近幾年，由于汾酒的品牌帶動(dòng)、呂梁產(chǎn)區(qū)價(jià)值放大、全國(guó)各地清香型酒企不斷發(fā)展壯大初具規(guī)模、白酒行業(yè)內(nèi)掀起企業(yè)并購(gòu)潮、廠商聯(lián)盟潮等眾多原因及舉措，催生了清香型白酒快速成長(zhǎng)。清香型白酒無(wú)論在品牌引 領(lǐng)、產(chǎn)區(qū)價(jià)值，還是在產(chǎn)品品類方面均已經(jīng)做好了準(zhǔn)備，迎接行業(yè)下一個(gè)風(fēng)口的到來(lái)。

　　清香型白酒復(fù)興之路已經(jīng)崛起。

　　清香型白酒不僅僅是中國(guó)白酒三大香型之一，其香型代表山西汾酒也是歷屆名酒評(píng)選上榜品牌，是名副其實(shí)的中國(guó)四大名酒之一，在中國(guó)白酒業(yè)占據(jù)了舉足輕重的核心地位。尤其是近幾年來(lái)，伴隨著中國(guó)白酒行業(yè)醬酒熱的大潮回歸理性，清香型白酒回歸的發(fā)展趨勢(shì)和行業(yè)內(nèi)呼聲日漸高漲。

　　如今，我國(guó)進(jìn)入“十四五”發(fā)展的新時(shí)期，清香型白酒必將以行業(yè)新姿態(tài)跨入新階段，引 領(lǐng)新消費(fèi)、面向新市場(chǎng)、迎接更廣泛的消費(fèi)者，做好準(zhǔn)備走上屬于清香品類的發(fā)展與復(fù)興之路。

　　汾酒產(chǎn)品火、品牌熱帶動(dòng)清香型產(chǎn)業(yè)熱。

　　汾酒的廣告語(yǔ)通過(guò)“國(guó)酒之源、清香鼻祖；汾酒、中國(guó)酒魂；汾酒必喝、喝酒必汾”不斷升級(jí)演變，體現(xiàn)了汾酒品牌正不斷提升新定位、新高度、新主張。近年來(lái)，清香型白酒龍頭酒企——汾酒品牌及市場(chǎng)崛起。2021年度山西汾酒取得了營(yíng)收199.7億元的驚人成績(jī)，業(yè)績(jī)?cè)鏊俑哌_(dá)40%；凈利潤(rùn)增速同比超過(guò)了70%，遠(yuǎn)超過(guò)行業(yè)平均增速；同時(shí)，汾酒品牌市值和股價(jià)也是碩果累累，汾酒品牌崛起、市場(chǎng)布局、終端建設(shè)的大力發(fā)展必將有助于推動(dòng)其回歸白酒行業(yè)第 一陣營(yíng)，實(shí)現(xiàn)“三分天下有其一”的宏偉目標(biāo)。

　　山西汾酒以清香型“汾老大”地位強(qiáng)勢(shì)崛起的同時(shí)也帶動(dòng)著整個(gè)清香白酒品類的市場(chǎng)快速擴(kuò)容。像汾陽(yáng)王、紅星、牛欄山的清香市場(chǎng)區(qū)域在不斷擴(kuò)大，江小白的逆勢(shì)突圍，黃鶴樓、石花霸王醉等清香白酒企業(yè)表現(xiàn)出向好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。

　　當(dāng)前，清香型白酒產(chǎn)品布局在終端層面已經(jīng)全部覆蓋高中低檔的價(jià)格區(qū)間。高端檔位上青花汾酒40中國(guó)龍“進(jìn)攻”高端市場(chǎng)，此外汾酒青花30復(fù)興版、青花30、青花20也表現(xiàn)不錯(cuò)。紅星推出高端產(chǎn)品紅星高照·宗師1949。通過(guò)走訪市場(chǎng)了解，這些高端清香型白酒產(chǎn)品在市場(chǎng)上都取得了良好的市場(chǎng)動(dòng)銷(xiāo)和消費(fèi)者口碑。

