http://www.lzgydljs.com/ 2020-05-29 閱讀數(shù):388
吉佳樂(lè)世家酒莊(E. Guigal)是法國(guó)羅納河谷(Rhone Valley)產(chǎn)區(qū)的一座傳奇名莊,成立不到百年,便迅速發(fā)展成為該產(chǎn)區(qū)極具代表性的酒莊,與嘉伯樂(lè)酒莊(Domaine Paul Jaboulet Aine)和莎普蒂爾酒莊(M. Chapoutier)等名莊一起出產(chǎn)著一些羅納河谷的佳釀。其出產(chǎn)的3款旗艦佳釀“La La La”頻頻攬下“葡萄酒”羅伯特·帕克(Robert Parker)的滿(mǎn)分贊譽(yù),受到眾多葡萄酒愛(ài)好者的喜愛(ài)。
吉佳樂(lè)世家酒莊坐落于羅第丘(Cote Rotie)的中心——阿布斯村(Ampuis),由艾蒂安·吉佳樂(lè)(Etienne Guigal)創(chuàng)建于1946年。阿布斯村的釀酒歷史悠久,至今已超過(guò)2,400年。1961年,艾蒂安·吉佳樂(lè)突然雙目失明,酒莊交由他年輕的兒子馬塞爾·吉佳樂(lè)(Marcel Guigal)管理。馬塞爾對(duì)葡萄酒的釀造有著極大的熱情和專(zhuān)注,帕克曾這么評(píng)價(jià)馬塞爾:“在我過(guò)去26年走訪的酒莊和釀酒師中,從未見(jiàn)過(guò)任何一個(gè)人像馬塞爾·吉佳樂(lè)般如此熱忱地追求品質(zhì)!1995年,馬塞爾買(mǎi)下了的阿布斯堡(Chateau d’Ampuis),經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)約11年的翻新改造,它如今已成為吉佳樂(lè)世家酒莊的總部。
如今,在馬塞爾和兒子菲利普·吉佳樂(lè)(Philippe Guigal)的帶領(lǐng)下,吉佳樂(lè)(Guigal)家族繼續(xù)擴(kuò)張其葡萄酒版圖,陸續(xù)收購(gòu)了一些的酒莊,包括教皇新堡(Chateauneuf du Pape)產(chǎn)區(qū)古老的酒莊之一——納麗斯酒莊(Chateau de Nalys)。短短70余年,這座家族酒莊在三代人的辛勤耕耘下,已迅速成長(zhǎng)為羅納河谷的傳奇名莊,書(shū)寫(xiě)著輝煌。帕克曾將吉佳樂(lè)家族譽(yù)為“偉大的釀造者”,這無(wú)疑是對(duì)該家族實(shí)力的極大肯定。
風(fēng)土,魅力無(wú)限吉佳樂(lè)世家的葡萄園遍布整個(gè)羅納河谷產(chǎn)區(qū),包括羅第丘、孔得里約(Condrieu)、埃米塔日(Hermitage)、教皇新堡以及圣約瑟夫(Saint-Joseph)等為人所熟知的子產(chǎn)區(qū)。羅第丘的葡萄園大多沿山坡分布,形似梯田!癈ote Rotie”在法語(yǔ)中意為“烘烤的山坡”,顧名思義,便是指這片山坡沐浴在燦爛的陽(yáng)光下。這里冬季溫和,夏季炎熱,降雨相對(duì)規(guī)律。同時(shí),山坡上的葡萄園一般朝南或東南,這種朝向有利于葡萄園抵御寒冷的北風(fēng),又能沐浴在溫暖干燥的南風(fēng)下,促進(jìn)果實(shí)成熟的同時(shí)保護(hù)葡萄樹(shù)免受病害威脅。
羅第丘具特色的區(qū)域要屬棕丘(Cote Brune)和金丘(Cote Blonde),“La La La”系列酒款便是產(chǎn)自這兩處。棕丘主要種植西拉(Syrah),出產(chǎn)的葡萄酒風(fēng)格強(qiáng)勁有力。金丘種植西拉和少量維歐尼(Viognier),葡萄酒風(fēng)格更為淡雅。酒莊注重保護(hù)葡萄園土壤的生態(tài)系統(tǒng),以可持續(xù)發(fā)展的理念管理葡萄園。
帕克滿(mǎn)分,品質(zhì)佳釀吉佳樂(lè)世家旗下?lián)碛腥钇炫灳瓶睢癓a La La”,被稱(chēng)為“三劍客”,分別是拉慕林(La Mouline)、拉蘭德(La Landonne)和杜克(La Turque)。這三款酒均來(lái)自羅第丘獨(dú)具特色且風(fēng)土的葡萄園,風(fēng)格各異,品質(zhì)十分突出。
