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 “三維一體”教你如何運(yùn)作中高端白酒
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“三維一體”教你如何運(yùn)作中高端白酒

http://www.lzgydljs.com/baijiuzs/  2022-06-13  閱讀數(shù):446

  當(dāng)下,隨著全國(guó)名酒下沉,省酒承壓,大多數(shù)區(qū)域性白酒企業(yè)都處在紅海競(jìng)爭(zhēng)當(dāng)中,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)低,高競(jìng)爭(zhēng),導(dǎo)致利潤(rùn)率低;這就促使區(qū)域性白酒企業(yè)的管理決策層越來(lái)越把目光集聚到了能夠獲取高利潤(rùn)的中高端產(chǎn)品這一領(lǐng)域。

  由于中高端白酒產(chǎn)品所面對(duì)目標(biāo)消費(fèi)對(duì)象與普通白酒的目標(biāo)群體不在同一個(gè)層面上,那么區(qū)域新型白酒企業(yè)如何能在這么競(jìng)爭(zhēng)復(fù)雜的市場(chǎng)生存發(fā)展?又如何利用區(qū)域白酒企業(yè)的關(guān)系開拓市場(chǎng),快速提高銷量呢?筆者通過(guò)多年運(yùn)作中高端白酒的實(shí)踐能力,總結(jié)一套“三維一體”營(yíng)銷推廣模式。

  ①渠道層面運(yùn)作:新模式“商業(yè)聯(lián)合會(huì)分紅”

  新型商業(yè)模式在操作的過(guò)程中,分兩個(gè)階段,每個(gè)階段都需要內(nèi)在的自我修煉:一階段,“建平臺(tái)”、第二階段,“大盤分紅”:

  一階段:“建平臺(tái)”

  1、“建運(yùn)營(yíng)平臺(tái)”:由酒業(yè)發(fā)起組織,成立“商業(yè)聯(lián)合會(huì)”,酒業(yè)兼任會(huì)長(zhǎng)單位,代理商兼任副會(huì)長(zhǎng),聯(lián)合會(huì)成員兼任會(huì)員單位,按照縣級(jí)單位發(fā)展聯(lián)合會(huì)成員單位10家,一級(jí)代理+N家核心團(tuán)購(gòu)聯(lián)合成員,共同經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品及市場(chǎng),酒業(yè)提供全程保姆式營(yíng)銷服務(wù),聯(lián)合會(huì)成員限團(tuán)購(gòu)和門店銷售。可能有些白酒企業(yè)屬于改革重組企業(yè),目前市場(chǎng)體量不大,主要以團(tuán)購(gòu)為主,那么可以按照社會(huì)團(tuán)購(gòu)人合伙制的模式,建立這樣的平臺(tái)。

  2、貢獻(xiàn)股界定:自簽訂合同之日到截止日,10家聯(lián)合會(huì)成員,按照運(yùn)營(yíng)期間內(nèi)各單位實(shí)際銷售額確定聯(lián)合會(huì)貢獻(xiàn)股比例。

  3、經(jīng)營(yíng)費(fèi)用:聯(lián)合會(huì)會(huì)員單位可享受企業(yè)投入的品鑒會(huì)、品鑒顧問(wèn)、公關(guān)贈(zèng)酒、品牌公益活動(dòng)、全年陳列、坎級(jí)銷量獎(jiǎng)勵(lì)等十多項(xiàng)日常及公關(guān)團(tuán)購(gòu)運(yùn)營(yíng)費(fèi)用支持。

  4、退出機(jī)制:合作期間內(nèi),出現(xiàn)跨區(qū)域銷售、低價(jià)傾銷、二次分銷等市場(chǎng)違規(guī)行為,酒業(yè)有權(quán)在保持聯(lián)合會(huì)成員總體編制內(nèi),取消其經(jīng)營(yíng)權(quán)和貢獻(xiàn)股分紅權(quán),重新吸納新成員。

  二階段:“大盤分紅”

  1、小盤貢獻(xiàn)股分紅(X%):根據(jù)一階段10家聯(lián)合會(huì)成員的貢獻(xiàn)股占比分紅,代理商提取利潤(rùn)比例X%對(duì)聯(lián)合會(huì)成員進(jìn)行股權(quán)小盤分紅;

  2、大盤貢獻(xiàn)股分紅(X%):酒業(yè)根據(jù)10家聯(lián)合會(huì)成員之外的零售終端整體銷售額,按照10家聯(lián)合會(huì)成員的銷量貢獻(xiàn)占比,提取X%按照貢獻(xiàn)比例進(jìn)行大盤分紅。

  中國(guó)酒類在名酒降維打擊的高壓之下,區(qū)域性企業(yè)還需要有清晰的自我定位,通過(guò)“建平臺(tái)”、“大盤分紅”兩大策略,使品牌及產(chǎn)品在目標(biāo)市場(chǎng)建立強(qiáng)大的渠道壁壘。

  ②產(chǎn)品推廣層面運(yùn)作:KOL&KOC

  每個(gè)企業(yè)的品牌歷史、工藝不一樣,那么如何能有效地把企業(yè)的這種品牌價(jià)值傳達(dá)給消費(fèi)者,讓消費(fèi)者感知品牌價(jià)值的內(nèi)涵:

