http://www.lzgydljs.com/putaojiuzs/ 2021-07-12 閱讀數(shù):702
作為賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)的核心區(qū),一年來(lái),銀川市充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),全力推進(jìn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
地勢(shì)平坦、土壤肥沃、光照充足的自然條件,造就了賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)得天獨(dú)厚的發(fā)展優(yōu)勢(shì)。在此基礎(chǔ)上,寧夏也通過(guò)列級(jí)酒莊標(biāo)準(zhǔn)制度,為產(chǎn)區(qū)的高質(zhì)量發(fā)展奠定了制度基礎(chǔ)。
身處葡萄種植高品質(zhì)產(chǎn)區(qū)就必須發(fā)揮優(yōu)勢(shì),釀造出高品質(zhì)的葡萄酒。作為寧夏較早在國(guó)際葡萄酒大賽上獲獎(jiǎng)的酒莊,賀蘭晴雪酒莊在2005年成立之初,就把堅(jiān)持做優(yōu)質(zhì)葡萄酒作為發(fā)展理念。特別是在加貝蘭2009榮獲2011年品醇客世界葡萄酒大賽至高獎(jiǎng)項(xiàng)后,這個(gè)理念逐漸被整個(gè)行業(yè)所認(rèn)可。目前,賀蘭晴雪酒莊通過(guò)兩年一次的評(píng)定,已經(jīng)成為二級(jí)列級(jí)酒莊。“這些年我們?cè)谄咸褕@的管理上下了很大工夫,在葡萄酒的工藝制造上更加細(xì)致!辟R蘭晴雪酒莊莊主容健對(duì)記者說(shuō)。
一花獨(dú)放不是春,百花齊放春滿園。在賀蘭晴雪酒莊驚艷世界的同時(shí),銀川葡萄酒產(chǎn)業(yè)也如雨后春筍般快速成長(zhǎng)。數(shù)據(jù)顯示,近年來(lái),銀川市先后有40多家酒莊的葡萄酒在國(guó)內(nèi)外各類品鑒評(píng)比中獲得700多項(xiàng)獎(jiǎng)項(xiàng)。截至2020年年底,全市釀酒葡萄種植面積達(dá)到23.6萬(wàn)畝,占全區(qū)48%。建成酒莊58個(gè),占全區(qū)63%,其中列級(jí)酒莊33個(gè),占全區(qū)70%。政府搭臺(tái),企業(yè)唱戲。銀川出臺(tái)政策在資金扶持、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等環(huán)節(jié)上為企業(yè)服務(wù),做活葡萄酒+文章,酒莊則在解決就業(yè)、生態(tài)保護(hù)、帶動(dòng)旅游等方面成效顯著,經(jīng)過(guò)幾年培育,目前銀川酒莊年接待葡萄酒旅游人數(shù)達(dá)45萬(wàn)人次,年勞務(wù)用工42萬(wàn)人次。葡萄酒產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)到206億元。
“近四五年都在葡萄園里干,離家近,收入也不錯(cuò)!痹谒{(lán)賽酒莊打工的西夏區(qū)鎮(zhèn)北堡鎮(zhèn)華西村村民李菊瑞說(shuō)道。“早在建園的時(shí)候,每天用工量10~15人,目前發(fā)展到平均每天20~30人,用工高峰期會(huì)達(dá)到30~50人。”藍(lán)賽酒莊總經(jīng)理吳志鵬對(duì)記者說(shuō)。
日前,寧夏國(guó)家葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)開放發(fā)展綜合試驗(yàn)區(qū)的成立,對(duì)于我市而言,就是要在技術(shù)應(yīng)用、合作模式、運(yùn)行機(jī)制、政策創(chuàng)設(shè)等方面先行先試,打造名副其實(shí)的葡萄酒之都。銀川市賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟理事長(zhǎng)蘇龍介紹道,“未來(lái)我們會(huì)更加地突出產(chǎn)區(qū)品牌,會(huì)有更多創(chuàng)新,找到真正能夠打動(dòng)消費(fèi)者的推廣模式。把葡萄酒的主場(chǎng)優(yōu)勢(shì)發(fā)揮到極 致。(文章來(lái)源:銀川日?qǐng)?bào))
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