《酒業(yè)財經》：如今，名酒正在加劇擴張的速度，板塊酒企也在謀求全省化發(fā)展，省級強勢品牌正在面對著名酒和板塊酒企的雙重挑戰(zhàn)。那些能夠跨越頭部競爭期的省區(qū)強勢酒企，一定是那些有極強品牌戰(zhàn)略能力的企業(yè)。那么，對于現在的省級強勢酒企來講，應該如何進行戰(zhàn)略布局才能穩(wěn)固區(qū)域王的地位？應該怎樣進行核心競爭力的打造才能構建抵御名酒擴張的壁壘，終與各價格帶的性名酒一起成為白酒市場的頭部企業(yè)？透過叢臺酒業(yè)對頭鍋窖齡原漿產品的打造，我們或許可以得到一些啟示。

在疫情面前，醫(yī)護工作者不怕危險，勇挑重擔，用高超技術和堅韌毅力將病魔擊退。白酒行業(yè)用什么來致敬“逆行者”？叢臺酒業(yè)匠心釀造了一款“頭鍋窖齡原漿”酒，以頗具意義的產品，獻給了新時代非�？蓯鄣陌滓聭�(zhàn)士。

近日，邯鄲叢臺酒業(yè)攜手邯鄲市委宣傳部、市文聯、市衛(wèi)健委聯合組織開展的“致敬zui美逆行者愛心捐贈儀式”在邯鄲市叢臺大酒店舉行。除了美術作品、書法作品之外，叢臺頭鍋窖齡原漿酒用一壇裝滿了深愛和敬意的美酒，獻上了叢臺酒業(yè)的超高禮遇。

“叢臺頭鍋窖齡原漿酒”是叢臺酒業(yè)開年釀造的第1鍋酒，是吉祥美好寓意的開始。經過精心處理后，保存非常好的部分，產量極其稀有。尤其是春節(jié)期間受疫情影響而閉廠，發(fā)酵時間更是達到150天，使白酒發(fā)酵期更長，生態(tài)釀造更佳，促進更多有益微生物的生長、酶的形成，讓頭鍋酒的酒香得以較大化醞釀。

01

“頭等文化”大愛叢臺

叢臺酒業(yè)是一家擁有責任、擔當與愛的企業(yè)文化的北方名酒企業(yè)。本次疫情發(fā)生以來，叢臺酒業(yè)切實履行社會責任，籌措防疫物資和捐款共計1500余萬元。此外，為助力餐飲行業(yè)復蘇，企業(yè)開展了“公勺公筷·文明餐桌”大型公益活動。而過去幾年來，叢臺酒業(yè)在助力各項公益事業(yè)的道路上一直沒有停歇。這其中蘊藏的就是叢臺“頭等文化精神”。

所謂“頭等文化”，首先代表的是高級品質追求，致力于打造非常好喝的白酒。頭鍋窖齡原漿，就是叢臺酒業(yè)傳承頭鍋釀造工藝，用新一年非常好的窖齡原漿，彰顯叢臺酒業(yè)的品質力量發(fā)展目標。三易廠址，窖池與窖泥這些關乎釀酒核心的“寶貝”，叢臺酒業(yè)視如眼睛一樣悉心呵護。用國家AAAA級工業(yè)景區(qū)的打造力度，賦予叢臺酒天然綠色的釀造環(huán)境。這是“頭等品質”文化的底氣。

“頭等文化”，代表的是叢臺酒業(yè)以消費者為中心的現代化企業(yè)發(fā)展觀。作為一家百年釀酒企業(yè)，叢臺酒業(yè)卻有一顆澎湃年輕的心，這就是“市場導向觀”，一切為消費者考慮。頭鍋窖齡原漿，本質上是叢臺酒業(yè)滿足更高品質消費需求，更有文化感的消費欲望，對包括醫(yī)務工作者在內的新時代奉獻者、熱愛生活具有愛心的人士的非常好回報。