  1、“高儀式感品鑒會(huì)”:以酒為媒,打造消費(fèi)者體驗(yàn),進(jìn)行“品牌內(nèi)涵塑造、場(chǎng)景化打造、品質(zhì)工藝演繹”等品牌溝通工作,持續(xù)開展深入人心的消費(fèi)者教育。

  2、媒介傳播:通過(guò)新型的3D媒介進(jìn)行傳播,讓消費(fèi)者身臨其境得感受企業(yè)釀造工藝和歷史文化。

  3、回廠游:通過(guò)邀請(qǐng)各個(gè)行業(yè)人群,進(jìn)行高規(guī)格的回廠游,讓消費(fèi)者感受到企業(yè)真正為消費(fèi)者釀造每一瓶美酒的理念;同時(shí)通過(guò)核心消費(fèi)者的互動(dòng),組織有文化內(nèi)涵的“企業(yè)秋季封壇大典”,進(jìn)行媒體宣傳。

  4、事件營(yíng)銷:通過(guò)區(qū)域內(nèi)開展工藝事件營(yíng)銷,擴(kuò)大品牌影響力,改變消費(fèi)者的心智認(rèn)知。

  通過(guò)線上和線下的品牌塑造和品牌喚醒,讓消費(fèi)者重新對(duì)品牌產(chǎn)生新的認(rèn)知,所以說(shuō),誰(shuí)率先占領(lǐng)目標(biāo)消費(fèi)者的心智,誰(shuí)就率先擁有核心消費(fèi)者資源,誰(shuí)就能在消費(fèi)端建立牢固的品牌壁壘。

 、燮髽I(yè)團(tuán)購(gòu)層面運(yùn)作:整合社群平臺(tái)資源

  中高端白酒培育消費(fèi)者需要潛移默化,那么當(dāng)前各個(gè)企業(yè)都在培育消費(fèi)者,開展消費(fèi)者團(tuán)購(gòu)公關(guān),到底如何創(chuàng)造團(tuán)購(gòu)銷售價(jià)值?需要企業(yè)有一整套系統(tǒng)規(guī)劃:

  1、完善的團(tuán)購(gòu)組織:企業(yè)運(yùn)作團(tuán)購(gòu),需要建立一套完善的團(tuán)購(gòu)隊(duì)伍,專職專項(xiàng)公關(guān)運(yùn)作,直屬公司領(lǐng)導(dǎo)管理,針對(duì)各個(gè)行業(yè)意見(jiàn)領(lǐng) 袖、企業(yè)沙龍協(xié)會(huì)、民間協(xié)會(huì)等互動(dòng)服務(wù)。

  2、社群團(tuán)購(gòu)運(yùn)作四大步驟:

  步驟一:加入?yún)f(xié)會(huì)

   搜索各大企業(yè)名單和民間協(xié)會(huì)名單;

   讓酒業(yè)銷售經(jīng)理加入?yún)f(xié)會(huì),成為協(xié)會(huì)秘書或協(xié)會(huì)成員。

  步驟二:贊助協(xié)會(huì)及私企用酒

   針對(duì)各大行業(yè)協(xié)會(huì)的會(huì)務(wù)贊助用酒;

   針對(duì)協(xié)會(huì)成員企業(yè)的年度會(huì)議贊助用酒。

  步驟三:發(fā)展品鑒顧問(wèn)

   積極發(fā)展名譽(yù)顧問(wèn)和銷售顧問(wèn):名譽(yù)顧問(wèn)進(jìn)行品牌傳播和互動(dòng),形成社群的攪局者;銷售顧問(wèn)進(jìn)行私企的產(chǎn)品團(tuán)購(gòu);

   名譽(yù)顧問(wèn)和銷售顧問(wèn),要根據(jù)實(shí)際貢獻(xiàn),給予短期工資和銷量傭金;

   顧問(wèn)團(tuán)要每月定期給予公關(guān)贈(zèng)酒,同時(shí)給予大型宴席的贈(zèng)酒名額(全年每人3場(chǎng),每場(chǎng)30桌及以上),原則上按照每桌1瓶;

  通過(guò)名譽(yù)顧問(wèn)或銷售顧問(wèn),縱向深挖企業(yè)團(tuán)購(gòu)銷量,逐步完成單位內(nèi)部保量簽約,橫向拓展社會(huì)關(guān)系,發(fā)展新的品鑒顧問(wèn)。

  步驟四:發(fā)展團(tuán)購(gòu)商

  通過(guò)以上各個(gè)環(huán)節(jié)的頻繁互動(dòng),形成市場(chǎng)銷售氛圍,發(fā)展有質(zhì)量的團(tuán)購(gòu)客戶,結(jié)合渠道核心終端,實(shí)施兩條腿走路。

  區(qū)域中高端白酒通過(guò)整合社群協(xié)會(huì)以及個(gè)人社群資源,形成區(qū)域市場(chǎng)內(nèi)的意見(jiàn)領(lǐng) 袖和品鑒銷售顧問(wèn)的團(tuán)購(gòu)壁壘,后期逐步與渠道、品牌三者形成共振,實(shí)現(xiàn)“三維一體”的循環(huán)良性營(yíng)銷模式,堅(jiān)不可摧!(文章來(lái)源:酒食新消費(fèi))

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信息分類:白酒加盟  編輯:少博
本文標(biāo)簽:中高端 白酒 

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