作為“十三五”收官之年，2020在疫情和宏觀環(huán)境變化等不確定因素影響下，我國(guó)GDP（國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值）仍歷史性突破100萬(wàn)億元大關(guān)，比上年增長(zhǎng)2.3%，這顯示出我國(guó)經(jīng)濟(jì)的強(qiáng)勁動(dòng)力和在發(fā)展水平上的“高含金量”。

　　如今，面對(duì)“十四五”新開局，白酒行業(yè)迎來(lái)新發(fā)展階段，眾多酒類企業(yè)都提出了新發(fā)展命題，含金量十足的“百億新局”正是其中之一。于行業(yè)而言，“百億”不只代表著一家企業(yè)的綜合實(shí)力和品牌競(jìng)爭(zhēng)力，更意味著其在行業(yè)的角色地位、話語(yǔ)權(quán)分量乃至關(guān)系未來(lái)的發(fā)展空間。

　　1、沖刺百億的種子選手

　　縱觀行業(yè)，占據(jù)第 一梯隊(duì)的頭部酒企，是有發(fā)展優(yōu)勢(shì)、也具勝算的酒業(yè)力量。因此，百億擴(kuò)容成為行業(yè)大的確定性命題。習(xí)酒2020年實(shí)現(xiàn)銷售額103億，茅臺(tái)醬香酒二度跨越百億，眾多酒企在2020年表現(xiàn)不俗、紛紛謀劃“十四五”劍指百億。

　　目前，百億以上規(guī)模的白酒上市企業(yè)有貴州茅臺(tái)、五糧液、洋河股份、瀘州老窖、山西汾酒、古井貢酒和順鑫農(nóng)業(yè)（牛欄山），劍南春、郎酒、習(xí)酒、勁酒（含保 健酒業(yè)務(wù)）則是未上市酒企中的百億擔(dān)當(dāng)。

　　結(jié)合百億酒企的成長(zhǎng)路徑來(lái)看，沖刺百億的種子選手都有誰(shuí)？

　　一是營(yíng)收規(guī)模在50億以上、加速?zèng)_刺百億后半程的生力軍，典型代表是西鳳、今世緣等。

　　西鳳2019全年?duì)I收超60億元，并劃定了三年百億的目標(biāo)路徑。2020年作為西鳳的“改革攻堅(jiān)年”，紅西鳳高端價(jià)值不斷提 升，品牌協(xié)調(diào)發(fā)展、營(yíng)銷創(chuàng)新賦能和體制變革等一系列舉措，持續(xù)激發(fā)內(nèi)生活力；

　　今世緣2020年預(yù)計(jì)營(yíng)收51億，并擬定在2025年實(shí)現(xiàn)百億目標(biāo)。為此，今世緣明確提出聚焦核心價(jià)格帶，實(shí)施多品牌戰(zhàn)略，致力于將國(guó)緣打造為全國(guó)化主導(dǎo)品牌；同時(shí)優(yōu)化區(qū)域布局，專注戰(zhàn)略板塊市場(chǎng)，加速省外擴(kuò)張步伐。同樣的，口子窖也是50億左右的實(shí)力酒企，未來(lái)有潛力、有機(jī)會(huì)更進(jìn)一步。

　　二是以酒鬼酒、國(guó)臺(tái)、金沙等為代表，瞄準(zhǔn)百億戰(zhàn)略、增長(zhǎng)勢(shì)能強(qiáng)勁的實(shí)力酒企。

　　比如作為上市酒企的酒鬼酒，其業(yè)績(jī)預(yù)告顯示，2020年凈利潤(rùn)為4.55億—4.95億元，增幅51.92%—65.28%。近兩年，酒鬼酒保持較高增幅，其中內(nèi)參酒全國(guó)化深入推進(jìn)、強(qiáng)化高端價(jià)值貢獻(xiàn)巨大，還有來(lái)自體制、組織、戰(zhàn)術(shù)等層面的創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)。

