據(jù)國(guó)家民政部統(tǒng)計(jì)顯示，近幾年來(lái)，我國(guó)每年大約有1200萬(wàn)對(duì)新人步入婚姻殿堂。近期，據(jù)預(yù)測(cè)今年結(jié)婚登記人數(shù)可達(dá)1238萬(wàn)對(duì)，這個(gè)數(shù)據(jù)可能將創(chuàng)近五年來(lái)的新高。

每年五月份前后，都是傳統(tǒng)的婚慶旺季。今年，隨著各地疫情的緩解，在四川、山東、江蘇等已有部分地區(qū)解除了舉辦婚宴等宴會(huì)的禁令，但嚴(yán)格限制開(kāi)放條件，不過(guò)這已經(jīng)讓酒類婚宴市場(chǎng)得以“松綁”。有分析認(rèn)為，婚宴市場(chǎng)很可能是疫情之后酒業(yè)第1個(gè)反彈的細(xì)分渠道。

01

精準(zhǔn)發(fā)力，定制化服務(wù)

白酒作為婚宴用酒的主力軍，在婚宴市場(chǎng)具有強(qiáng)勁的市場(chǎng)需求。

在疫情防控常態(tài)化的當(dāng)下，白酒區(qū)域品牌可以與當(dāng)?shù)叵�費(fèi)者溝通，尤其在五六月份這一婚禮季，通過(guò)線上、線下并行的方式，加大與當(dāng)?shù)叵�費(fèi)者的溝通、互動(dòng)和服務(wù)。

根據(jù)《2020年結(jié)婚消費(fèi)趨勢(shì)洞察報(bào)告》，年輕人如“90后”更加青睞“私人定制”。在未來(lái)，個(gè)性化、定制化將是婚慶產(chǎn)品的發(fā)展趨勢(shì)。有區(qū)域酒企針對(duì)當(dāng)?shù)鼗檠缡袌?chǎng)推出定制酒，以更有溫度的定制酒服務(wù)，面向新人進(jìn)行營(yíng)銷以適應(yīng)市場(chǎng)的新變化。比如，魯酒品牌秦池便是面向當(dāng)?shù)嘏R朐籍新人推出了以“共飲愛(ài)情酒，同享百年情”為主題的免費(fèi)封壇活動(dòng)。新人在購(gòu)買百年秦池酒海原漿喜慶版后，可以免費(fèi)參與這項(xiàng)儀式感較強(qiáng)的封藏活動(dòng)，以隆重地表達(dá)并紀(jì)念這個(gè)特殊的日子。

02

借勢(shì)借力，表達(dá)對(duì)醫(yī)護(hù)的敬意

當(dāng)前國(guó)內(nèi)疫情已經(jīng)基本穩(wěn)定，醫(yī)護(hù)的光輝形象被人們銘記于心。在婚宴逐步重啟的當(dāng)下，酒企紛紛面向醫(yī)護(hù)人員建立觸點(diǎn)，不僅是對(duì)醫(yī)護(hù)人員的敬意，更大大提高了白酒的度及在宴席市場(chǎng)的形象。

2020年5月20日，在有著美好愛(ài)情寓意的這一天，今世緣攜手當(dāng)?shù)孛襟w，舉辦白衣天使集體婚禮，以表達(dá)對(duì)白衣天使的敬意和祝福。據(jù)悉，今世緣酒業(yè)還面向這些因疫情推遲婚期的各地馳援湖北的醫(yī)護(hù)人員，免費(fèi)提供結(jié)婚喜酒；此前今世緣還以定制美酒國(guó)緣V9贈(zèng)送江蘇援鄂醫(yī)療隊(duì)近3000名隊(duì)員，致敬凱旋英雄。

此外，為抓住宴席市場(chǎng)的機(jī)會(huì)，王朝在4月初推出的“王朝婚禮紀(jì) 美酒愛(ài)相隨”第1期活動(dòng)在天津啟動(dòng)，并將持續(xù)至8月31日，后續(xù)王朝也將陸續(xù)在開(kāi)展該活動(dòng)。王朝在第1期活動(dòng)推出時(shí)表示，凡在2020年內(nèi)結(jié)婚的天津抗疫醫(yī)務(wù)人員，將免費(fèi)贈(zèng)送王朝經(jīng)典干紅作為婚宴用酒。

03

順應(yīng)潮流，線上線下多措并舉

除此以外，酒企利用“美食+美酒”的搭配視頻、圖文直播等，線上、線下聯(lián)動(dòng)發(fā)力，也是順應(yīng)潮流的應(yīng)時(shí)之舉。

在多重措施積極布局下，古井貢酒宴席市場(chǎng)收效明顯。復(fù)工后古井與餐飲集團(tuán)進(jìn)行直播互動(dòng)帶動(dòng)銷售，如四月份在安徽省范圍內(nèi)開(kāi)展以“古20和2020有個(gè)約會(huì)”為主題的活動(dòng)；同時(shí)線上線下結(jié)合，增強(qiáng)品牌宣傳，從而給古井主流產(chǎn)品帶來(lái)引流。五一期間，古井主抓宴席和商務(wù)用酒的恢復(fù)，并針對(duì)宴席市場(chǎng)推出“家家有喜事，古井送好禮”等促銷活動(dòng)。

04

異業(yè)聯(lián)盟，聯(lián)合開(kāi)辟婚宴市場(chǎng)

除了廠家的活動(dòng)，還有不少酒商利用當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)，與酒店、婚紗影樓乃至汽車俱樂(lè)部等展開(kāi)業(yè)內(nèi)及跨界合作，圍繞與婚宴市場(chǎng)有關(guān)的婚慶、煙酒糖茶、酒店等拓展新的銷售版圖。

如五糧紅瞄準(zhǔn)婚宴用酒市場(chǎng)，大玩跨界。在西安，五糧紅與婚紗協(xié)會(huì)達(dá)成戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，雙方攜手在西安共同籌辦盛大品牌戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)。借此將婚宴市場(chǎng)鏈條中的各大婚紗影樓、酒店等進(jìn)行聯(lián)合，通過(guò)“專屬婚紗攝影套餐”、“宴席酒水特惠”等營(yíng)銷方式，引爆婚宴市場(chǎng)。此外，五糧紅還攜手王老吉、澳洲凱瑞紅酒等品牌聯(lián)合開(kāi)辟婚宴市場(chǎng)。（來(lái)源：大家酒評(píng)）

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