白酒有著悠久的歷史，并且在伴隨人類社會的進程中，與社會大眾的生活緊密聯(lián)系在一起。白酒于民間生活極富煙火氣，幾乎是“無酒不成席，無酒不成歡，無酒不成禮”。辭舊迎新、婚喪嫁娶、擇業(yè)升遷、祭祀祖先都離不開白酒，可以說白酒已經(jīng)成為國人親情、友情、愛情、工作等多重感情交流的重要媒介之一。

隨著社會發(fā)展和大眾生活水平的改善，人們的健康需求不斷提高。作為白酒的主力消費群體：

50后，逐漸老去的社會帶領者： 他們曾經(jīng)是社會的一定帶領者，現(xiàn)在部分領域依然有他們活躍的身影，他們見證了現(xiàn)代社會的變遷，和我國經(jīng)濟的崛起，他們是很多規(guī)矩的傳承者和制定者，他們的時代是非常有人情味的時代，重度飲酒在那個時代被看成是耿直重情義的表現(xiàn)，但是他們也在逐漸老去，他們變得越來越關注健康。

60、70后的社會中堅階層： 他們大多已經(jīng)成為各個行業(yè)、崗位的代表人物，擁有極強的號召力和話語權，積累了豐富的社會人脈和財富，但是他們背負的壓力也是非常大的，一方面事業(yè)上想更上層樓，另一方面，背負了整個家庭的希望，上有老下有下，他的健康關系到一個家族的發(fā)展。

80、90后的社會新生族群： 這個族群比我們想象中要發(fā)展的更快，華為、小米這些創(chuàng)新性企業(yè)的重要崗位代表都是80末、甚至90初的小鮮肉，他們大多接受過良好的教育，是互聯(lián)網(wǎng)的原住民，每天接受龐大信息的洗禮，他們擁有極強的自我意識和理性消費觀念，在購買一件商品時，特別注重“評測”、“對比”、“健康”，除非產(chǎn)品本身的品質(zhì)能打動他，否則他們不會買單。

情感依賴和健康需求的同時存在， 健康白酒兼具二者功能，滿足消費者需求。

健康白酒區(qū)別與保健酒，又不同于傳統(tǒng)白酒。是傳統(tǒng)白酒中融入藥食同源功能因子的健康白酒。行業(yè)普遍認為，健康白酒應具備以下五個特點：

1）以傳統(tǒng)白酒為基礎酒；

2）用科學技術將藥食同源物質(zhì)與白酒有機融合；

3）酒體應保持傳統(tǒng)白酒的特性與典型性；

4）具有助于養(yǎng)胃、護肝、潤肺、健脾、益腎等相關功效。

5）沒有明顯的藥味，適口度好。（來源：錦雀淳酒業(yè)股份有限公司）

免責聲明：本站部分文章信息來源于網(wǎng)絡轉(zhuǎn)載，出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內(nèi)容的真實性。如無意中侵犯了媒體或個人的知識產(chǎn)權，請來信或來電告之，本網(wǎng)站將第一時間做出處理，避免給雙方造成不必要的損失。