白酒具有物質(zhì)形態(tài)和精神內(nèi)涵的雙重屬性，更是物質(zhì)財富和精神靈魂的雙重結(jié)合�！吧�、香、味、格”是物質(zhì)四觀，重在白酒本身通過與飲者的眼睛、鼻子、嘴的交互作用給予飲者的物質(zhì)刺激，形成直接的物質(zhì)體驗�！梆B(yǎng)、意”是精神二觀，強調(diào)白酒對人精神的激發(fā)，體現(xiàn)的是人與酒的交融關(guān)系，是天地人和的飲酒之道。白酒以其物質(zhì)形態(tài)誘食者食之，食者尊己尊物敬而飲之，怡情逸景，致物達意，盡顯白酒之美。具體來看由《中國白酒》提供的華夏幾千年喝白酒民間說的好處：

　　一、酒能壯志：醉臥沙場君莫笑，古來征戰(zhàn)幾人回？酒筵上甘醇的葡萄美酒盛滿在精美的夜光杯之中，歌伎們彈奏起急促歡快的琵琶聲助興催飲，想到即將跨馬奔赴沙場殺敵報國，戰(zhàn)士們個個豪情滿懷。

　　二、肝膽相照：酒密切了人與人之間的關(guān)系。君不見，多少酒場，面紅耳赤，信誓旦旦，胸脯拍得啪啪山響，親如兄弟姐妹，披肝瀝膽，爭著買單，搶著付費，坦心露肺的表白，伴著涕淚橫流，其場面感人至深，令人動容。

　　三、廣交朋友：不論五湖四海，天南地北。煙酒不分家。香煙一遞一團和氣，酒杯一端政策放寬。凡事有了好的開頭，就等于是成功了一半。況且，混跡于江湖上的人們誰不明白，多個朋友多條路，多個冤家多堵墻，現(xiàn)在早就不是單打獨斗的年代了，要合作，講共贏，流行團隊精神，眾人拾柴火焰高嘛。朋友多多益善，想要活得精彩，或者成就宏圖霸業(yè)，就必須廣交朋友，方可縱橫四海，所向披靡。

　　四、達成心愿：跑熱酒場，走熟官場。這年頭，想在官場行風行雨，不會喝酒幾乎寸步難行。酒是人際關(guān)系的潤滑劑，它能迅速完成心與心的溝通，許多默契瞬間達成，一杯香醇美酒下肚代表了千言萬語。

　　五、酒能壯膽：酒精埋藏了懦弱的劣根性，讓一個消極懦夫突然之間變成英雄好漢。讓一段難以啟齒的暗戀突然之間告白于天下。許多原本手無縛雞之力的人竟能夠?qū)崿F(xiàn)突破自我，超越自我，干下諸如搶銀行，殺人越貨等等轟轟烈烈的非凡大事。膽量的急遽膨脹，自然會讓一個草根百姓的命運發(fā)生翻天覆地的轉(zhuǎn)折。

　　六、調(diào)節(jié)氣氛：天下無酒不成席。詩仙李白千年之前就振臂高呼，‘呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁’。‘人生得意需盡歡，莫使金樽空對月！

　　七、助愛情收獲：古話說，酒為色之媒。紅粉佳人，玉面含羞，如果有美酒相佐，自然頰上生春，眸內(nèi)流情，顧盼多姿，風情萬種，一如貴妃輕醉，千嬌百媚，傾國傾城。此情此景，男士自然靈感大發(fā)，舌燦蓮花，左右逢源，超水平發(fā)揮，魅力四射，牢牢吸引異性的眼球，非常有利于俘獲芳心。

　　八、縱橫捭闔：酒場上完全可以自由自在，海闊天空，滿嘴跑火車，豪言壯語經(jīng)天緯地，過后就風流云散，銷聲匿跡。這里有一個潛規(guī)則，酒后承諾不算數(shù)。有誰會拿一個醉鬼的話當作一諾千金的許愿呢？這樣，聽者權(quán)作笑話過耳，說者自然肆無忌憚，縱橫捭闔，天空海闊，自在發(fā)揮。輕輕松松，無拘無束，仿佛騎著馬兒在大草原上任意奔馳。

　　九、消愁解憂：曹操橫戈銅雀臺上，對月抒懷，吟下了‘何以解憂，唯有杜康’的千古名句，為后人作下了光輝楷模。

　　十、發(fā)展經(jīng)濟：釀酒需要大量的糧食，這一強大的消費群體，無疑會讓糧食價格出現(xiàn)小幅度上漲，這對于中國的九億農(nóng)民而言都是件好事，糧價的提升不僅會提高農(nóng)民的種糧積極性，還會改善他們的生活狀況，生活好了，就會產(chǎn)生一些高層次的需要和追求，繼而促進精神文明的良好發(fā)展。另外酒是一種大眾消費產(chǎn)品，各個層次都需要，誰家沒有這項消費呢？現(xiàn)在，豪華酒越來越多，不過，再貴的酒也有人去喝，而且還不用買單。

