http://www.lzgydljs.com/baijiuzs/ 2020-06-23 閱讀數(shù):816
夏天,本來是啤酒配燒烤的季節(jié),但是白酒偏偏想來湊個(gè)熱鬧。
記者從長沙多家門店了解到,目前市場上大部分中高端品牌的酒都有調(diào)價(jià),幅度大的是茅臺。
雖然大批酒企走上調(diào)價(jià)之路,但是門店仍不走尋常路,不僅價(jià)格上不調(diào)整,還計(jì)劃著促銷。
6月21日,記者從長沙幾個(gè)線下實(shí)體門店、紅星糖酒批發(fā)市場了解到,目前市場上大部分中高端品牌的酒都有調(diào)價(jià),幅度大的是茅臺,湖南本地酒調(diào)價(jià)幅度不大。
根據(jù)統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù),1月至4月,白酒企業(yè)銷售收入1801.74億元,同比下降4.79%;利潤504.38億元,同比增長1.15%。對此,湖南省酒業(yè)協(xié)會鄭應(yīng)平認(rèn)為,適當(dāng)調(diào)價(jià),消費(fèi)者更有獲得感。
白酒廠家調(diào)價(jià),門店反而做促銷
在紅星糖酒副食批發(fā)市場,記者走訪多家糖酒批發(fā)門店,店主向記者反饋,店里所有的酒從廠家拿貨時(shí)都調(diào)價(jià)了,上調(diào)幅度在10元至30元之間,為了照顧顧客,大多店主調(diào)價(jià)范圍在幾塊錢之內(nèi)。
在天心區(qū)軒轅酒酷名酒賣場,銷售經(jīng)理王立姝表示,目前店里的飛天茅臺、五糧液及國窖1573都有不同幅度的調(diào)價(jià),只不過調(diào)價(jià)是從年后就開始了,飛天茅臺調(diào)價(jià)幅度大達(dá)到500元左右。湖南省內(nèi)的酒品如湘窖、酒鬼酒等品牌,基本上還沒有調(diào)價(jià)。
對于品牌不同幅度的調(diào)價(jià),王立姝認(rèn)為,門店從廠家拿到貨后,如果調(diào)價(jià)幅度不是特別大的話,對應(yīng)到消費(fèi)者是沒有影響的。
國窖1573舜堯批發(fā)部唐先生也告訴記者,三四月份從廠家拿貨時(shí),大部分酒品如國窖1573、劍南春、水井坊等就已經(jīng)調(diào)價(jià)了。
拿了調(diào)價(jià)的貨后,給顧客這塊怎么處理?唐先生說,由于店里都是老顧客多,5月份開始,由于酒席用酒增多,店里銷量慢慢變好,所以基本都是不調(diào)價(jià)賣給顧客,“范圍不超過5元!
酒鬼酒阿洲食品批發(fā)部周先生也證實(shí),確實(shí)從廠家拿貨,4月份就漲了,“拿到貨的品牌基本都有調(diào)價(jià),但仍屬于能接受的范圍!敝芟壬f,就算調(diào)價(jià),也不會大幅度調(diào)整,端午節(jié)前還會做一些活動(dòng)促銷給顧客。
直播賣酒高一場賣出10多萬元
淡季調(diào)價(jià),旺季走量,通常被認(rèn)為是白酒行業(yè)的“潛規(guī)則”。
湖南省酒業(yè)協(xié)會鄭應(yīng)平認(rèn)為,“淡季調(diào)價(jià),旺季走量”的確是白酒行業(yè)公開的市場規(guī)則,但這與大家理解的“潛規(guī)則”還是有一定的差異,“茅臺、五糧液的調(diào)價(jià)是市場消費(fèi)的正常表現(xiàn),與淡季沒有太多的關(guān)系!
記者從湘窖酒業(yè)品牌總監(jiān)鄭震韜處了解到,湘窖酒業(yè)于6月10日對旗下湘窖產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)價(jià),52°湘窖水晶酒市場零售價(jià)從529元上調(diào)至539元/瓶。此前1月份,50.8°紅鉆?湘窖終端供價(jià)上調(diào)至828元/瓶,下半年將對紅鉆采用限量銷售模式。
鄭應(yīng)平認(rèn)為,白酒也是市場經(jīng)濟(jì)的組成部分,市場調(diào)價(jià)肯定與酒企有關(guān),與消費(fèi)市場的需求有關(guān)。但像茅臺、陳年老酒、生肖酒、紀(jì)念酒等市場調(diào)價(jià)是市場經(jīng)濟(jì)的正常行為與行情所決定。他還分析,白酒廠家與終端經(jīng)銷商既是合作關(guān)系,又是利益的博弈關(guān)系。廠家需要品牌價(jià)值越來越高,終端經(jīng)銷商需要產(chǎn)品動(dòng)銷率和客戶的點(diǎn)單率,如果隨意調(diào)價(jià),擔(dān)心流失老客戶,損失新收益。所以,廠家的調(diào)價(jià)一般會有一個(gè)過渡期,終端商也有一個(gè)適應(yīng)期,消費(fèi)者更要有一個(gè)認(rèn)可期。
那么,名酒的調(diào)價(jià)對消費(fèi)者影響在哪里?鄭應(yīng)平表示,中高端酒的調(diào)價(jià)對消費(fèi)者的影響不大,消費(fèi)者買調(diào)價(jià)后的酒更有獲得感。
平臺的“618”數(shù)據(jù)顯示,6月18日僅開場5分鐘,中高端白酒成交額是去年同期10倍。軒轅酒酷名酒賣場銷售經(jīng)理王立姝告訴記者,店里看到了電商平臺、直播帶貨的商機(jī),他們從3月份開始直播賣酒,“沒想到銷量越來越好,高時(shí)一場直播能達(dá)10多萬元!
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