3月7日，郎酒、習(xí)酒、國(guó)臺(tái)交流懇談會(huì)在國(guó)臺(tái)酒莊舉行。

　　茅臺(tái)集團(tuán)原黨委書記、董事長(zhǎng)李保芳，四川郎酒集團(tuán)有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)、四川郎酒股份有限公司董事長(zhǎng)汪俊林，貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))習(xí)酒有限責(zé)任公司黨委書記、董事長(zhǎng)鐘方達(dá)等各自攜公司高層，與天士力創(chuàng)始人、天士力控股集團(tuán)董事局終身榮譽(yù)主 席、國(guó)臺(tái)酒業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)閆希軍等展開座談交流。

　　據(jù)了解，會(huì)議期間，三家企業(yè)一致認(rèn)為，同處赤水河流域醬酒核心產(chǎn)區(qū)，要建立定期交流互訪機(jī)制，良性競(jìng)合、抱團(tuán)發(fā)展，在服務(wù)好消費(fèi)者的同時(shí)，提升赤水河流域醬酒核心產(chǎn)區(qū)的競(jìng)爭(zhēng)力，為中國(guó)白酒持續(xù)健康發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

　　同時(shí)，作為新晉崛起的百億級(jí)企業(yè)，國(guó)臺(tái)與郎酒、習(xí)酒展開非常和諧融洽的聚會(huì)，也給行業(yè)釋放出了非常強(qiáng)烈的信號(hào)：

　　那就是醬酒第二陣營(yíng)當(dāng)中極具實(shí)力的三家企業(yè)，正在攜手發(fā)力，通過(guò)密切的交流與團(tuán)隊(duì)協(xié)作，實(shí)現(xiàn)共同進(jìn)步發(fā)展，迎接市場(chǎng)新的挑戰(zhàn)，推動(dòng)醬酒核心產(chǎn)區(qū)建設(shè)，為醬酒的高質(zhì)量發(fā)展助力。

　　看生產(chǎn)，走進(jìn)國(guó)臺(tái)智能釀造車間

　　此次，郎酒、習(xí)酒到訪期間，正值國(guó)臺(tái)酒莊第二輪次酒生產(chǎn)。李保芳、汪俊林、鐘方達(dá)等一行在閆希軍陪同下首先參觀了國(guó)臺(tái)智能釀酒一車間。

　　據(jù)介紹，國(guó)臺(tái)智能釀造技術(shù)目前已經(jīng)進(jìn)行了五次迭代，從進(jìn)糧、潤(rùn)糧、上甑、蒸酒、接酒、攤晾、加曲、起堆到下窖等各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，基本實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化及部分智能化。

　　按照政府的規(guī)劃，未來(lái)將在國(guó)臺(tái)酒莊打造近4萬(wàn)噸智能釀造生態(tài)環(huán)保優(yōu)良的產(chǎn)業(yè)基地。

　　在參觀外制酒車間后，來(lái)賓還對(duì)國(guó)臺(tái)數(shù)智化智能酒庫(kù)進(jìn)行了參觀了解，對(duì)國(guó)臺(tái)注重品質(zhì)、創(chuàng)新智能釀造，認(rèn)真踐行“打造現(xiàn)代健康白酒、創(chuàng)新現(xiàn)代飲酒文化”表示高度認(rèn)可，就醬酒產(chǎn)業(yè)智能化升級(jí)、提質(zhì)擴(kuò)能等話題進(jìn)行了廣泛交流。

　　細(xì)心的人不難發(fā)現(xiàn)，本次李保芳、汪俊林、鐘方達(dá)一行參觀的主要場(chǎng)所，都與企業(yè)生產(chǎn)釀造相關(guān)。作為同是秉承傳統(tǒng)醬酒釀造工藝，具備名酒基因、優(yōu)良品質(zhì)、良好口碑的三家企業(yè)，郎酒、習(xí)酒、國(guó)臺(tái)對(duì)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的深入交流，足見(jiàn)其對(duì)品質(zhì)的重視。

　　話產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)醬酒高質(zhì)量發(fā)展

　　在參觀完畢后，與會(huì)嘉賓圍繞產(chǎn)區(qū)發(fā)展、行業(yè)建設(shè)交換了彼此的意見(jiàn)和觀點(diǎn)。

　　會(huì)上李保芳談了三點(diǎn)看法：

　　一是每次來(lái)國(guó)臺(tái)，都留下了深刻印象和感受，特別是創(chuàng)新思維和科研先行，始終貫穿發(fā)展的全過(guò)程。國(guó)臺(tái)智能釀造的技術(shù)創(chuàng)新、裝備迭代及整個(gè)智能化生產(chǎn)過(guò)程的探索一直沒(méi)有間斷過(guò)，體現(xiàn)了方向性、戰(zhàn)略性的趨勢(shì)，應(yīng)該得到全行業(yè)的支持和肯定；

　　二是在方圓50公里的范圍內(nèi)，近幾年先后出現(xiàn)了郎酒、習(xí)酒、國(guó)臺(tái)三家成長(zhǎng)性好、發(fā)展迅速的百億級(jí)企業(yè)，這在整個(gè)中國(guó)都很少見(jiàn)。