　　金沙與國(guó)臺(tái)同為沖勁十足的醬酒實(shí)力派。金沙酒業(yè)2020年5月首 次提出百億戰(zhàn)略，當(dāng)年?duì)I收突破27億，并力爭(zhēng)到十四五末沖刺百億銷量，將摘要打造成50億以上超級(jí)單品；國(guó)臺(tái)酒業(yè)2019年?duì)I收18.88億，有消息稱企業(yè)2020年銷售或已破30億，相信隨著上市進(jìn)程穩(wěn)步推進(jìn)，國(guó)臺(tái)也將釋放更大的發(fā)展動(dòng)力。

　　三是雄厚資源戰(zhàn)略加持的“酒業(yè)集團(tuán)軍”，比如川酒集團(tuán)和新成立的貴州醬酒集團(tuán)。川酒集團(tuán)去年酒業(yè)營(yíng)收40億元，在原酒和成品酒雙板塊發(fā)力；同樣的，注冊(cè)資本達(dá)50億的貴州醬酒集團(tuán)借助產(chǎn)業(yè)整合、雄厚的多方資源支持和醬酒熱趨勢(shì)，未來(lái)向上的發(fā)展空間和機(jī)會(huì)巨大。

　　此外，舍得酒業(yè)、珍酒、稻花香、四特、丹泉等都有結(jié)合自身戰(zhàn)略所定的百億目標(biāo)。當(dāng)然，百億進(jìn)階絕不是一場(chǎng)短跑，而是考驗(yàn)戰(zhàn)略定力和發(fā)展持續(xù)性的耐力賽，需要時(shí)間、品牌、市場(chǎng)以及消費(fèi)者等多方作用的合力。畢竟沒有一個(gè)百億，可以輕而易舉成功。

　　2、百億之上，再造新百億

　　只有實(shí)現(xiàn)過初的夢(mèng)想，才有可能、有希望再攀高峰。

　　立足十四五新起點(diǎn)，除了謀劃千億新發(fā)展的茅臺(tái)、五糧液之外，對(duì)于已然站上百億臺(tái)階的領(lǐng)軍酒企而言，“百億新局的價(jià)值內(nèi)涵更深、維度更廣，而且讓自身的發(fā)展需求和對(duì)未來(lái)的期待更加強(qiáng)烈——百億之上，再造新百億！

　　當(dāng)國(guó)窖1573在2019年單品銷售突破100億時(shí)，瀘州老窖股份公司黨委書記、董事長(zhǎng)劉淼和總經(jīng)理林鋒就發(fā)布了“新百億再出發(fā)”的動(dòng)員令；在2020年國(guó)窖公司的第二次股東大會(huì)新透露，國(guó)窖1573的“十四五”銷售目標(biāo)是突破400億，聚焦“模式升級(jí)、全 面競(jìng)爭(zhēng)、品牌跨越”為戰(zhàn)略發(fā)展的核心路線。

　　這背后是瀘州老窖致力于“讓我國(guó)白酒的質(zhì)量看得見”，持續(xù)強(qiáng)化質(zhì)量管理，建成年產(chǎn)10萬(wàn)噸優(yōu)質(zhì)固態(tài)釀造原酒、儲(chǔ)酒能力38萬(wàn)噸、年產(chǎn)10萬(wàn)噸酒曲的智能釀酒生態(tài)園，組建國(guó) 家級(jí)的科研平臺(tái)等舉措，為產(chǎn)品品質(zhì)保駕護(hù)航。

　　目標(biāo)百億，雙溝成為洋河的第二增長(zhǎng)極。讓雙溝通過全國(guó)化目標(biāo)“三步走”戰(zhàn)略，充 分激發(fā)內(nèi)在的歷史底蘊(yùn)、品質(zhì)優(yōu)勢(shì)和文化基因，再加之營(yíng)銷創(chuàng)新，沖刺50億大關(guān)，未來(lái)展望100億目標(biāo)，再次實(shí)現(xiàn)全國(guó)名酒的價(jià)值回歸。

　　奮進(jìn)二百億，再造新古井。古井持續(xù)激發(fā)名酒勢(shì)能，2020年強(qiáng)化年份原漿的高端影響力，創(chuàng)新推出古香型產(chǎn)品年份原漿·年三十，啟動(dòng)智能園區(qū)建設(shè)為兩百億奠定更大的產(chǎn)能基礎(chǔ)和品質(zhì)基石，更構(gòu)筑起“古井貢酒+黃鶴樓+明光酒業(yè)”的戰(zhàn)略組合，未來(lái)釋放更大發(fā)展動(dòng)能。

