河南人，吃河南菜，猜河南枚，品河南酒，為活躍餐飲業(yè)氛圍，促進(jìn)行業(yè)聯(lián)誼交流，增加餐飲店跟食客的粘性，弘揚(yáng)源遠(yuǎn)流長的豫酒文化，由杜康控股冠名的2021第二屆“杜康杯中原拳王爭霸賽”火熱開賽。

　　6月19日下午，大賽首場預(yù)選賽在解家河南菜北環(huán)店如期舉辦，八家品牌企業(yè)代表隊(duì)與36名大眾選手爭奪團(tuán)體與個(gè)人賽冠亞軍，到底誰能晉級(jí)總決賽八強(qiáng)？比賽現(xiàn)場高度緊張，氣氛火爆，引來眾多圍觀。

　　省商務(wù)廳原副巡視員、省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)專家委員會(huì)郭京普、省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)駐會(huì)副會(huì)長蔣輝、解家河南菜董事長解忠杰、《撫摸鄭州》作者、鄭州文化記錄者瓦爾特、杜康控股銷售公司鄭州大區(qū)總監(jiān)蔡海彬、蓮菜網(wǎng)創(chuàng)始人、CEO 胡建強(qiáng)以及河南日?qǐng)?bào)、大河網(wǎng)、鄭州吃貨等媒體代表出席大賽現(xiàn)場。

　　“相信本屆拳王爭霸賽的舉辦，會(huì)讓更多人通過猜枚行酒令了解河南文化、河南人性格，賦予酒文化、民俗文化傳承更重要的意義�！笔∩虅�(wù)廳原副巡視員、省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)專家委員會(huì)郭京普在大賽致辭中表示，“省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)將全力支持本屆‘杜康杯中原拳王爭霸賽’的舉辦，共同推動(dòng)豫酒、豫菜文化互助共贏發(fā)展�！�

　　豫菜代表解家河南菜是本次預(yù)選賽團(tuán)體賽參賽代表隊(duì)之一，活動(dòng)現(xiàn)場，解家河南菜董事長解忠杰對(duì)主辦方舉辦本次大賽，推動(dòng)河南酒文化、豫菜文化的發(fā)展表示充分肯定與贊揚(yáng)，同時(shí)他也為參賽隊(duì)伍加油打氣“輸贏不重要，關(guān)鍵是要贏！”一句話充分點(diǎn)燃參賽隊(duì)伍士氣。

　　作為本次大賽民俗顧問，《撫摸鄭州》作者、鄭州文化記錄者瓦爾特在比賽現(xiàn)場為大家闡釋了酒令的起源與文化寓意，他認(rèn)為，鄭州枚是集大成之枚，猜枚助興，能夠很好地愉悅氛圍。

　　裁判長宣誓之后，本次預(yù)選賽團(tuán)體賽八支參賽代表隊(duì)——杜康控股、解家河南菜、火車頭牌老鄭州汽水、虢國羊肉湯、山娃、福狀元、中鼓樓以及媒體代表隊(duì)抽簽兩兩對(duì)戰(zhàn)，采取KOF賽制進(jìn)行激烈角逐。上屆團(tuán)體冠 軍隊(duì)虢國羊肉湯代表隊(duì)拔得頭籌，以本次預(yù)選賽團(tuán)體第  一名晉級(jí)。由瓦爾特領(lǐng)銜的媒體聯(lián)隊(duì)連續(xù)闖關(guān)，有驚無險(xiǎn)獲得本次預(yù)選賽團(tuán)體亞軍，其余六支代表隊(duì)遺憾出局，止步八強(qiáng)賽。

　　個(gè)人選拔賽方面，36名選手一路披荊斬棘，選手趙建軍獲得本次預(yù)選賽個(gè)人冠 軍，師東生獲得本次預(yù)選賽個(gè)人亞軍。雙雙進(jìn)入總決賽個(gè)人八強(qiáng)，高人高枚，不服不行！

　　本次比賽中，每組冠亞軍獲得由杜康控股提供的酒祖杜康12窖區(qū)。喝杜康美酒酒，猜文明枚，晉級(jí)選手紛紛表示，多喝多練才能成為猜枚高手�，F(xiàn)場除了激動(dòng)人心精彩絕倫的猜枚比賽外，還有杜康控股專業(yè)品酒師帶來的酒道表演。一場典雅的演出，將華夏酒祖、品質(zhì)豫酒的文化底蘊(yùn)演繹得淋漓盡致，現(xiàn)場嘉賓無不連連稱贊。

　　下一戰(zhàn)，7月19日解家河南菜瑞達(dá)路店，歡迎各路高手踴躍報(bào)名。

　　做河南人，吃河南菜，猜河南枚，品河南酒！（文章來源：中 國日?qǐng)?bào)）

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