突如其來的疫情，讓所有人對(duì)健康的重視度空前提高，本就火熱的大健康產(chǎn)業(yè)有望進(jìn)一步擴(kuò)容。在酒類消費(fèi)領(lǐng)域，綠色健康屬性對(duì)于消費(fèi)者的決策起到了越來越重要的影響。

　　6月12日，酒業(yè)家從“春風(fēng)萬(wàn)里、綠食有你”——綠色食品宣傳月暨金徽酒股份有限公司綠色食品認(rèn)證產(chǎn)品授證儀式上獲悉，金徽酒榮膺“第二十屆綠色食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”，金徽酒12款產(chǎn)品獲得綠色食品認(rèn)證，至此金徽酒累計(jì)已有16款產(chǎn)品獲得綠色食品認(rèn)證。

　　1.“綠色戰(zhàn)略”成效顯著 生態(tài)釀造出好酒

　　“春風(fēng)萬(wàn)里 綠食有你——綠色食品宣傳月”活動(dòng)是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部支持、綠色食品工作系統(tǒng)組織開展的大型公益系列宣傳活動(dòng)，是面向全社會(huì)宣傳“綠色生產(chǎn)、綠色消費(fèi)、綠色發(fā)展”理念的具體行動(dòng)。

　　金徽酒股份有限公司負(fù)責(zé)人表示，金徽酒股份有限公司作為甘肅省建廠早的白酒釀造企業(yè)，以悠久的釀酒歷史、獨(dú)特的釀酒環(huán)境、強(qiáng)勁的技術(shù)支撐，成為極具影響力、競(jìng)爭(zhēng)力的甘肅白酒品牌。他說：“長(zhǎng)期以來，公司秉承‘質(zhì)量就是生命’的質(zhì)量理念，始終堅(jiān)持以質(zhì)量求發(fā)展，以質(zhì)量贏市場(chǎng)，以質(zhì)量要效益，以質(zhì)量樹品牌，堅(jiān)定綠色發(fā)展的方向，奮力推進(jìn)金徽酒高質(zhì)量綠色發(fā)展戰(zhàn)略。金徽酒將堅(jiān)定不移的貫徹‘創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享’五大發(fā)展理念，打造綠色食品常態(tài)化，用良心生產(chǎn)讓消費(fèi)者滿意放心的產(chǎn)品�！�

　　了解金徽酒的人都會(huì)對(duì)廠區(qū)建設(shè)印象深刻，先后獲得過“綠化模范單位”、“國(guó)家AAAA旅游景區(qū)” 、“綠色工廠”等榮譽(yù)，金徽酒的綠色食品工程一直走在前列，取得顯著成效。

　　良好的生態(tài)釀造環(huán)境和獨(dú)特的釀造工藝造作了金徽酒“生態(tài)釀造、低溫甜潤(rùn)”的特有品質(zhì)和“只有窖香、沒有泥味”的獨(dú)特物理屬性。

　　近年來，金徽酒曾先后榮獲“新消費(fèi)綠色產(chǎn)品獎(jiǎng)”，第十六屆綠博會(huì)“銷售金獎(jiǎng)”和“佳商務(wù)獎(jiǎng)”的榮譽(yù)稱號(hào)。榮譽(yù)的背后，是金徽酒始終堅(jiān)持對(duì)產(chǎn)品的創(chuàng)新、對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)守、對(duì)品牌的執(zhí)著。

　　金徽酒始終堅(jiān)持把名酒企業(yè)的工藝原理和金徽酒的地緣優(yōu)勢(shì)相結(jié)合，把傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科技相結(jié)合，完成了“名酒”和“民酒”的組合；金徽酒“倡導(dǎo)健康生活，品味生態(tài)好酒”，為消費(fèi)者提供綠色的、健康的、好喝的產(chǎn)品，讓消費(fèi)者不但喝得愉快，也能喝得安心、喝得放心。

　　金徽酒以釀造生態(tài)美酒，傳遞行業(yè)正能量為使命。把消費(fèi)者作為企業(yè)的衣食父母，打造綠色生產(chǎn)體系，實(shí)現(xiàn)了全流程綠色生產(chǎn)。為了加強(qiáng)源頭控制，金徽酒立足當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)資源，建成了萬(wàn)畝釀酒原糧生產(chǎn)基地，形成了從原糧生產(chǎn)到釀造車間和包裝線嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系，積極打造綠色的食品產(chǎn)業(yè)鏈條，堅(jiān)決捍衛(wèi)消費(fèi)者的舌尖，確保每一瓶金徽酒都經(jīng)得起消費(fèi)者的嚴(yán)苛檢驗(yàn)。

　　2.16款綠色產(chǎn)品就是16塊金字招牌

　　2008年，“生態(tài)釀酒”被寫入修訂的白酒工業(yè)術(shù)語(yǔ)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。這也成為有志于白酒品質(zhì)化發(fā)展的企業(yè)的重要指標(biāo)。

　　一直堅(jiān)持堅(jiān)持生態(tài)釀造的金徽酒也迎來了發(fā)展的歷史性機(jī)遇。

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，在消費(fèi)者對(duì)于酒類產(chǎn)品健康屬性的追求越來越強(qiáng)烈，手握16款獲得綠色食品認(rèn)證產(chǎn)品的金徽酒有望享受大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的紅利。這16款產(chǎn)品就是16塊金字招牌。

　　近年來，金徽酒推出的柔和金徽、金徽正能量等系列產(chǎn)品不僅有綠色外衣更具有綠色內(nèi)核，辨識(shí)度非常高，形成差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，獲得了良好的市場(chǎng)反饋。

　　金徽酒擁有得天獨(dú)厚、不可復(fù)制的釀酒條件，更擁有著廣闊的市場(chǎng)前景。金徽酒表示，目前正在著力加強(qiáng)以優(yōu)化產(chǎn)能為主的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、以提升自主創(chuàng)新研發(fā)能力為主的技術(shù)團(tuán)隊(duì)建設(shè)、以倡導(dǎo)健康綠色消費(fèi)激發(fā)正能量為核心的品牌價(jià)值建設(shè)和省內(nèi)外市場(chǎng)建設(shè)，為實(shí)現(xiàn)建成“大型白酒釀造基地，躋身白酒10強(qiáng)”的目標(biāo)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　2019年年報(bào)顯示，金徽酒2019年原酒產(chǎn)量較2018年增長(zhǎng)31.90%，優(yōu)級(jí)酒產(chǎn)量較2018年增長(zhǎng)超過50%。

　　優(yōu)級(jí)酒產(chǎn)量的大幅度提升為金徽酒的“綠色戰(zhàn)略”提供基石，在品質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。（來源：酒業(yè)家）

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