http://www.lzgydljs.com/ 2021-07-05 閱讀數(shù):567
哈嘍~不知道大家在喝葡萄酒的時候,是否因為一些小小的失誤,例如葡萄酒放在窗邊被太陽照射太久,導致葡萄酒變得“不好喝”了呢?
葡萄酒其實也是一個嬌氣的小公主,需要細心的呵護。所以有時候我們可以避免一些不必要的失誤,讓葡萄酒變的更好喝!
被太陽曬過,味道變得怪怪的
有時候天氣太過炎熱,葡萄酒不小心放在窗邊被太陽曬過,味道變得怪怪的不好喝。這時候可以把酒在冰箱里放置30分鐘然后再飲用,你會發(fā)現(xiàn)口感有明顯的提升。
放在車后備箱,會變得不好喝
我們把葡萄酒帶回家時會放在在汽車后備箱,結果顛簸了好幾個小時,這時候喝會明顯感覺不好喝。所以經(jīng)過顛簸后,在喝之前靜置一段時間。
涂口紅噴香水,卻喝不出味道
品酒的時候,嗅覺會發(fā)揮很大的作用。而對品酒大的影響便是香水,其次是口紅,因為口紅就是加了香味的蠟。所以品酒的時候可以先擦拭掉口紅,香水可以選擇一些淡淡的,不會濃烈的香水。
搭配這些食物,喝著變味了
有一些食物是無法跟葡萄酒搭配的,比如洋薊,蘆筍和花生醬。蘆筍中含有一種叫甲硫醇的物質,會使得葡萄酒唱起來有更多的植物味;洋薊則能讓人在喝葡萄酒的時候嘗到原本不存在的味道;而花生醬會在你的舌頭上糊上一層,讓你無法品嘗到葡萄酒的味道。
就著甜食喝,結果越喝越甜
有時候一邊喝葡萄酒一邊吃甜食,甜味會完全掩蓋葡萄酒的香味,所以在吃甜點之前把杯中的葡萄酒喝完。其實還有另一種解決方法,就是選擇一款合適的甜酒來搭配甜點。
凱斯勒黑皮諾冰紅葡萄酒適合搭配甜點美食,口感清爽,甜而不膩!(來源:藍菲紅酒)
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