飛天茅臺(tái)在市場(chǎng)上的熱度不減，常年霸榜白酒老大哥。飛天茅臺(tái)的口感不必多說，高端醬酒的標(biāo)桿之一，品牌價(jià)值也賦能不少，成為社交場(chǎng)上的硬通貨。但指導(dǎo)價(jià)1499元的飛天茅臺(tái)，市場(chǎng)價(jià)卻近乎翻倍，讓不少酒友“望而不及”。

　　高溢價(jià)的市場(chǎng)下，衍生出各類茅臺(tái)，號(hào)稱只要2000元左右的“撕帽茅臺(tái)”便是代表�！八好泵┡_(tái)”是什么？為何會(huì)有撕帽茅臺(tái)？能為了省錢買撕帽茅臺(tái)嗎？

　　為何會(huì)有撕帽茅臺(tái)？

　　“撕帽茅臺(tái)”，其實(shí)很好理解，顧名思義，即為紅膠帽被撕掉的飛天。除了沒有紅膠帽，其它特征都與飛天一致。

　　為何會(huì)有撕帽茅臺(tái)？撕帽茅臺(tái)的初衷是為了打擊“黃牛黨”、抑制市場(chǎng)炒作、提高開瓶率。因?yàn)樗旱裟z帽的茅臺(tái)幾乎無法在市場(chǎng)上流通，能夠減少黃牛的炒作，也能讓更多人喝上平價(jià)的茅臺(tái)。近幾年，茅臺(tái)價(jià)格一路高漲，吸引了大量投資者，多數(shù)都把酒囤起來等升值，導(dǎo)致市場(chǎng)上大量的茅臺(tái)酒沒有被消耗掉，而真正喝酒的人卻買不到、買不起，造成市場(chǎng)混亂。

　　因此，茅臺(tái)官方給渠道商設(shè)置了提高開瓶率的指標(biāo)。渠道商為了應(yīng)對(duì)開瓶率任務(wù)，開發(fā)了不少茅臺(tái)“新品種”：撕碼、涂碼、剪角、開箱、同碼、剪飄帶、撕帽......就“撕帽茅臺(tái)”活動(dòng)而言，能有效減少囤酒炒酒，抑制酒價(jià)，把酒賣給真正喝茅臺(tái)的人，提高開瓶率。

　　一些茅臺(tái)直營店和線下專賣店規(guī)定顧客購買茅臺(tái)后，專賣店的工作人員必須當(dāng)著顧客的面撕下茅臺(tái)酒瓶上的紅色防偽膠帽，因?yàn)樗洪_了防偽膠帽，所以價(jià)格相對(duì)來說會(huì)便宜些，畢竟不能拿去倒賣或者送人。2020年就有渠道開售撕帽茅臺(tái)，不過主要集中在少數(shù)專賣店，流通范圍很小。

　　2021年2月，春節(jié)前上海盒馬推出“開瓶帽”活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)撕帽，隨后撕帽茅臺(tái)便在市場(chǎng)上流行。2021年下半年，京東開售撕帽茅臺(tái)，售價(jià)1888元，比普通飛天市場(chǎng)價(jià)便宜1000多，“撕帽茅臺(tái)”被更多的人所認(rèn)識(shí)。

　　撕帽茅臺(tái)能買嗎？

　　市場(chǎng)價(jià)接近3000元一瓶的茅臺(tái)，只是被撕掉紅色膠帽，立馬就能省1000多，真的有這種好事嗎？撕帽茅臺(tái)到底能不能買呢？

　　撕帽茅臺(tái)確實(shí)是存在過的，但是，官方的“撕帽茅臺(tái)”活動(dòng)早已結(jié)束，當(dāng)初投放的量也很少。2020年茅臺(tái)直營店的“撕帽茅臺(tái)”活動(dòng)，只在少數(shù)的店展開，并沒有到遍及全國的火熱程度。2021年初上海盒馬生鮮超市投放到市場(chǎng)的“撕帽茅臺(tái)”總計(jì)只有2000多瓶。

　　既然真的“撕帽茅臺(tái)”數(shù)量較少，那為何市場(chǎng)上還有那么多“撕帽茅臺(tái)”呢？目前，消費(fèi)者在線上線下買到“撕帽茅臺(tái)”，絕大多數(shù)是假酒！

　　不少商家利用撕帽茅臺(tái)不好鑒定真?zhèn)芜@一特點(diǎn)偽造了很多高仿撕帽茅臺(tái)，這些假茅臺(tái)和品質(zhì)有著云泥之別。

　　多數(shù)高仿撕帽茅臺(tái)是通過真瓶灌假酒的方式制作，這里的假酒并非是工業(yè)酒精制成的假酒，而是茅臺(tái)自家產(chǎn)的和茅臺(tái)酒口感相近的中低端醬香酒，比如說用珍品王子酒或者迎賓酒勾兌10%的飛天茅臺(tái)。有些商家更干脆，直接灌入劣質(zhì)的醬香酒，欺騙消費(fèi)者，所以撕帽茅臺(tái)的水很深。

　　如今“撕帽茅臺(tái)”的熱度越來越高，湊熱鬧賣給黃牛的人比比皆是，收撕帽茅臺(tái)的人不在少數(shù)，所以“撕帽茅臺(tái)”在市場(chǎng)上也有流通，價(jià)格低不少。

　　但茅臺(tái)最重要的是保真，拔頭酒是最難鑒定的假茅臺(tái)，而膠帽是辨別拔頭酒的重要依據(jù)，撕掉膠帽無疑降低了偽造難度，僅憑外觀無法判斷真?zhèn)�。因此廣大消費(fèi)者在購買的時(shí)候一定要擦亮眼睛，假如有人以“撕帽茅臺(tái)”的名義向你兜售，切勿一味地貪圖便宜花冤枉錢，渠道為王。（來源： 酒經(jīng)）

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