時很多人都喜歡喝白酒，但現(xiàn)在市面上的白酒種類繁多，我們不好辨別，特別是在購買的時候的容易買到假酒，喝到假酒的話對我們身體的不利。

　　方法一：搖晃法

　　我們拿起瓶子搖晃幾下，觀察白酒產(chǎn)生的泡沫。像這個泡沫消散很快就是酒精酒，而糧食酒泡沫多消失緩慢，像酒精酒搖晃后，泡沫少消散很快。這個也是簡單的辨別方法。

　　方法二：手搓法

　　我們把白酒滴幾滴在手掌心。然后雙手相互搓。我們聞一下手掌心的氣味，如果是糧食酒的話，掌心會散發(fā)糧食酒的糊味和糧食的香味，如果是沒有聞到糊味和糧食的香味。這說明是酒精酒。

　　方法三：茶水法

　　我們準備一個碗往碗里倒入白酒，然后往酒里倒入一些茶水，如果是糧食酒的話，酒會呈現(xiàn)出淡黃色，而劣質(zhì)的假酒倒入茶水后會變成紫黑色。

　　方法四：滴油法

　　我們準備一些食用油。在白酒里滴一滴食用油，如果是糧食酒的話，會有很好的溶油性，如果食用油自然均勻地擴散開和下沉，這說明酒質(zhì)不錯，是比較好的酒。

　　

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