　　“規(guī)模就是地位、是底氣、是競(jìng)爭(zhēng)力”在李保芳看來(lái)，三家企業(yè)的品牌影響力、品質(zhì)提升水平，以及市場(chǎng)認(rèn)知程度，目前都名列前茅，在短短的幾年內(nèi)，都實(shí)現(xiàn)了質(zhì)的飛躍，是一個(gè)不可多得的典型現(xiàn)象；

　　三是醬酒熱的形成，在茅臺(tái)的帶領(lǐng)下，郎酒、習(xí)酒、國(guó)臺(tái)都功不可沒(méi)，每個(gè)企業(yè)的積極進(jìn)取精神和發(fā)展成果都值得肯定。

　　李保芳認(rèn)為，三家企業(yè)同處赤水河流域醬酒核心產(chǎn)區(qū)，都是骨干企業(yè)，對(duì)一段時(shí)間以來(lái)醬酒“降溫”的說(shuō)法不必太擔(dān)心，要站穩(wěn)腳跟，注重文化建設(shè)和文化，加強(qiáng)渠道建設(shè)和研究；兄弟企業(yè)間多交流、多合作，加強(qiáng)互相學(xué)習(xí)，相互扶持、共同發(fā)展，強(qiáng)化整個(gè)醬酒核心產(chǎn)區(qū)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，更加凸顯集聚效應(yīng)，真正實(shí)現(xiàn)“大家好才是真的好”。

　　對(duì)于國(guó)臺(tái)所取得的成績(jī)，汪俊林首先向國(guó)臺(tái)表達(dá)了祝賀，相信國(guó)臺(tái)的未來(lái)會(huì)走得更好。

　　汪俊林表示，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步，中國(guó)各行各業(yè)的品質(zhì)時(shí)代、規(guī)模時(shí)代都會(huì)到來(lái)。郎酒、習(xí)酒、國(guó)臺(tái)紛紛過(guò)百億，就是品質(zhì)和規(guī)模戰(zhàn)略的成果。大家要在品質(zhì)上趕超比拼，讓消費(fèi)者喝到質(zhì)量更好的醬酒。

　　他認(rèn)為，郎酒講究“三品”，即品質(zhì)、品牌、品味，國(guó)臺(tái)注重傳承和創(chuàng)新，積極開展智能釀造探索，基礎(chǔ)扎實(shí)，都是對(duì)品質(zhì)的匠心和堅(jiān)守。

　　汪俊林提出，行業(yè)要團(tuán)結(jié)，希望幾家企業(yè)多走動(dòng)，把產(chǎn)區(qū)和品類做好，一起做大做強(qiáng)。

　　對(duì)此，鐘方達(dá)表示，多次到訪國(guó)臺(tái)都有新的收獲，特別是國(guó)臺(tái)敢于創(chuàng)新，積極開展智能釀造，為行業(yè)發(fā)展做出了有益探索。

　　鐘方達(dá)坦言，習(xí)酒這幾年的增長(zhǎng)得益于調(diào)結(jié)構(gòu)，向外走，積極開拓全國(guó)市場(chǎng)。國(guó)臺(tái)同樣如此，聚集主品，聚集產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和全產(chǎn)業(yè)鏈的提檔升級(jí)，這些都是確保企業(yè)行穩(wěn)致遠(yuǎn)的必要因素。

　　此外，鐘方達(dá)分享了習(xí)酒在生態(tài)環(huán)保方面的做法和經(jīng)歷，并期待郎酒、習(xí)酒、國(guó)臺(tái)幾家赤水河流域的骨干企業(yè)，努力成為行業(yè)中環(huán)保企業(yè)的標(biāo)桿，共同把地方生態(tài)環(huán)保工作做好。

　　談國(guó)臺(tái)，繼續(xù)向名酒榜樣學(xué)習(xí)

　　作為本次懇談會(huì)的東道主，閆希軍在對(duì)李保芳、汪俊林、鐘方達(dá)的到訪表示歡迎的同時(shí)，更誠(chéng)懇地對(duì)茅臺(tái)、郎酒、習(xí)酒等名酒榜樣企業(yè)多年來(lái)對(duì)國(guó)臺(tái)的關(guān)心、支持和幫助表示由衷的感謝。

　　閆希軍表示，正如保芳書記多年倡導(dǎo)和積極推動(dòng)的，中國(guó)酒業(yè)要堅(jiān)持“競(jìng)合”發(fā)展，區(qū)域企業(yè)要協(xié)同發(fā)展。郎酒、習(xí)酒和國(guó)臺(tái)都地處赤水河流域醬酒核心產(chǎn)區(qū)，可謂一衣帶水，希望三家企業(yè)能夠共享發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，共建交流平臺(tái)，共達(dá)企業(yè)使命，共促產(chǎn)區(qū)發(fā)展，在今后的工作中常來(lái)常往，發(fā)展中彼此幫襯，共同努力推動(dòng)核心產(chǎn)區(qū)的繁榮發(fā)展。

