快樂水“賣酒”了。6月1日兒童節(jié)，可口可樂在市場推出含酒精飲料——托帕客（Topo Chico）硬蘇打氣泡酒。根據(jù)可口可樂相關(guān)負(fù)責(zé)人的說法，托帕客在市場上市，是可口可樂在含酒精飲料市場的突破性嘗試，也是對公司“全品類飲料”戰(zhàn)略的完善。不過，在業(yè)內(nèi)人士看來，完善全品類飲料戰(zhàn)略之外，進(jìn)入含酒精飲料市場恐怕是可口可樂業(yè)績不理想情況下提振公司業(yè)績之舉。

　　市場首推

　　“我們開始賣酒了�！笨煽诳蓸吩诠俜轿⒉┤缡钦f。據(jù)了解，托帕客硬蘇打氣泡酒以無麩質(zhì)酒精為基底，調(diào)配蘇打氣泡水制成，具有低酒精度（4.7%vol）、低糖、零脂肪，并帶有果香等特點(diǎn)。

　　目前，該產(chǎn)品共推出三種風(fēng)味：檸檬青檸味、草莓番石榴味以及繽紛菠蘿味，于6月1日在可口可樂天貓旗艦店正式發(fā)售，后將陸續(xù)登陸更多電商和新零售渠道。

　　記者查詢后發(fā)現(xiàn)，目前3罐（每罐330ml）活動價29元包郵，6罐活動價51元包郵。截至記者發(fā)稿時，天貓顯示為月銷300+，暫無有效評價。

　　可口可樂相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者：“托帕客硬蘇打氣泡酒的研發(fā)靈感源自于托帕客氣泡水。在進(jìn)入市場前，托帕客硬蘇打氣泡酒率先在拉丁美洲和歐洲推出。”

　　對于推氣泡酒，可口可樂似乎早有想法。早在2017年，可口可樂收購了誕生于1895年的墨西哥氣泡水品牌托帕客，拓展氣泡水業(yè)務(wù)，而托帕客氣泡水也常常被用于調(diào)制酒精飲料。

　　對于此次可口可樂推出含酒精飲料，香頌資本董事沈萌認(rèn)為，這背后是我國酒精類飲料消費(fèi)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，以及年輕消費(fèi)者對此類產(chǎn)品的喜歡�！疤K打氣泡酒是一個新興的品類，沒有形成穩(wěn)定的份額格局，可口可樂進(jìn)軍該市場，在一定程度上可以推動含酒精飲料市場發(fā)展。”

　　瞄向新興市場

　　作為低度酒的細(xì)分品類之一，硬蘇打氣泡酒在國內(nèi)仍處于新興階段，市場擴(kuò)容潛力巨大。中研研究院發(fā)布的《2020低度酒行業(yè)市場前景及現(xiàn)狀分析》顯示，2019年，國內(nèi)果酒行業(yè)的市場規(guī)模約為2315億元。近兩年我國低度酒市場的消費(fèi)金額增速在50%以上，在去年的“6·18”期間，低度酒類增幅一度超過80%。

　　而作為一種入門級酒精飲料，氣泡酒低糖、零脂肪、低酒精度等屬性迎合了現(xiàn)代年輕人追求輕負(fù)擔(dān)的生活方式，正吸引越來越多年輕消費(fèi)者。

　　可口可樂相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次推出含酒精飲料是可口可樂正持續(xù)推進(jìn)“全品類飲料”戰(zhàn)略的體現(xiàn)，公司以消費(fèi)者為導(dǎo)向不斷創(chuàng)新產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者多元、細(xì)分的需求。

　　近年來，可口可樂在推進(jìn)“全品類飲料”戰(zhàn)略的同時，也不斷針對市場推出了“中 國味”飲品。此前，可口可樂專為市場推出了怡泉桃汁蘇打水、美汁源“汁汁桃桃”桃汁飲料、醒目濃濃荔枝味汽水、熱飲產(chǎn)品“可口可樂生姜+”汽水、美汁源蘋果醋飲料等產(chǎn)品。目前，可口可樂擁有20多個品牌、約100多種飲料。

　　快消品新零售專家鮑躍忠表示，總體來看，這幾年在市場上硬氣泡水發(fā)展較快，可口可樂希望通過進(jìn)入該市場，形成更加多元化的產(chǎn)品矩陣。

　　博弈還是自救

　　對于可口可樂此番進(jìn)軍含酒精飲料市場的想法，業(yè)內(nèi)眾說紛紜。

　　食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認(rèn)為，含酒精飲料的布局對于可口可樂有著非常重要的戰(zhàn)略意義，也是可口可樂為了提振業(yè)績的又一舉措，這對于可口可樂的營收、利潤及股價都有非常好的支持與加持。

　　數(shù)據(jù)顯示，2020年可口可樂全年?duì)I收為330億美元，同比下降11%；經(jīng)營利潤為90億美元，每股收益為1.95美元。其中，在亞太市場方面，中 國和印度的汽水品類銷量取得增長。在以價值計算的市場份額方面，亞太市場在非酒精即飲飲料市場的價值份額與2019年持平，2020年四季度和2020全年的市場價值份額在堂食和外賣渠道均實(shí)現(xiàn)增長。

　　但在經(jīng)濟(jì)學(xué)家、新金融專家余豐慧看來，可口可樂業(yè)績表現(xiàn)并不理想，想要依靠新產(chǎn)品在含酒精飲料市場立足并非易事，這是因?yàn)榈途凭�飲料和氣泡水在消費(fèi)人群和消費(fèi)場景上有著很高的重合度，在此背景下，實(shí)現(xiàn)1+1>2的效果是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)。

　　IWSR公司美洲區(qū)首席運(yùn)營官Brandy Rand說：“硬蘇打水正以驚人的速度增長，而且越來越多的硬蘇打水生產(chǎn)商正在把消費(fèi)者從除啤酒以外的其他酒類飲料類別中吸引過來。硬蘇打水和其他罐裝的類似蘇打水的產(chǎn)品（比如伏特加蘇打水）加在一起，將推動整個即食飲料類別的增長，使其成為未來五年美國增長飛快的酒精飲料類別�！�

　　英國IWSR飲料市場分析機(jī)構(gòu)預(yù)計，到2023年，硬蘇打水（含酒精的蘇打水）的電子商務(wù)銷售額將從目前的0.8%上升到近2%，酒精類電子商務(wù)總量正以每年約15%的速度增長，其中以中 國為首，其次是法國和美國。

　　“雖然該類產(chǎn)品在市場前景廣闊，但目前已有多家企業(yè)推出硬蘇打水，面對同質(zhì)化競爭，可口可樂還需要迎接諸多挑戰(zhàn)�！庇嘭S慧說。

　　記者梳理發(fā)現(xiàn)，藍(lán)帶啤酒、百威英博、青島啤酒(101.350, -0.41, -0.40%)、科羅娜和司木露等品牌在酒精元素的基礎(chǔ)上，相繼跨界蘇打水。在市場上，美國Spiked Seltzer低酒精氣泡水，與碳酸飲料不同，Spiked Seltzer的生產(chǎn)原理更接近啤酒，且其酒精含量為6%，號稱是天然、低熱量、不含麩質(zhì)的健康飲品。

　　“可口可樂的挑戰(zhàn)是在于如何持續(xù)保持自己龐大規(guī)模的穩(wěn)定增長，以符合投資者期待�！鄙蛎日f。（文章來源：新浪財經(jīng)）

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