疫情仍在繼續(xù)，將14億人拖入泥沼的病毒已上升到人類共同面臨的一大挑戰(zhàn)，如今國內(nèi)基本得到控制，國外卻大面積爆發(fā)，截至今日已直逼70萬確診！人類對的未知帶來太多的不確定性，疫情何時徹底完結(jié)？難有權威發(fā)聲。對于醫(yī)療體系、經(jīng)濟體量、商業(yè)企業(yè)都是一個重大的挑戰(zhàn)，各行各業(yè)均需做好長期斗爭的準備。

酒業(yè)企業(yè)同樣面臨生死危局。酒業(yè)標桿茅臺的批價也曾跌下2000關口，在接下來的長期戰(zhàn)役中，會有多少酒業(yè)同仁止步，亦是不可預知之數(shù)。因此迫于壓力之下的酒企動作，是八仙過海各顯神通，云約酒、線上促銷、轉(zhuǎn)戰(zhàn)直播……很多酒企囿于餐飲凍結(jié)，初涉線上，促銷走量、全員營銷，都只能止損熬過寒冬，反虧為盈僅是奢望。

可是有意思的是，頻頻不走尋常路的李渡酒業(yè)，在疫情之下，卻又突然發(fā)布“停貨通知”！一石驚起千層浪，是逆勢而為？同行都在大力促銷的關頭，李渡停供！湯司令的葫蘆里賣的什么藥？這一舉動又旨在釋放什么信號？

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如火如荼，銷售競賽節(jié)點下李渡核心單品緣何突發(fā)停貨通知？

“稀缺品質(zhì)、國寶守護”，“自3月28日19：00起，停止供應52度李渡高粱1955、50.8度李渡高粱1975。”

停貨本身在酒業(yè)而言已然見怪不怪，停貨在酒行業(yè)甚至就像“套路”般的存在，特別是高端酒層面頗為常見，而套路背后的“醉翁之意”通常指向調(diào)價。自2016年上市初期318元/瓶還買一送一到如今850元卻一瓶難求，李渡高粱1955因為其獨具特色的風味及優(yōu)良的品質(zhì)，深得重度消費者的厚愛，包括后面延伸出來的李渡高粱1975，之前都發(fā)生多次因配額不足停貨。

若是平常而言，停貨之舉或許也沒什么，然而聯(lián)系當前大環(huán)境，如今就連飛天茅臺都價格動蕩不定，甚至許多行業(yè)都面臨生存困難之際，李渡這一紙公告難免叫人匪夷所思！

據(jù)深圳市酒類行業(yè)協(xié)會信息顯示：截至3月10日，深圳復工酒類流通企業(yè)不足45%，預計到4月底酒類零售銷售量不及去年同期的20%。深圳市場2萬余家酒類產(chǎn)品經(jīng)銷商（零售商）面臨庫存積壓、現(xiàn)金流銳減等困難，承受的經(jīng)營壓力。

另外，據(jù)多位酒業(yè)經(jīng)銷商表示，他們企業(yè)流通渠道2月份銷售為零，甚至也做好3月吃零的準備。這樣的情形始料未及，在突發(fā)的疫情影響下，2020年也被酒行業(yè)判定為發(fā)展的元年，這樣的大背景下，李渡緣何卻突然叫停他們的核心單品？如果說這次停貨意味著李渡高粱1955、李渡高粱1975將面臨再一次漲價，那這一次逆勢漲價的李渡漲幅又會是多少？同時，李渡酒漲價的底氣是什么？停貨的兩款酒又是什么酒？

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逆勢停貨，李渡高粱1955、1975到底是兩瓶什么樣的酒？

52度李渡高粱1955是李渡酒業(yè)的品牌大單品，一個外表普通的光瓶酒，如今賣到了850元/瓶的高價！史上zui貴光瓶酒無疑！可為之買單的人卻絡繹不絕。在于這一瓶酒的背后，有著遠超850元的售前售后沉浸式的全新體驗，有著與飛天茅臺同獲布魯塞爾大金獎的品質(zhì)背書，有著元代古窖留存下的的酒業(yè)古老傳承，也有著“一口四香”讓醉客沉醉的風味�？梢哉f，李渡高粱1955是品質(zhì)與文化并重的好酒，源頭無出其古，榮耀無有其上，酒香也怕巷子深，如今湯司令的沉浸式體驗營銷正在將之帶離深巷。

