近期，記者獲悉，貴州安酒（紅色經(jīng)典限量收藏裝）上市。這款新的文化紀(jì)念酒，擬推出25000瓶，每瓶售價(jià)1999元，其稀缺性和收藏意義，決定了它未來(lái)巨大的增值空間。

　　01、紅色圣地+百年安酒=紅色經(jīng)典

　　“醬酒第二極”習(xí)酒產(chǎn)區(qū)的崛起，以及“貴州兩大歷史名酒”貴州安酒的“殺出”，讓土城鎮(zhèn)快步走入行業(yè)人士視野。

　　土城鎮(zhèn)位于貴州省習(xí)水縣，是國(guó)家第二批公布的全國(guó)56個(gè)歷史文化名鎮(zhèn)，貴州省僅此二家。作為赤水河畔古老的城鎮(zhèn)，這里西漢設(shè)縣建制，長(zhǎng)期是赤水河流域的行政中心。到了近代，作為川鹽入黔的集散地和碼頭，在鹽運(yùn)文化、釀酒文化和紅色文化上，土城都寫下濃墨重彩的一筆。

　　這當(dāng)中，紅色文化說(shuō)的是舉世聞名的“四渡赤水”。四渡赤水作為“長(zhǎng)征史上光彩神奇的篇章”，化腐朽為神奇，轉(zhuǎn)被動(dòng)為主動(dòng)，取得了長(zhǎng)征戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移中具有決定意義的勝利，寫入了輝煌的史冊(cè)。

　　土城正是“四渡赤水”的第1渡。1935年1月29日拂曉，紅軍以土城渾溪口為主要渡口，揮師一渡赤水河，揭開了“四渡赤水”的光輝篇章。土城青杠坡戰(zhàn)斗更是“遵義會(huì)議”之后的第1戰(zhàn)。

　　為弘揚(yáng)長(zhǎng)征精神，再現(xiàn)長(zhǎng)征路上的“得意之筆”。2007年，土城鎮(zhèn)建起了四渡赤水紀(jì)念館，現(xiàn)已是全國(guó)愛國(guó)主義教育示范基地、全國(guó)青少年教育基地、國(guó)家國(guó)防教育示范基地和國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)。如今，土城鎮(zhèn)已成為國(guó)內(nèi)紅色文化旅游的重鎮(zhèn)，每到節(jié)假日就游人如織。

　　土城鎮(zhèn)同樣是白酒名鎮(zhèn)。依托赤水河自然資源和川黔鎖鑰的交通地位，土城鎮(zhèn)釀酒業(yè)曾名重一時(shí)，至今還遺存著兩處宋代釀酒作坊，有一處持續(xù)使用至今，被譽(yù)為白酒“活化石”。土城還曾誕生過“鳳曲法酒”等釀造工藝。

　　如今根植“紅色圣地”土城的貴州安酒，歷史早可追溯到1930年遵義青年周紹成釀出“開甑半城香”的“安茅”。1951年，“安茅”與當(dāng)?shù)乩�民酒廠公私合營(yíng)成立國(guó)營(yíng)安酒廠；1955年，貴州安酒與貴州茅臺(tái)獲得全國(guó)第1屆釀酒大會(huì)“甲級(jí)酒”；1988年，貴州安酒集團(tuán)成立，成為我國(guó)  第1家白酒集團(tuán)公司，并連續(xù)四年穩(wěn)居全國(guó)白酒產(chǎn)量第1位。

　　2020年起，潛心釀酒多年的貴州安酒全 面發(fā)力，在生產(chǎn)、產(chǎn)品、市場(chǎng)、營(yíng)銷等多方面打出系列組合拳。這一年里，貴州安酒不僅擁有了過萬(wàn)噸的醬香基酒儲(chǔ)備、實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)過萬(wàn)噸優(yōu)質(zhì)高溫大曲，還接連推出貴州安酒（經(jīng)典）、貴州安酒（臻藏）和貴州安酒（辛丑牛年生肖酒）。這讓貴州安酒在行業(yè)內(nèi)的影響力變得不可小覷。

