http://www.lzgydljs.com/putaojiuzs/ 2020-07-06 閱讀數(shù)：525
紅酒瓶的造型是比較典雅的，而且還富含了很多文化信息，如果你不是紅酒愛好者，對于紅酒瓶底文化就不是很了解了。以前的紅酒瓶設(shè)計是定期滾動，因為葡萄酒釀制的時候需要翻滾才容易發(fā)酵。接下來，隨筆者一起了解一下紅酒瓶底文化。
平底的酒瓶：一般屬于非AOC等級以下的紅酒，是未經(jīng)法國認(rèn)證的，多為當(dāng)?shù)毓r(nóng)釀造，也因為缺少必要設(shè)備，全為人工釀造。
中深度的酒瓶：這類酒的酒齡越在4到6年，但因為釀造技術(shù)的段改進(jìn)，瓶底的凹凸度也不再是看出葡萄酒的重要指標(biāo)了。
較高的瓶：用來存放4-10年，或者更長遠(yuǎn)年份的高等級葡萄酒，主要也是用來沉淀酒內(nèi)的殘渣物體用(含結(jié)晶體)(因為早期葡萄酒在低溫下超過6年以上，容易產(chǎn)生結(jié)晶體)并且有些酒堡內(nèi)，用此凹槽插上滾軸便于滾動。
現(xiàn)在的科技還在繼續(xù)進(jìn)步，而釀造技術(shù)也在不斷進(jìn)步，我們也可以通過酒瓶來判斷這瓶葡萄酒是否好壞，是否適合喝，但其實好壞的葡萄酒，酒瓶之間的差距不是很大。希望大家都可以喝到美酒，享受生活。（來源：葡萄酒網(wǎng)）
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