白酒是我國的一種傳統(tǒng)的特殊飲品,工藝獨特、歷史悠久、源遠(yuǎn)流長,從古至今在人們心中都占有十分重要的位置,是社交、喜慶等活動中不可缺少的飲品。消費者在選擇時都應(yīng)注意哪些事項呢?
白酒如何選購?在購買白酒時一定認(rèn)真綜合審視該酒的商標(biāo)名稱、色澤、圖案以及標(biāo)簽、瓶蓋、酒瓶、合格證、禮品盒等方面的情況。
低度白酒絕非越陳越香
由于我國對白酒產(chǎn)品從未規(guī)定過保質(zhì)期限,因此市場上流通的白酒生產(chǎn)日期為兩三年前的屢見不鮮,但實際上低度白酒在存放一年或更久一些的時間后,會出現(xiàn)酯類物質(zhì)水解,表現(xiàn)為口味寡淡的現(xiàn)象。提示消費者和采購商應(yīng)該端正認(rèn)識,購買白酒時選擇兩年以內(nèi)生產(chǎn)的產(chǎn)品飲用。
大中型企業(yè)產(chǎn)品比較有
面對激烈的市場競爭,一些企業(yè)用精美的包裝和有吸引力的廠名,稱謂裝飾低質(zhì)量、低價位的產(chǎn)品,甚至用酒精加香精,再加入少量固態(tài)法白酒或酒尾簡單兌制成白酒,這種酒香味單一,口感粗糙,質(zhì)量低劣。
看標(biāo)識
不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期的白酒,這些產(chǎn)品在采購原料、生產(chǎn)加工過程中一般不符合衛(wèi)生要求,甲醇、雜醇油等有害物質(zhì)會超標(biāo)。
看包裝
生產(chǎn)日期往往只標(biāo)在酒瓶的標(biāo)簽上或盒內(nèi)紙頁上,而盒子又是“即開即損”的一次性包裝。消費者在選購時往往從外包裝上無法看到。這是近年來出現(xiàn)的新問題,請消費者一定當(dāng)心。
避噱頭
市面上有很多酒為了營銷,各種花樣噱頭層出不窮。比如說“珍藏版”、“xxx年份”、“原漿”。所以建議大家購酒時不要迷信這些噱頭炒作。因為,年份酒怎么標(biāo)、標(biāo)多少年,目前我國尚無相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī),市面上的年份酒虛標(biāo)酒齡成廣泛現(xiàn)象。(來源:酩閱 公眾號)
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