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 小雪 | 靜待小雪,情暖馥香
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小雪 | 靜待小雪,情暖馥香

http://www.lzgydljs.com/  2021-11-22  閱讀數(shù):562

  氣溫降低,地寒冰封,雨凝為雪,但未至大雪紛飛,遂稱小雪小雪至,大地漸寒,萬物盡藏。

  對喜歡冬天的人來說,初雪,是翹首企盼的事。

  白居易詩:"夜深煙火盡,霰雪白紛紛",來自《釋名》對"雪"為"綏"的解釋,綏是安,霏霏綏綏,天地間就變得靜了,更顯人聲之喧。

  小雪三候

  古時人們將小雪分為三候:一候虹藏不見,二候天騰地降,三候閉塞成冬。

  虹藏不見丨季春陽勝陰,故而見虹,孟冬時節(jié),陽勝陰,虹藏而不見。

  天騰地降丨天空陽氣升騰,地下陰氣下降,陰陽不交,天地不通。天氣開始由寒而冷。

  閉塞成冬丨大地肅穆,萬物冬藏,而成隆冬。洋洋灑灑的雪花隨即取代了往日的雨水。

  小雪習(xí)俗

  腌菜、臘肉

  四時節(jié)氣,都被充滿智慧的中國人賦予了特殊的含義,小雪如是。

  小雪時節(jié),氣溫急劇下降,天氣干燥,民間有“冬臘風(fēng)腌,蓄以御冬”的說法。秋收冬藏,有些家庭開始動手腌菜、臘肉,香腸,過年的時候,又是一道人人稱贊的美味。

  吃火鍋

  在北方,在這寒冷的初冬時節(jié), 可與親人,與朋友圍坐, 吃著熱氣騰騰的火鍋,這是不可言喻的享受。

  孟冬時節(jié),小雪時節(jié),除了一頓火鍋, 配上一杯馥合香也是對小雪更好的慰藉。

  皇溝馥合香,出于谷,而練就生活。它需要釀,需要蘊,需要藏。

  釀酒如雕塑藝術(shù)品,在經(jīng)歷這些繁瑣的工藝之后,谷變成了酒,完成涅盤,變成我們所熱愛的樣子。

  內(nèi)容即胸懷,馥合香的口感帶著六年以上的氣息, 也帶著醬濃清芝四香合一的口感。

  打開瓶蓋,香氣溫蘊,馥合香仿佛活了過來,訴說著兩千多天的時光, 日日夜夜馬不停蹄地沉淀著自己的香氣, 只為在適當(dāng)?shù)臅r間,遇見屬于它的知己。

  馥合香,是時間的藝術(shù),為了成就每一瓶馥合香,釀酒人需要等,等赤曲,等香窖,等高溫。

  今天的我們,總感嘆生活太快,時間不夠用,馥合香則教會我們,如何與時間融合,如何用時間沉淀。

  如果馥合香會說話,它也許會告訴我們六年以上的時間里,它在煉化的日日夜夜吧。

  如今,它早已走進更多人身邊,展示著歲月留痕,展示著文化底蘊,展示著屬于它自己的,馥合香。

  小雪至,靜待一場雪,倚冬,溫酒馥合香......(來源:皇溝馥合香)

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