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 梅開(kāi)二度 | 雙輪智能勾儲(chǔ)數(shù)字化車(chē)間榮獲“2021年度省級(jí)數(shù)字化車(chē)間”稱(chēng)號(hào)
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梅開(kāi)二度 | 雙輪智能勾儲(chǔ)數(shù)字化車(chē)間榮獲“2021年度省級(jí)數(shù)字化車(chē)間”稱(chēng)號(hào)

http://www.lzgydljs.com/baijiuzs/  2021-12-21  閱讀數(shù):812

  近日,省經(jīng)信廳下發(fā)了,《關(guān)于公布2021年安徽省智能工廠(chǎng)和數(shù)字化車(chē)間名單的通知》,對(duì)今年獲批通過(guò)的省級(jí)智能工廠(chǎng)和數(shù)字化車(chē)間予以公布。

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  其中,安徽雙輪酒業(yè)智能勾儲(chǔ)一體化數(shù)字化車(chē)間榮獲“2021年度省級(jí)數(shù)字化車(chē)間”稱(chēng)號(hào) !

梅開(kāi)二度 | 雙輪智能勾儲(chǔ)數(shù)字化車(chē)間榮獲“2021年度省級(jí)數(shù)字化車(chē)間”稱(chēng)號(hào)

  雙輪酒業(yè)智能勾儲(chǔ)一體化車(chē)間共有自動(dòng)化、智能化設(shè)備54臺(tái)套,智能設(shè)備聯(lián)網(wǎng),設(shè)備有儲(chǔ)酒罐、清酒罐、水罐、勾兌灌、調(diào)味罐、雜酒罐及相應(yīng)配套設(shè)施等。

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  主要采用個(gè)性化定制的3萬(wàn)噸勾儲(chǔ)一體自動(dòng)化控制系統(tǒng)DCS,結(jié)合儀表系統(tǒng)(SIS)對(duì)白酒生產(chǎn)工藝進(jìn)行自動(dòng)控制基礎(chǔ)上,將對(duì)生產(chǎn)工藝中諸多工藝流程和儲(chǔ)罐環(huán)境監(jiān)測(cè)系統(tǒng)等進(jìn)行聯(lián)網(wǎng),對(duì)整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行實(shí)時(shí)調(diào)度。

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勾調(diào)罐群內(nèi)部景觀1

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勾調(diào)罐群內(nèi)部景觀2

  操作原理

  通過(guò)自動(dòng)化控制系統(tǒng)(DCS)的動(dòng)態(tài)實(shí)時(shí)監(jiān)控,控制勾兌溫度,使產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中反應(yīng)的更加徹底,提高勾兌效率,減少能耗,降低污染;通過(guò)對(duì)原料輸送、成品輸出的自動(dòng)化控制,減少人為參與反應(yīng)過(guò)程,使反應(yīng)處于全封閉流程中,提高了產(chǎn)品質(zhì)量,同時(shí)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中異常操作和設(shè)備狀態(tài)的自動(dòng)監(jiān)測(cè)、以及防止異常條件引起的其他嚴(yán)重后果、事故報(bào)警和記錄,對(duì)裝置和人員起到了很好的保護(hù)作用。

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  數(shù)字化轉(zhuǎn)型

  成品產(chǎn)出后,通過(guò)對(duì)儲(chǔ)運(yùn)系統(tǒng)的控制,將產(chǎn)品直接輸送到儲(chǔ)藏區(qū),并由儲(chǔ)運(yùn)部門(mén)人員通過(guò)儲(chǔ)運(yùn)系統(tǒng)將產(chǎn)品配送至包裝車(chē)間進(jìn)行裝瓶、包裝、打碼、安排發(fā)貨,產(chǎn)品在整個(gè)生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷(xiāo)售過(guò)程中都做到實(shí)時(shí)監(jiān)控。

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  通過(guò)數(shù)字化改造,構(gòu)建了生產(chǎn)過(guò)程全裝置三維立體模型,以基礎(chǔ)設(shè)備數(shù)字化、生產(chǎn)過(guò)程數(shù)字化、生產(chǎn)管理數(shù)字化為基礎(chǔ),實(shí)現(xiàn)了資料、生產(chǎn)、設(shè)備、培訓(xùn)、大檢修等方面的應(yīng)用,創(chuàng)新工藝模式。

  通過(guò)數(shù)字化轉(zhuǎn)型,實(shí)現(xiàn)釀造數(shù)據(jù)化、數(shù)據(jù)流動(dòng)化和工藝模型化,實(shí)現(xiàn)了微生物群體代謝與工藝七要素(曲、醅、水、淀、窖、糠、糟)的和諧共適,打造標(biāo)準(zhǔn)的數(shù)字化、智能化、網(wǎng)絡(luò)化技術(shù)平臺(tái)。

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航拍數(shù)字化車(chē)間

  近年來(lái),為加快制造業(yè)轉(zhuǎn)型,我省出臺(tái)了《安徽省智能工廠(chǎng)和數(shù)字化車(chē)間認(rèn)定管理暫行辦法》;站萍瘓F(tuán)始終與時(shí)俱進(jìn),推動(dòng)生產(chǎn)車(chē)間向數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化方向高質(zhì)量發(fā)展,努力提升智能制造水平。

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  隨著制造水平的不斷更新,徽酒集團(tuán)產(chǎn)品生產(chǎn)和管控的能力也將不斷增強(qiáng)!為客戶(hù)創(chuàng)造更大價(jià)值!(圖文來(lái)源:徽酒集團(tuán))

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信息分類(lèi):白酒代理  編輯:媛媛
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