　　十一、激發(fā)天才：李太白的輝煌一生，與酒形影不離。他的才情里有很大一部分得益于瓊漿玉液，‘李白斗酒詩百篇’就是例證。就是火焰，就是閃電，它劈開濃濃的黑暗世界，它撕破厚厚的夜幕，它照亮了大腦里的處女地，焚化了陳規(guī)陋習(xí)，敲碎了思維的桎梏，讓人耳目一新。

　　十二、難得糊涂：糊涂學(xué)現(xiàn)在已經(jīng)成為處世經(jīng)典。鄭板橋當年那副‘難得糊涂’的墨寶，如今不知道有多少復(fù)制品，這種精神正在人間廣為流傳。大事清楚，小事糊涂，這樣才不會煩惱繞心，憂愁縈懷。在原則和靈活性之間，有一段模糊地帶，就是糊涂。試想，如果大事小事一把抓，什么都裝進大腦，大腦豈不被擠爆了，快樂的萬丈陽光不可能光臨這類人的世界。

　　十三、相逢必需品：古代的‘一壺濁酒喜相逢’，今天的‘美酒澆旺心頭火’‘重擺美酒再相會’之類，都使相逢變得美輪美奐，詩情畫意。撫今追昔，感慨萬千。

　　十四、英雄的試金石：曹孟德當年與劉玄德青梅煮酒論英雄，內(nèi)藏多少玄機和智慧，考量著一個人的勇氣，膽略，智謀。武松醉打蔣門神，瀟灑自如；林沖火燒草料場，豪邁萬丈；多少熱血男兒，借助好酒，彰顯英雄本色，播下千古英名。

　　十五、凝聚人心：梁山好漢的‘生死之交一碗酒’，劉關(guān)張?zhí)覉@結(jié)義的喝血酒，歃血為盟，酒扮演著何其重要的角色，它煮沸血液，壯大豪情，讓人類原始的美根植心靈的沃土。

　　十六、酒能寄思：抽刀斷水水更流，舉杯消愁愁更愁。棄我而去的昨日，早已不可挽留。亂我心思的今日，令人煩憂多多。萬里長風，送走行行秋雁。面對美景，正可酣飲高樓。

　　十七、拉動內(nèi)需：酒的加工需要大量糧食，建酒廠還需要大批工人，這樣就會解決許多人的就業(yè)問題，緩解酒業(yè)壓力。

　　十八、刺激消費：有時候，憂愁濃度太大，需要不斷用酒精加以稀釋。所謂‘抽刀斷水水更流，舉杯消愁愁更愁’。這樣就會產(chǎn)生一大批酒精發(fā)燒友，他們會忠實地將口袋里的鈔票源源不斷地送到商店換作杯中之物，讓酒品經(jīng)銷商賺得盆滿缽滿，喜不自勝。

　　十九、通融情感，辦成實事：酒杯一端政策放寬。但凡掌權(quán)者同意和你坐下來喝酒，你的事十有八九都能辦成，他微微一笑，高抬貴手，就能網(wǎng)開一面，后門敞開，你所求之事就會在輕描淡寫中愉快地完成了。

　　二十、浪漫的制造者：從‘舉杯邀明月，對影成三人’，到‘蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光’�，F(xiàn)在的葡萄酒、人頭馬、XO、茅臺、五糧液、馬爹利等等品種繁多，喝出情調(diào)，唱出浪漫，唱出人生的高品味，高境界。

　　二十一、扮美生活：現(xiàn)如今，各種酒品‘赤橙黃綠青藍紫’，色彩紛呈，如春花綻放，男女老少各取所需，盡顯人生風流。

　　二十二、表情達意的寵兒：感情深一口悶；感情淺舔一舔；感情鐵喝吐血；感情厚喝個夠；感情薄喝不著；感情好要喝倒。這些已經(jīng)成為酒場上的至理名言。

　　二十三、別有洞天：壺里乾坤大，杯中日月長。人們常常陶醉其中，飄飄欲仙，如醉如癡，樂而忘返。對于那些赤條條來去無牽掛的光棍漢而言，就無疑就是他們的老婆。把身心泡進酒里，阿斗一般樂不思蜀，陶然忘機。

　　二十四、看清世事：蘇東坡說過‘我觀這世界，不如醉里真。’喝出高水準者，反而會越來越清醒，對萬丈紅塵，洞若觀火。（來源： 賴世民醬酒體驗館 石桂周）

 

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