　　此次上新的“紅色經(jīng)典”，是貴州安酒結(jié)合所在地土城鎮(zhèn)的紅色文化，以及百年歷史底蘊(yùn)的經(jīng)典名酒基因，推出的一款醬酒典范。

　　該產(chǎn)品以“紅色經(jīng)典”命名。產(chǎn)地上，根植于赤水河畔紅色圣地，傳承貴州土城鎮(zhèn)經(jīng)典紅色文化。品質(zhì)上，為2012年釀造、2021年瓶裝、無(wú)法復(fù)制的10年窖藏老酒。數(shù)量上，限量發(fā)售25000瓶以致敬25000里長(zhǎng)征路。以品質(zhì)、文化、稀缺和故事性等造就增值無(wú)限的收藏潛力。

　　02、“紅色經(jīng)典”的底蘊(yùn)和底氣是什么？

　　近年，酒行業(yè)水大魚大，波瀾起伏，但堅(jiān)持“長(zhǎng)期主義”的貴州安酒不為所動(dòng)，一直在建設(shè)醬香生產(chǎn)基地，專注釀造高品質(zhì)醬香型白酒。

　　“紅色經(jīng)典”的品質(zhì)底色就來(lái)源于與此。端午節(jié)后泛紅的赤水河、釀造大曲醬香的糯紅高粱，堅(jiān)持十年釀造而不賣儲(chǔ)存下的大量?jī)?yōu)質(zhì)老酒，都為貴州安酒（紅色經(jīng)典限量收藏裝）增添了底蘊(yùn)。

　　貴州安酒是有著百年傳承的，地地道道的貴州老名酒。貴州安酒始終堅(jiān)持品質(zhì)第1，安心本分,釀造正宗高品質(zhì)醬香好酒——100  %釀自赤水河畔、10 0%醬香古法釀造、10 0%紅纓子糯高粱、10 0%在陶壇儲(chǔ)存五年以上、10 0%自家原釀。對(duì)待釀造,貴州安酒沒有一絲一毫的含糊，只為給消費(fèi)者提供一瓶高品質(zhì)的醬酒。

　　品讀經(jīng)典紅色文化，逐夢(mèng)砥礪前行。貴州安酒（紅色經(jīng)典限量收藏裝）有望在全國(guó)市場(chǎng)上脫穎而出、成就一抹“經(jīng)典紅”。這，也正是奮進(jìn)中的貴州安酒寫照。

　　2021年，“只做大曲醬香和高品質(zhì)醬酒”的貴州安酒，把制曲規(guī)模提高到了2萬(wàn)噸，意味著公司朝“2萬(wàn)噸醬酒俱樂部”前進(jìn)。當(dāng)前，醬香酒正處于第二輪產(chǎn)能擴(kuò)張加速期，產(chǎn)能成為醬酒企業(yè)制勝未來(lái)市場(chǎng)的關(guān)鍵，2萬(wàn)噸產(chǎn)能，讓貴州安酒擁有了與主流醬酒品牌競(jìng)爭(zhēng)的籌碼。

　　而決勝醬酒黃金時(shí)代，未來(lái)實(shí)現(xiàn)“百億產(chǎn)值”，貴州安酒擁有“百億酒谷”的巨大動(dòng)能。根據(jù)貴州安酒的戰(zhàn)略規(guī)劃，總投資超100億元、占地1500畝的“安酒赤水酒谷”正在全 面建設(shè)中。屆時(shí)，貴州安酒將實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)3萬(wàn)噸大曲醬香制酒、6萬(wàn)噸制曲、18萬(wàn)噸陶壇儲(chǔ)酒。

　　這樣的綜合體量，不僅是“紅色經(jīng)典”的大籌碼，更是貴州安酒飛得更高、走得更遠(yuǎn)的底氣所在。（文章來(lái)源：微酒）

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