　　根據(jù)行業(yè)預(yù)測(cè)，中國(guó)清香白酒市場(chǎng)規(guī)模和產(chǎn)業(yè)規(guī)模未來(lái)5年將達(dá)到大約1500億，產(chǎn)量提升到200萬(wàn)千升，在行業(yè)占比由15%上升至20%以上。在此背景下，中國(guó)清香型白酒的核心產(chǎn)區(qū)——呂梁產(chǎn)區(qū)市政府明確提出要圍繞建設(shè)全國(guó)清香型白酒產(chǎn)業(yè)核心區(qū)，支持汾酒集團(tuán)搶占高中端白酒市場(chǎng)，培育壯大“十朵小金花”的政府規(guī)劃。

　　清香型白酒具備自身崛起有利條件：清香熱除了汾酒的品牌強(qiáng)勢(shì)崛起所帶動(dòng)，另外清香型白酒品類自身也具備優(yōu)良的發(fā)展基因與潛質(zhì)。

　　清香型是白酒行業(yè)其他多個(gè)香型酒的起源，具備良好的品類發(fā)展基礎(chǔ)。20世紀(jì)90年代前，清香型白酒曾一度輝煌、山西汾酒以“國(guó)酒之源，清香之祖”雄踞上世紀(jì)60、70年代的中國(guó)白酒市場(chǎng)。高峰時(shí)清香型白酒全國(guó)市場(chǎng)份額超過(guò)60%，那個(gè)時(shí)代也被稱之為“大清香時(shí)代”，這為培育消費(fèi)者基本品類認(rèn)知打下良好基礎(chǔ)。

　　從白酒發(fā)展進(jìn)程看，清香型白酒“復(fù)興”的機(jī)會(huì)很大。歷數(shù)中國(guó)白酒香型的演變，先是清香型白酒汾酒占領(lǐng)全國(guó)市場(chǎng)，之后是濃香型白酒超過(guò)清香，再到后來(lái)茅臺(tái)帶動(dòng)醬香型白酒快速崛起。從輪回的角度看，清香型白酒再次崛起已經(jīng)是大勢(shì)所趨。

　　從消費(fèi)者需求看，清香型白酒發(fā)展更符合消費(fèi)群體年輕化趨勢(shì)。根據(jù)尼爾森報(bào)告，白酒消費(fèi)主力呈年輕化趨勢(shì)，白酒萬(wàn)億元以上消費(fèi)中，“90后”占比23%,“80后”占比42.1%,“70后”占比29.4%。對(duì)于追求多元化、個(gè)性化、時(shí)尚化的年輕消費(fèi)群體，清香型白酒入口柔和、諸味協(xié)調(diào)、后味甘甜及調(diào)味混飲的特性更符合年輕消費(fèi)者的消費(fèi)特點(diǎn)，這讓清香型白酒迎來(lái)了年輕消費(fèi)群體極具潛力的需求增長(zhǎng)紅利。

　　那么，現(xiàn)有清香型白酒品牌對(duì)市場(chǎng)發(fā)展的引 領(lǐng)作用有那些？

　　1、品牌引 領(lǐng)產(chǎn)品：清香型高端品牌引 領(lǐng)產(chǎn)品有汾酒青花系列、青花汾酒復(fù)興版，中檔品牌引 領(lǐng)者有老白汾系列、竹葉青等，低端品牌產(chǎn)品則有波汾、紅星二鍋頭、牛欄山二鍋頭等。