1. 拉慕林
吉佳樂(lè)世家拉慕林紅葡萄酒(E. Guigal La Mouline, Cote Rotie, France)的釀酒葡萄產(chǎn)自拉慕林單一園。該園坐落在金丘內(nèi)的階地上,形如古羅馬時(shí)期的圓形劇場(chǎng)。葡萄園內(nèi)土壤以片麻巖、硅土和石灰?guī)r為主,葡萄樹(shù)的平均樹(shù)齡為75年。
這款酒由89%的西拉和11%的維歐尼混釀而成,紅色水果、黑莓和紫羅蘭等濃香互相交織,令人垂涎。入口后,細(xì)膩復(fù)雜的風(fēng)味以及柔順豐富的口感給人留下深刻印象,展現(xiàn)了當(dāng)?shù)仫L(fēng)土特點(diǎn)。拉慕林紅葡萄酒的首一個(gè)年份是1966年,目前共有11個(gè)年份獲得帕克團(tuán)隊(duì)(Robert Parker Team)滿(mǎn)分,分別為:1976、1978、1983、1985、1988、1991、1999、2003、2005、2009和2010年。
2. 拉蘭德
吉佳樂(lè)世家拉蘭德園紅葡萄酒(E. Guigal La Landonne, Cote Rotie, France)的釀酒葡萄來(lái)自拉蘭德單一園,該園位于棕丘內(nèi),園內(nèi)土壤以石灰石和黏土為主,鐵氧化物含量十分豐富,葡萄樹(shù)的平均樹(shù)齡為35年。
拉蘭德園紅葡萄酒由西拉釀造而成,顏色深邃,黑色水果、甘草和香料的香氣層層交織,單寧強(qiáng)勁,口感豐富而集中,結(jié)構(gòu)平衡,具有非常出色的陳年潛力。從1978年誕生至今,拉蘭德園紅葡萄酒共有11個(gè)年份獲得帕克團(tuán)隊(duì)滿(mǎn)分,分別為1985、1988、1990、1998、1999、2003、2005、2009、2010、2012和2015年,而近的2017和2018兩個(gè)年份也分別獲得該團(tuán)隊(duì)97-100分和98-100分的潛在滿(mǎn)分。
3. 杜克
吉佳樂(lè)世家杜克紅葡萄酒(E. Guigal La Turque, Cote Rotie, France)的首一個(gè)年份為1985年,是“三劍客”中年輕的一款。這款酒的釀酒葡萄產(chǎn)自杜克單一園。杜克園同樣位于棕丘內(nèi),園內(nèi)土壤以硅土、石灰?guī)r和黏土為主,鐵氧化物含量豐富,葡萄樹(shù)平均樹(shù)齡為25年。
該酒通常由93%的西拉和7%的維歐尼混釀而成,散發(fā)著紅色水果、黑莓和櫻桃的香氣,濃郁而優(yōu)雅,口感平衡,單寧柔順,富有活力。杜克紅葡萄酒目前共有8個(gè)年份獲得帕克團(tuán)隊(duì)滿(mǎn)分,分別為1985、1988、1995、1999、2003、2005、2009和2010年。
三款“La La La”攬獲眾多帕克團(tuán)隊(duì)滿(mǎn)分,足以窺見(jiàn)其品質(zhì)的優(yōu)異。除了以上佳釀,酒莊出產(chǎn)的白葡萄酒也毫不遜色,例如,吉佳樂(lè)世家多里安白葡萄酒(E. Guigal La Doriane, Condrieu, France)就淋漓盡致地展現(xiàn)出風(fēng)土特點(diǎn),白花、杏仁和白桃等香氣交織融合,口感圓潤(rùn),酒體飽滿(mǎn),酸度清新宜人。2016年份的該酒款獲得了帕克團(tuán)隊(duì)94分和《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)95分的評(píng)價(jià)。
阿布斯堡墻壁上“No Pains, No Gains(一分耕耘,一分收獲)”的座右銘正是吉佳樂(lè)家族的真實(shí)寫(xiě)照,他們的辛勤努力造就了一款款傳奇佳釀,展現(xiàn)出羅納河谷真實(shí)的風(fēng)土,贏得了眾多葡萄酒愛(ài)好者和酒評(píng)家的肯定。(來(lái)源:紅酒世界網(wǎng))
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