不要1499，也不要499，甚至不要99，只要39元錢，就可以領(lǐng)略到茅臺酒風(fēng)味。不吹牛，由茅臺集團(tuán)與蒙牛合作推出的茅臺冰淇淋問世，含真正茅臺酒。

　　“喝不起茅臺酒，但吃得起茅臺冰淇淋”、“吃了茅臺冰淇淋，包裝會空裝留香嗎？”從網(wǎng)上看到的網(wǎng)友評論中，也不難看出大家對這款產(chǎn)品的期待。不過因產(chǎn)能有限，預(yù)包裝茅臺冰淇淋產(chǎn)品暫時僅投放貴陽市場，發(fā)售日期為5月29日。如此看來，茅臺冰淇淋“飛入尋常百姓家”仍需要一定的時間。

　　作為貴州茅臺酒股份公司歷史上目前僅有的一款以“茅臺”命名的非酒類食品產(chǎn)品，茅臺冰淇淋本身也是茅臺集團(tuán)年輕化、時尚化的全新探索。

　　一款冰淇淋，為何備受關(guān)注？

　　一款聯(lián)名冰淇淋，為何會引發(fā)現(xiàn)象級的傳播與熱議？重要的原因，大概只是它和茅臺有關(guān)吧！

　　長久以來，茅臺在白酒行業(yè)內(nèi)的地位是超然的，體量與品牌影響力是無出其右。作為行業(yè)老大哥，茅臺的一舉一動都深受業(yè)內(nèi)同行、股民和普通消費(fèi)者的高度關(guān)注。只要與茅臺相關(guān)，無一例外都爆火于大眾視野。如茅臺1935的推出，未上市卻先火，一到貨便被一搶而空；“i茅臺”APP正式上線當(dāng)天，就吸引了281萬人在線申購；就連茅臺發(fā)布招聘聲明，也會被相當(dāng)?shù)亩喑怨暇W(wǎng)友惦記。這些現(xiàn)象都說明，重要的不是做了什么，而是誰做的。

　　當(dāng)然，在白酒行業(yè)淡季，茅臺選擇在夏至未至的行業(yè)淡季里推出冰淇淋聯(lián)名產(chǎn)品，既提供了合適的傳播內(nèi)容，又響應(yīng)了夏季冰淇淋消費(fèi)的市場高峰，自然吸引了包括業(yè)內(nèi)人士和年輕消費(fèi)群體們的關(guān)注。

　　不僅如此，茅臺對品質(zhì)的把控，使得消費(fèi)者對冰淇淋品質(zhì)本身具備天然的可信度，再加上本身不貴的價格，尤其讓那些沒有喝過茅臺卻對茅臺神往已久的群體產(chǎn)生了強(qiáng)烈的好奇，這也是茅臺冰淇淋未發(fā)售先爆火的重要原因。

　　總的來說，在品牌實(shí)力、行業(yè)關(guān)注度、強(qiáng)大傳播能力和高品質(zhì)把控等因素的共同作用下，茅臺冰淇淋得到了充分的關(guān)注度。

　　面向年輕人？茅臺想要得更多

　　作為白酒一哥，茅臺的形象一直以穩(wěn)重為主，從i茅臺上線到茅臺冰淇淋的推出，Q版的吉祥物小茅、年輕人喜歡的冰淇淋，茅臺似乎開始在重新塑造第二個身份。

　　推動茅臺塑造第二身份的驅(qū)動力，是白酒斷代產(chǎn)生的焦慮。

　　自2016年以來，白酒產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)能和消費(fèi)量都呈現(xiàn)整體下降的態(tài)勢。白酒消費(fèi)者總量的流失，重要的原因是年輕人群體不再如上輩那般擁有消費(fèi)白酒的意愿和習(xí)慣。在這種背景下，雖然茅臺的品牌影響力巨大，但也不免有著長遠(yuǎn)發(fā)展的隱憂。因此，通過多種多樣行之有效的手段去培育年輕消費(fèi)群體，塑造年輕化的品牌形象，便成為茅臺集團(tuán)的必由之路。

　　“吸引更多年輕人關(guān)注茅臺、認(rèn)知茅臺、愛上茅臺，從中培養(yǎng)、挖掘茅臺酒的潛在客群，是茅臺推出冰淇淋的主要用意。”武漢京魁科技有限公司董事長肖竹青指出。

　　事實(shí)上，就跨界冰淇淋領(lǐng)域開發(fā)產(chǎn)品這種做法，并非茅臺集團(tuán)的首創(chuàng)。早在2019年，瀘州老窖就與鐘薛高聯(lián)名推出了“白酒斷片雪糕”，引發(fā)一陣熱議�！敖�小白”2020年也曾與蒙牛隨變推出一款18歲以上成年人才能吃的冰淇淋，吸引了不少消費(fèi)者眼球。但若論影響力，都不及茅臺此次推出的茅臺冰淇淋。

　　與其它酒企比起來，茅臺集團(tuán)擁有著無與倫比的品牌影響力。憑借其影響力，茅臺可以獲得其他酒企難以企及的影響與關(guān)注。這種優(yōu)勢使得茅臺集團(tuán)在年輕化道路上可以走得更快更遠(yuǎn)。

　　從合作形式上看，茅臺集團(tuán)與蒙牛的合作不是心血來潮，而是戰(zhàn)略級合作，雙方充分發(fā)揮互補(bǔ)優(yōu)勢，在冰淇淋等領(lǐng)域開展深入合作，更容易達(dá)成戰(zhàn)略共贏。在蒙牛的角度看，有茅臺“奢 侈品”標(biāo)簽的融入，產(chǎn)品銷售有了新的賣點(diǎn)；在茅臺角度看，借助冰淇淋的形式讓年輕人“喝上第 一口茅臺”，并增加了茅臺冰淇淋的社交分享屬性與情緒共鳴，使其成為大面積的、可持續(xù)的市場熱度。

　　而且茅臺推出冰淇淋產(chǎn)品和專屬的茅臺冰淇淋專賣店，也有著拓寬渠道的戰(zhàn)略考量。茅臺冰淇淋專賣店本身，可以獨(dú)立經(jīng)營冰淇淋，更可以陳列茅臺酒相關(guān)產(chǎn)品。這對于渠道改革和品牌年輕化都是大有裨益的。

　　從以上信息可以看出，茅臺冰淇淋的推出，面向的不僅僅是年輕人群體，更是所有對茅臺酒感興趣的潛在群體。它的出現(xiàn)，不是曇花一現(xiàn)的淺嘗輒止，而是謀定后動的戰(zhàn)略化創(chuàng)新。它彰顯了茅臺集團(tuán)堅守傳統(tǒng)、擁抱時代、勇于創(chuàng)新的企業(yè)精神，或?qū)��?chuàng)造新的消費(fèi)熱潮。

　　值得注意的是，茅臺冰淇淋相關(guān)的戰(zhàn)略部署已經(jīng)在逐步展開。5月24日晚，茅臺冰淇淋專屬IP形象——“茅小凌”上線i茅臺，以極具標(biāo)志性、個性化的三維造型出圈。緊接著第二天，茅臺冰淇淋的Slogan“冰醇之愛只為你”正式發(fā)布。

　　可以預(yù)見，借助茅臺集團(tuán)強(qiáng)大的經(jīng)銷商渠道賦能，茅臺冰淇淋的全國上市指日可待。而這份“醉甜”的驚喜，也將由每一位對茅臺酒抱有好奇心的年輕受眾們來收獲。（文章來源：大家酒評）

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