擁有五糧液、雪花等多種酒品牌。用戶可以通過(guò)美團(tuán)APP下單購(gòu)買(mǎi)到品牌方的產(chǎn)品，選擇外賣(mài)送貨到家或門(mén)店自提兩種方式，不僅能節(jié)省時(shí)間和精力，還能滿足不同消費(fèi)者的個(gè)性化需求。

　　在酒類(lèi)消費(fèi)市場(chǎng)上，即時(shí)零售到底受不受消費(fèi)者喜愛(ài)？4月，美團(tuán)閃 購(gòu)聯(lián)合全國(guó)糖酒商品交易會(huì)、雪花、保樂(lè)力加中國(guó)共同發(fā)布行業(yè)首份《2023即時(shí)零售酒類(lèi)白皮書(shū)》，用數(shù)據(jù)分享了對(duì)即時(shí)零售市場(chǎng)及消費(fèi)者的前沿洞察。

　　擁抱“即時(shí)零售”，發(fā)展可期

　　“即時(shí)零售”模式的誕生，為酒類(lèi)行業(yè)帶來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇，而酒類(lèi)行業(yè)也對(duì)“即時(shí)零售”模式予以高度關(guān)注和積極探索。作為即時(shí)零售酒品消費(fèi)的主要平臺(tái)，美團(tuán)對(duì)消費(fèi)者需求有著深刻洞察。

　　據(jù)《2023即時(shí)零售酒類(lèi)白皮書(shū)》數(shù)據(jù)，酒類(lèi)市場(chǎng)保持增長(zhǎng)，渠道分布以線下為主，但得益于即時(shí)零售，線下門(mén)店重?zé)ɑ盍�，酒�?lèi)行業(yè)風(fēng)口已至。從2020年到2022年，即時(shí)零售啤酒市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)83%，洋酒增長(zhǎng)628%，白酒增長(zhǎng)554%。即時(shí)零售市場(chǎng)規(guī)模的增長(zhǎng)，為線下酒類(lèi)門(mén)店的消費(fèi)帶來(lái)了新的增量，并讓啤酒、洋酒、白酒煥發(fā)了新的活力。

　　啤酒的飲用場(chǎng)景廣泛，外出就餐、露營(yíng)野餐、音樂(lè)節(jié)、夜間消費(fèi)等消費(fèi)場(chǎng)景下，即使零售能夠擁有24小時(shí)快速配送，且涉及的商家及產(chǎn)品選擇多，保冰體驗(yàn)好。種種優(yōu)勢(shì)滿足消費(fèi)者需求，為啤酒的新增量，使得啤酒高于其他渠道，發(fā)展?jié)摿�巨大�?

　　洋酒在傳統(tǒng)場(chǎng)景下消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)能力強(qiáng)，即時(shí)零售能創(chuàng)造潛力場(chǎng)景增加洋酒消費(fèi)人群。歡聚時(shí)刻、商務(wù)場(chǎng)景、個(gè)人宅家等場(chǎng)景需要快速送達(dá)洋酒的時(shí)刻，快速的即時(shí)零售是非常好的選擇。即時(shí)零售能助力洋酒品牌挖掘新人群、滿足新需求、拓寬新場(chǎng)景，是品類(lèi)發(fā)展的永動(dòng)機(jī)。

　　聚會(huì)、商務(wù)和宅家是白酒三大核心場(chǎng)景，即時(shí)零售能提升多場(chǎng)景表現(xiàn)，滿足場(chǎng)景下的核心需求。比如與生意伙伴交際時(shí)，不用帶酒，到餐廳就能有心儀的白酒，這能讓請(qǐng)客者更有“面子”。即時(shí)零售配送速度快，門(mén)店、產(chǎn)品選擇范圍廣，能滿足消費(fèi)者快速用酒的需求，補(bǔ)足其他渠道痛點(diǎn)。

　　美團(tuán)即時(shí)零售服務(wù)的到來(lái)，不僅僅讓消費(fèi)者的消費(fèi)更加便捷，也能夠?yàn)槠鋷��?lái)更好的消費(fèi)體驗(yàn)。隨著更多品類(lèi)和商品的加入以及數(shù)字化能力的持續(xù)提升，美團(tuán)閃 購(gòu)即時(shí)零售平臺(tái)上的酒水品類(lèi)將逐漸豐富完善，通過(guò)本地化服務(wù)給更多的消費(fèi)者帶來(lái)便捷消費(fèi)體驗(yàn)，讓越來(lái)越多人開(kāi)始選擇線上買(mǎi)酒，也給酒水品牌和零售商帶來(lái)更廣的生意機(jī)會(huì)。（文章來(lái)源：大家酒評(píng)）

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