結合本次活動，叢臺酒業(yè)不僅實現了企業(yè)愛心接力，也大程度上擴大了品牌影響力，在消費者心智中的形象更加良好。

02

集結“頭部力量”，打造頭部精品

窖齡原漿系列，是叢臺酒業(yè)立足釀造優(yōu)勢和優(yōu)質酒產能基礎，為中高端消費者量身打造的精品，在邯鄲商務用酒市場占據著半壁江山，也是冀酒產區(qū)核心大單品的成功典范。

窖齡原漿的價值在于叢臺酒業(yè)數十年不間斷發(fā)酵的“窖池”，豐富的微生物菌群，為原酒的香氣和醇厚增添了飽滿的色彩。白酒專家栗永清說，叢臺酒業(yè)窖池與人工窖泥創(chuàng)新典范，是窖齡原漿酒的靈魂。而今，開年第1鍋，頭鍋窖齡原漿的背后則是頭鍋好酒與窖齡原漿的完美融合，是以楊軍山為首的國家高級釀酒專家團隊的精心守護，耐心等待。同樣，背后更有“諾貝爾化學獎”獲得者邁克爾萊維特先生為首席技術顧問的世界技術加持。

所以，頭鍋原漿酒，集結的是叢臺酒業(yè)的頭部技術力量，凝聚的是叢臺不甘平凡，永爭第1的進取精神。

03

以“頭鍋窖齡原漿”為起點，叢臺酒業(yè)開啟頭部競爭時代

白酒行業(yè)品牌集中化趨勢已經成為一種行業(yè)現象，進入“頭部競爭時代”，爭做“頭部力量”，是酒業(yè)的主流思潮。

叢臺頭鍋窖齡原漿酒，代表的是叢臺窖齡系列的頭部精華，是叢臺酒業(yè)致敬“zui美逆行者”的崇高表達。而透過這款產品看叢臺，其進入頭部競爭時代的戰(zhàn)略也更加清晰。

頭鍋窖齡原漿酒，酒體是叢臺高端產品窖齡原漿。這款產品價格帶從百元到近千元全覆蓋，特別是窖齡原漿20年已經進入成熟期，窖齡30年進入窗口期，叢臺酒業(yè)結構性升級與增長的通道已經打開。沒有結構，就會在酒業(yè)競爭中被淘汰。在省酒龍頭企業(yè)紛紛開啟結構調整的時候，叢臺酒業(yè)已經遙遙。

立足邯鄲，布局全省，唱響燕趙好酒，叢臺酒業(yè)進入戰(zhàn)略升級換擋期。在叢臺酒業(yè)銷售公司總經理郭維看來，頭鍋窖齡原漿代表的是叢臺酒業(yè)頭部精品好酒，也寓意著叢臺酒業(yè)進入頭部主流陣營的夢想。他堅信，叢臺酒業(yè)一定能在河北主陣地實現叢臺酒的開花結果，實現老名酒的再次騰飛。

專家表示，白酒行業(yè)品牌集中化的背后是品質、文化與品牌的集中。叢臺酒具有的質量管理體系，悠久的文化底蘊，享譽河北的品牌效應，這是叢臺酒的非常好資產。另外，白酒消費的地域化情結，叢臺酒業(yè)廠區(qū)體驗營銷模式和更直接有效的服務系統(tǒng)，則是叢臺的差異化競爭優(yōu)勢。

據悉，盡管今年行業(yè)受到疫情影響，但前四個月叢臺酒業(yè)經過艱苦努力，實現了逆勢增長的良好發(fā)展，確保了復工復產復銷順利進行，為達成全年目標奠定了堅實基礎。在酒業(yè)普遍面臨壓力的疫情期，叢臺樣本值得思考。而以頭鍋窖齡原漿為起點，叢臺酒業(yè)不僅圓滿開啟了2020，也預示著企業(yè)已經進入到全新發(fā)展境界。（來源：酒業(yè)財經）

免責聲明：本站部分文章信息來源于網絡轉載，出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內容的真實性。如無意中侵犯了媒體或個人的知識產權，請來信或來電告之，本網站將第一時間做出處理，避免給雙方造成不必要的損失。