轉(zhuǎn)眼已經(jīng)到了冬季，天氣越來(lái)越冷，溫度降低，是喝白酒的合適季節(jié)，白酒作為老百姓日常必備飲品，在寒冷的冬天，一定要做到飲酒與養(yǎng)生兼顧。

　　高度白酒，要么不喝，要喝就喝好酒，飲酒養(yǎng)生之道，怎能不關(guān)注酒的品質(zhì)。因此，今天咱們就來(lái)看看，做酒只做純糧佳釀的七喜白酒。

　　七喜白酒是以精選高粱、小麥、玉米、豌豆、大米物種糧食為原料，以“包包曲”為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)過(guò)“釀造”、“陳釀”、“盤勾”（原酒+原酒）、“檢測(cè)”、“包裝”而成。

　　【傳統(tǒng)工藝師法自然】

　　七喜人尊重傳統(tǒng)、珍惜傳統(tǒng)，嚴(yán)格遵循“八個(gè)統(tǒng)一、八個(gè)控制、八個(gè)確保的操作規(guī)程”，秉承以糟養(yǎng)窖，以窖狀糟的造酒規(guī)律，完全采用傳統(tǒng)的釀酒工藝，一糧食為原料，在泥池中自然發(fā)酵一定時(shí)間，經(jīng)高溫蒸餾后生產(chǎn)出白酒。巧妙調(diào)和釀酒過(guò)程中糧糟、水糠、溫度、窖泥的比例關(guān)系，確保釀造工藝的動(dòng)態(tài)平衡。

　　【窖藏絕技長(zhǎng)期陳釀】

　　長(zhǎng)期釀藏美酒雖然寂寞，卻孕育出大度、完美、含蓄、氣派和成熟。七喜酒業(yè)百噸鼎窖，新酒入庫(kù)必經(jīng)過(guò)盤勾、陳釀、老熟。陳釀可使酒體更柔和、綿軟、芳香增加，辛辣刺激減少。同時(shí)，陳釀期間每個(gè)酒壇會(huì)冒出一些小水珠，被稱為“酒壇吐醉”。陳釀的白酒經(jīng)歲月流轉(zhuǎn)，吸其日精月華，必會(huì)成為上品。

　　【精心勾調(diào)妙趣天成】

　　七喜酒很多指標(biāo)全憑大師妙不可言的酒感應(yīng)，即：視覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)三維審美，來(lái)進(jìn)行盤勾，其工藝是質(zhì)量和酒格必不可少的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，是公開(kāi)而又解不開(kāi)的神奇秘密之一，被譽(yù)為“動(dòng)態(tài)體系”。

　　【傳統(tǒng)天然綠色健康】

　　七喜酒業(yè)所遵循的是自然發(fā)酵、自然培甜、自然老熟的釀酒規(guī)律，加之曲藥老窖微生物的作用和高溫接酒、低濃度摘酒、長(zhǎng)期窖藏特殊工藝排除了很多低沸點(diǎn)物質(zhì)和硫化物，蘊(yùn)含了豐實(shí)的對(duì)人體有益的乙酸、乙酯的營(yíng)養(yǎng)成分和大量微量元素和低分子有機(jī)酸。彰顯了七喜酒的博大、精深、健康。

　　【酒逢知己品飲七喜】

　　酒逢知己千杯少，暢飲七喜酒更香。飲酒大有學(xué)問(wèn)，開(kāi)封驗(yàn)其真，蕩香觀其色，砸香品其味，空杯嗅其香。七喜人將用執(zhí)著的信念、真誠(chéng)的付出，創(chuàng)造質(zhì)量神話。過(guò)硬的酒質(zhì)經(jīng)的起你口感上的挑剔。胸懷摯友，共享好酒。

　　【冰晶沁謐甘潤(rùn)飄逸】

　　七喜酒用水經(jīng)鑒定低納無(wú)雜質(zhì)，富含硅、鍶等有益人體的微量元水素和礦物質(zhì)，清冽甘甜，屬于良釀酒用水，涅槃成香濃清靈的七喜酒，陳香幽雅，飲之如珠璣在喉，甘潤(rùn)飄逸，自然歷久彌新。

　　【純糧精華四時(shí)造化】

　　七喜釀酒以高粱、大米、小麥、玉米、豌豆五種糧食為原料，經(jīng)糧陳氏秘技精工錘煉，薈萃無(wú)量精華，玉液瀾波，香思刻骨。

　　【醇香美酒渾然天成】

　　七喜人依靠天然微生物接種制作的大曲藥，了釀制過(guò)程中曲各種復(fù)雜香味物質(zhì)的生化合成，其釀制之酒，得曲之神韻，如絲如緞，飲之可抵十年塵夢(mèng)。

　　【自然諧美歲月沉香】

　　“窖”，酒之精髓，七喜窖池傳承古老的“泥窖固態(tài)純糧發(fā)酵”傳窖統(tǒng)釀造技藝，形成了自成一體的微觀生態(tài)環(huán)境，對(duì)七喜酒的品質(zhì)騎著關(guān)鍵的作用。

　　【古法彌香品質(zhì)為尚】

　　七喜釀藝坊巧妙調(diào)和糧、糠、水、糟、溫度、窖泥的比例關(guān)系，調(diào)劑釀酒過(guò)程中動(dòng)態(tài)平衡。釀酒絕技:續(xù)糟混蒸、雙輪底發(fā)酵、低溫釀入窖發(fā)酵技術(shù)；分層蒸餾，量質(zhì)摘酒，原度儲(chǔ)存釀造工藝；了窖窖釀出上乘美酒，是釀酒技術(shù)精華的沉淀和發(fā)揚(yáng)。

　　【心納百川至真善釀】

　　七喜原漿酒不允許添加任何外來(lái)物質(zhì)，其酒分子保持很好的穩(wěn)定性。陳釀的酒存放在陶罐中，經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的緩慢物化反應(yīng)，刺激性藏減少，酒質(zhì)綿軟柔和。經(jīng)其歲月流轉(zhuǎn)，吸其日精月華，儲(chǔ)藏之酒則必成上品。

　　古法手工、純糧釀造、精心釀造，形成口感獨(dú)特的七喜白酒，純正窖香之風(fēng)格。您還在等什么？

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