　　“郎酒的莊園建設(shè)做的很好，是‘酒旅融合’的典范。習(xí)酒的制酒、制曲車間和標(biāo)準(zhǔn)化管理非常規(guī)范�！遍Z希軍坦言，國(guó)臺(tái)作為一名外來(lái)者和后來(lái)者，要主動(dòng)地、持續(xù)地向茅臺(tái)、郎酒和習(xí)酒等名酒榜樣學(xué)習(xí)。

　　閆希軍還重點(diǎn)介紹了國(guó)臺(tái)當(dāng)前的發(fā)展情況。2021年，國(guó)臺(tái)含稅銷售額過(guò)百億、品牌價(jià)值過(guò)千億、投產(chǎn)超萬(wàn)噸、庫(kù)存基酒超五萬(wàn)噸。

　　“十四五”期間，國(guó)臺(tái)堅(jiān)持穩(wěn)中求進(jìn)、行穩(wěn)致遠(yuǎn)，以打造“中國(guó)新名酒”為目標(biāo)，努力在產(chǎn)業(yè)生態(tài)、智能釀造、健康導(dǎo)向、酒文化和模式創(chuàng)新五個(gè)維度構(gòu)建“中國(guó)新名酒”的內(nèi)涵體系，不斷夯實(shí)中國(guó)新名酒的內(nèi)涵基礎(chǔ)和價(jià)值表達(dá)。

　　國(guó)臺(tái)酒業(yè)集團(tuán)黨委書記、總經(jīng)理張春新向兄弟企業(yè)長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)國(guó)臺(tái)的支持和幫助表示了感謝。

　　在張春新看來(lái)，大家相聚國(guó)臺(tái)、給國(guó)臺(tái)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、傳送經(jīng)寶，是國(guó)臺(tái)發(fā)展史上的盛事、喜事，也稱得起醬香企業(yè)的一件要事、好事和行業(yè)的一件大事。

　　張春新表示，發(fā)自內(nèi)心的表示感謝，發(fā)自內(nèi)心的表達(dá)請(qǐng)求，發(fā)自內(nèi)心的表明態(tài)度，國(guó)臺(tái)要繼續(xù)認(rèn)認(rèn)真真地向名酒榜樣學(xué)習(xí)，努力打造中國(guó)新名酒，懇請(qǐng)郎酒、習(xí)酒等老大哥企業(yè)給予國(guó)臺(tái)更多的指導(dǎo)和幫助，共同致力于醬香白酒品類高質(zhì)量發(fā)展。

　　三強(qiáng)聚首，推動(dòng)醬酒走向更強(qiáng)

　　作為同屬世界醬酒核心產(chǎn)區(qū)三大企業(yè)，此次郎酒、習(xí)酒與國(guó)臺(tái)的交流在行業(yè)內(nèi)引起了廣泛關(guān)注，其背后的原因主要有兩點(diǎn)。

　　從地域?qū)用鎭?lái)說(shuō)，郎酒、習(xí)酒與國(guó)臺(tái)三家企業(yè)是具有天然關(guān)系的“兄弟”。

　　就像張春新說(shuō)的，“幾家共處赤水河流域，共享醬香品類，更是親上加親，是好鄰居、好朋友、好兄弟。”

　　從產(chǎn)業(yè)層面來(lái)說(shuō)，此次三家企業(yè)的互動(dòng)意義又不僅 限于“走親戚”。

　　在2020年6月發(fā)布的《世界醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)企業(yè)共同發(fā)展宣言》，郎酒、習(xí)酒和國(guó)臺(tái)，均是其中的重要代表。

　　這是醬酒發(fā)展歷史上，赤水河兩岸醬酒核心企業(yè)首次聚首，為彼此共同的傳統(tǒng)、信念、理想與價(jià)值觀，共謀醬香產(chǎn)業(yè)新發(fā)展。

　　“凡本產(chǎn)區(qū)企業(yè)，無(wú)論資本來(lái)源，均認(rèn)同并珍視產(chǎn)區(qū)人文傳統(tǒng)，把堅(jiān)守傳承、遵循天道當(dāng)作共同價(jià)值理念�！�

　　從此，世界醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)首次有了清晰表達(dá)。茅臺(tái)、郎酒、習(xí)酒、國(guó)臺(tái)、珍酒、勁牌醬酒、釣魚臺(tái)7家醬酒核心企業(yè)，也因之形成了更加緊密的兄弟關(guān)系，共同為推動(dòng)醬酒核心產(chǎn)區(qū)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量與智慧。

　　如同李保芳所言，三個(gè)百億級(jí)企業(yè)的一把手相聚交流，非常有意義。而從醬酒的發(fā)展來(lái)看，本次交流，無(wú)疑是醬酒企業(yè)在醬酒品牌化發(fā)展階段，攜手共進(jìn)，競(jìng)合發(fā)展的一次重要實(shí)踐，必將有力推動(dòng)醬酒高質(zhì)量發(fā)展。（文章來(lái)源：微酒）

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