不平凡的2020年，整個白酒行業(yè)在“逆境”中煥發(fā)了“新生”。作為數(shù)千年文化積淀下的產(chǎn)物，優(yōu)質(zhì)白酒企業(yè)用事實(shí)再一次證明，這個行業(yè)有著無限的活力與巨大的潛能。

　　在江西，以四特酒、國寶李渡、章貢酒業(yè)為代表的本地酒企，不但擔(dān)負(fù)起了“抗議之責(zé)”，同樣實(shí)現(xiàn)了業(yè)績上的新突破，緊緊抓住了2020年市場新變化。與一眾優(yōu)質(zhì)白酒品牌，共同為消費(fèi)者獻(xiàn)上了“江西美酒”。

　　據(jù)了解，過去的一年中，江西白酒消費(fèi)者盡管不斷追求多元化，仍舊喜好嘗試“新品”，但消費(fèi)者“心頭愛”卻是兩種類型產(chǎn)品。一是“平價優(yōu)質(zhì)”的光瓶酒系列；另一種則是以“茅五瀘”為代表的高端酒系列。

　　對此，有江西酒商特別指出，江西省內(nèi)白酒消費(fèi)市場與全國其它市場相比并無本質(zhì)的不同，光瓶酒、高端酒的銷量正呈現(xiàn)上升態(tài)勢。但是，值得肯定的一點(diǎn)是，四特酒、國寶李渡、章貢酒業(yè)等省內(nèi)強(qiáng)勢品牌在競爭中展現(xiàn)了強(qiáng)大的實(shí)力，省內(nèi)白酒市場的半壁江山仍在本土酒企手中。

　　“低價不低質(zhì)”，消費(fèi)升級下的品質(zhì)回歸

　　“消費(fèi)升級”，作為業(yè)內(nèi)人士近年來常見、常用的詞匯，落實(shí)在江西市場上，則可以具體闡述為由于經(jīng)濟(jì)快速增長，從而帶動的消費(fèi)者品質(zhì)生活方式的興起，由以往的“不挑剔”到現(xiàn)在的“適當(dāng)挑剔”，未來則會是“十分挑剔”。

　　2020年前三季度，江西全省GDP總值為18387.80億元，實(shí)際增速為2.5%。在眾多省份之中，江西省已經(jīng)有了“后來居上”的架勢。而隨著經(jīng)濟(jì)的繁榮，江西當(dāng)?shù)叵�費(fèi)者的收入自然增加。在這個大背景下，雖然飲用白酒的總量沒有增加，但對產(chǎn)品品質(zhì)的要求卻提高了。

　　在業(yè)內(nèi)專家看來，光瓶酒的“火爆”，起因是大批消費(fèi)者不斷注重白酒產(chǎn)品品質(zhì)，從而逐步提升了商務(wù)接待、朋友聚餐用酒的價格“承受能力”，低價的白酒遭到商務(wù)消費(fèi)的摒棄。幾元到十幾元到幾十元的白酒產(chǎn)品開始作為大眾消費(fèi)者日常飲用的產(chǎn)品，走進(jìn)“千家萬戶”的家庭餐桌。

　　而酒企方面越發(fā)看重高端光瓶酒，不斷創(chuàng)新營銷手法，打造“高端光瓶酒”概念，主要是高端光瓶酒產(chǎn)品在銷量整體不變的情況下，市場利潤卻大幅度增加，這就成了酒企必須要拿下的市場“大蛋糕”。

　　一方面是消費(fèi)升級帶來的旺盛的市場需求，另一方面是酒企頻頻發(fā)力引導(dǎo)消費(fèi)，兩股力量自然融合在一起，成就了江西市場高端光瓶酒的大勢。

　　簡而言之，高端光瓶酒實(shí)現(xiàn)了價格升檔，消費(fèi)者愿意買，酒企更加愿意全身心投入去做出一款“平價優(yōu)質(zhì)”的高端光瓶酒。與此同時，江西省內(nèi)消費(fèi)者獨(dú)特的“地產(chǎn)酒情結(jié)”，消費(fèi)者更傾向于消費(fèi)本土品牌，在消費(fèi)的同時滿足精神上的“榮譽(yù)感”。

　　實(shí)際效用與精神滿足，高端酒“所向披靡”

　　同樣是以經(jīng)濟(jì)發(fā)展為大前提，消費(fèi)者對品牌的渴望越來越大，不僅僅是白酒產(chǎn)品，衣食住行各個方面都已經(jīng)顯現(xiàn)出了這一特點(diǎn)。

　　聚焦到白酒產(chǎn)品，近幾年一個“茅臺王炸”的出現(xiàn)，更是在這個追求品牌的消費(fèi)大趨勢上“猛添了一把火”。

　　不是3000元/瓶，或是4000元/瓶的問題，現(xiàn)在消費(fèi)市場展現(xiàn)出來的實(shí)際情況是，整個高端白酒都處于“供不應(yīng)求”的狀態(tài)。以江西四特酒、國寶李渡為例，今年以來旗下多款高端產(chǎn)品數(shù)次出現(xiàn)“停貨情況”，給出的理由無一不是“供不應(yīng)求、貨源緊缺”。

　　更有多位酒商表示，現(xiàn)在大品牌高端白酒經(jīng)銷商的普遍心理都是“坐等”漲價，大家都一致看好“大品牌+高端酒”的組合，認(rèn)為隨著時間推移，國內(nèi)經(jīng)濟(jì)不斷復(fù)蘇與進(jìn)步，這種組合的未來市場潛力將不斷“爆發(fā)”出來。

　　業(yè)內(nèi)專家也指出，白酒的“品牌競爭”時代已經(jīng)拉開大幕，如何彰顯品牌的出色？對于酒企而言，直接的辦法就是推出、打造，獲得消費(fèi)者普遍認(rèn)可的“高端產(chǎn)品”。簡而言之，簡單的價格高不可以，價格高又賣的出去也不可以，而是價格高還得賣得好。

　　究其原因，“倉稟足而知禮儀”，物質(zhì)上的豐富讓大部分消費(fèi)者將更多的需求轉(zhuǎn)移到了精神層面�！昂染埔�有面子，請人喝酒要講面子！”已經(jīng)成為了一種需要，不管主動接受或是被動接受，這都是未來趨勢。

　　江西，作為擁有悠久釀酒歷史、飲酒習(xí)慣的超百億級白酒大市場，以后相當(dāng)長一段時間，必然成為各大品牌的“必爭之地”。未來兩到三年內(nèi)，各品牌的決戰(zhàn)方向，大概率會集中在消費(fèi)者“喜愛”的高端光瓶酒與高端酒，集中在千元價格帶上。（來源：賣酒狼圈子 公眾號）

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