　　汾酒青花系列產(chǎn)品在清香型高端產(chǎn)品價(jià)值引 領(lǐng)方面已經(jīng)起到了清香型標(biāo)桿作用，汾酒產(chǎn)品以“為高品質(zhì)生活代言”的宣傳廣告同樣也深入人心。品牌戰(zhàn)略上，汾酒青花品牌、玻汾汾酒品牌通過(guò)高拉、地推的戰(zhàn)略措施驅(qū)動(dòng)中間產(chǎn)品老白汾、竹葉青產(chǎn)品的產(chǎn)品動(dòng)銷(xiāo)和品牌渠道等。在汾酒集團(tuán)取得199.7億的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)中，玻汾產(chǎn)品占據(jù)光瓶酒大單品地位毋庸置疑。紅星二鍋頭青花瓷、紅星藍(lán)瓶8年在中端產(chǎn)品市場(chǎng)表現(xiàn)也比較強(qiáng)勁。另外像牛欄山、汾陽(yáng)王等清香型品牌在市場(chǎng)崛起，品牌成長(zhǎng)方面發(fā)展速度也非�？欤�獲得了廣大行業(yè)內(nèi)人士、消費(fèi)者對(duì)清香型白酒的消費(fèi)認(rèn)可、品牌認(rèn)可。

　　2、產(chǎn)區(qū)價(jià)值釋放：近幾年，隨著白酒行業(yè)產(chǎn)值價(jià)值構(gòu)建，上到政府、酒業(yè)協(xié)會(huì)，下到個(gè)地方酒企都在積極推進(jìn)產(chǎn)品建設(shè)、產(chǎn)品價(jià)值構(gòu)建。譬如醬香型白酒產(chǎn)區(qū)茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5公里核心產(chǎn)區(qū)、濃香型四川宜賓、瀘州、邛崍等多個(gè)產(chǎn)區(qū)、清香型白酒山西呂梁產(chǎn)區(qū)等均在積極釋放品牌力量。隨著廣大商家、消費(fèi)者對(duì)白酒產(chǎn)區(qū)的價(jià)值認(rèn)可，他們也在逐步的加深對(duì)產(chǎn)區(qū)文化、品牌、工藝的認(rèn)知。清香型產(chǎn)區(qū)在各級(jí)政府、各大企業(yè)積極推動(dòng)下，產(chǎn)品價(jià)值不斷釋放，各大清香型品牌產(chǎn)品在產(chǎn)區(qū)價(jià)值構(gòu)建推動(dòng)下通過(guò)產(chǎn)品升級(jí)換代、企業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型、市場(chǎng)深化布局等舉措都在不斷的釋放品牌價(jià)值、產(chǎn)品價(jià)值等。

　　3、產(chǎn)品品類引 領(lǐng)：通過(guò)對(duì)汾酒集團(tuán)的一樹(shù)三花的戰(zhàn)略品牌塑造，三大品牌青花系列、杏花村、竹葉青等產(chǎn)品在不同價(jià)格帶對(duì)清香型產(chǎn)品品類均有著產(chǎn)品引 領(lǐng)作用。尤其是近幾年品牌價(jià)值、市場(chǎng)份額占比、渠道、終端建設(shè)均取得了較快的發(fā)展，并且未來(lái)市場(chǎng)發(fā)展也是大有可為。

　　4、名酒品牌引 領(lǐng)：汾酒作為中國(guó)白酒行業(yè)老四大名酒、既是清香型品牌引 領(lǐng)者，也是汾酒產(chǎn)品品質(zhì)引 領(lǐng)者。汾酒讓更多商家、消費(fèi)者認(rèn)識(shí)了解清香型白酒，也對(duì)行業(yè)內(nèi)一些清香型品牌有了較為深刻了解。

　　清香型品牌勢(shì)能已經(jīng)開(kāi)始崛起，品牌引 領(lǐng)、品牌價(jià)值標(biāo)桿已經(jīng)塑造成功，產(chǎn)品品類在行業(yè)內(nèi)、消費(fèi)者層面認(rèn)知程度比較深刻，廣大商家代理清香型產(chǎn)品品牌熱度高漲，市場(chǎng)渠道運(yùn)作基礎(chǔ)較好，業(yè)外資本對(duì)清香型白酒品牌關(guān)注度較高，通過(guò)以上角度分析我們有充分理由相信，清香型白酒品牌將會(huì)迎來(lái)行業(yè)大發(fā)展的下一風(fēng)口。（文章來(lái)源：大家酒評(píng)）

 

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