　　同樣在2020年，隨著吳家溝生態(tài)釀酒區(qū)的正式啟用，郎酒集團(tuán)董事長(zhǎng)汪俊林宣布，再造一個(gè)百億醬香郎酒。據(jù)悉，吳家溝生態(tài)釀酒區(qū)是郎酒耗時(shí)8年、總投入50億元所打造的戰(zhàn)略工程，待全部建成后，郎酒將新增制曲產(chǎn)能6萬(wàn)噸，新增醬酒產(chǎn)能2萬(wàn)噸、總體產(chǎn)能達(dá)到5萬(wàn)噸，新增年產(chǎn)值200億至300億元。

　　還有劍南春在2020年加快推進(jìn)的三萬(wàn)噸原酒擴(kuò)能項(xiàng)目，持續(xù)提 升產(chǎn)能，再造一個(gè)“劍南春”，爭(zhēng)取3—5年綿竹酒業(yè)的銷售收入突破300億元。據(jù)悉，三萬(wàn)噸原酒擴(kuò)能項(xiàng)目投產(chǎn)后，將年新增工業(yè)總產(chǎn)值100億元，年新增利潤(rùn)15億元以上，年新增稅收20億元以上。

　　3、發(fā)現(xiàn)百億酒企的共性密碼

　　百億不易，進(jìn)階升級(jí)。在“百億新局”的目標(biāo)引 領(lǐng) 下，百億酒企的共性密碼有哪些？

　　首先， 無(wú)二的品牌價(jià)值，成就百億企業(yè)的大未來(lái)。正如北京卓鵬戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)創(chuàng)始人田卓鵬所說，一個(gè)品牌的成功，必須要解決好品牌定位、品牌受眾和品牌賦能三大問題。

　　隨著行業(yè)集中，消費(fèi)者的品牌意識(shí)愈加強(qiáng)烈，未來(lái)全國(guó)一 線名酒、區(qū)域強(qiáng)勢(shì)品牌和省酒龍頭將占據(jù)更大的市場(chǎng)份額；相對(duì)應(yīng)的中小型酒企、甚至無(wú)品牌意識(shí)的企業(yè)不僅會(huì)業(yè)績(jī)下滑，如果不創(chuàng)新謀變，未來(lái)的生存空間也會(huì)被大大壓縮，甚至消失。

　　其次，品質(zhì)將是“百億新局”更高維度的發(fā)力點(diǎn)�！罢嬲�的高手，時(shí)刻都在苦練內(nèi)功、做好準(zhǔn)備”，當(dāng)然也任重而道遠(yuǎn)。畢竟上規(guī)模的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能不僅為百億提供發(fā)展基石，也是抵御風(fēng)險(xiǎn)、構(gòu)建競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的“超級(jí)護(hù)城河”。

　　再者，行業(yè)大單品培育，代表著企業(yè)的誠(chéng)意和硬核實(shí)力。飛天、普五、國(guó)窖1573、夢(mèng)之藍(lán)、水晶劍、牛欄山陳釀、年份原漿系列、習(xí)酒窖藏1988等等，都是消費(fèi)者辨識(shí)度高、行業(yè)影響力巨大的超級(jí)單品。這也是現(xiàn)在君品習(xí)酒、內(nèi)參酒、摘要、國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒等大單品所對(duì)標(biāo)的成長(zhǎng)路徑，打造企業(yè)價(jià)值的產(chǎn)品化符號(hào)。

　　此外，白酒作為傳統(tǒng)行業(yè)，做好傳承與創(chuàng)新，積極對(duì)接新消費(fèi)需求和數(shù)字化賦能，將數(shù)字化、智能化更多地加持在營(yíng)銷力創(chuàng)新和科技力上，持續(xù)豐富多元化的新消費(fèi)場(chǎng)景和品牌年輕化，比如瀘州老窖當(dāng)前著力打造的高光品牌，瞄準(zhǔn)的正是未來(lái)機(jī)會(huì)和白酒的輕奢消費(fèi)時(shí)代。（文章來(lái)源：酒說）

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