50.8度李渡高粱1975是1955風格的延續(xù)，既延續(xù)李渡高粱1955的優(yōu)質(zhì)酒體和口感風格，又與李渡高粱1955有所區(qū)別。這款酒的誕生還與雜交水稻之父袁隆平院士有著不小的淵源，李渡高粱系列由90%的大米與10%的高粱釀造而成，因此湯司令正是在拜訪了袁老之后，突發(fā)靈感，才有了1975的問世。自問世以來，50.8度更貼合消費者口感的匠心打造，使其銷售勢頭直逼1955!并榮獲“2017年影響酒業(yè)十大創(chuàng)新品牌獎”。

李渡高粱1975降生之后，湯司令帶著這款酒再度拜訪袁老，袁老開心地在酒標上簽寫了“榮獲金獎，袁隆平”9個字表達祝愿……

如果說，飛天茅臺是白酒的價值標桿，拉高了行業(yè)的高度，那么與之有著同等品質(zhì)優(yōu)勢的李渡高粱1955、1975就是價值，憑借古老的元代窖池，拓寬了行業(yè)的深度。這么好的兩瓶酒，為何在這個緊要關頭停貨？饑餓營銷？調(diào)研下來，才發(fā)現(xiàn)是我們想得太復雜了，李渡只是單純地面臨供不應求的無奈局面罷了。畢竟好酒難釀易銷，在疫情期間仿佛絲毫不受影響的李渡，還是得益于他“逆行者”的姿態(tài)和企業(yè)前期所做的大量鋪墊。

03

未雨綢繆，抵御風險的上佳方式永遠是預想風險。

酒企都在求生存的渡劫階段，李渡的銷量不降反升，甚至超配額，致使李渡高粱1955與1975兩大品牌單品斷供。李渡是那只抓到老鼠的黑貓，這只黑貓緣何能在風浪潮汐中屹立不動？是酒業(yè)應該去思考的命題。

李渡向來敢為人先，關于“云店不打烊”的線上銷售渠道和“無接觸配送”的應景配送模式，以及視頻約酒送酒、沙發(fā)封壇文化節(jié)、公益捐贈等本篇就不再贅述。而在這一切“逆行”的動作和湯司令帶領下的李渡酒業(yè)連年發(fā)展，換得的正是李渡一季度的超額完成任務和此次李渡高粱1955、李渡高粱1975因配額不足而不得不停貨。

不懼沖突，李渡以核心品質(zhì)為底氣，不斷創(chuàng)新發(fā)展，而在湯司令率領下的李渡本身就是一個沖突產(chǎn)物。酒的釀造上，恪守古法，傳承古道的匠心堅守，與銷售上屢屢創(chuàng)新、向來不拘一格的沉浸式體驗營銷形成對沖，敢做敢玩敢擔當。李渡不是第1個吃螃蟹的企業(yè)，它是第1個每天吃螃蟹的營銷奇葩。國粉節(jié)、封壇文化節(jié)、C端營銷、全酒宴、酒糟產(chǎn)品、知味軒……我們看到的李渡是一個愛玩的企業(yè)，沖突之下的李渡卻是個與真實消費者有同理心的企業(yè)，本就是社群團購為主的李渡通過前期幾年的積淀，由點及面，吸納了一大批的忠實粉絲客戶，在豐富消費者文化體驗和生活方式上面，李渡不計成本，售前售后對粉絲無私奉獻，所以同樣也于沖突中求得發(fā)展。

未雨綢繆，抵御風險的上佳方式是預想風險。抓住核心消費者，著重品質(zhì)輸出，積極捕捉時代動態(tài)制造沖突，李渡成為風浪中屹立的酒業(yè)標桿源頭便在于此。武學中有一個體術的概念，煉體者千錘百煉自身筋骨，在任何窮山惡水的環(huán)境下都能有一戰(zhàn)之力，不至于順風則昌、逆風則亡。捕捉風口搶占是快速成長的契機，但如李渡這樣對內(nèi)精煉體魄，對外捕捉風口的“雙修”才是疫情下依然銷量走高的關鍵。

風險與機遇并存。墨守成規(guī)已然不是如今酒業(yè)的生存法則。7年前江小白的橫空出世為酒業(yè)創(chuàng)新提供了一個范本，如今的李渡又在粉絲社群營銷層面為酒業(yè)開創(chuàng)全新路徑。創(chuàng)新才是生存根本，一味地對標“茅五瀘”等名酒極有可能陷入高不成低不就的兩難境地，區(qū)域酒企的發(fā)展路徑本應該具有自身獨特的風格與風味，才有可能在疫情中后殘酷的生存戰(zhàn)中幸存。（來源：華夏酒報）

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