一瓶一瓶的名酒“走”下灌裝線正在緩慢地重啟著酒行業(yè)的生產(chǎn)程序。

　　2月10日，五糧液開始了“有序推進(jìn)復(fù)工復(fù)產(chǎn)”。

　　同日，舍得酒業(yè)、青啤酒業(yè)、汾酒也啟動了復(fù)工。

　　2月13日，茅臺、郎酒開始復(fù)工。

　　緊接著，在各級政府頗有擔(dān)憂的催促下，在酒業(yè)協(xié)會發(fā)布《關(guān)于有序推進(jìn)酒類生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)疫情防控和復(fù)工復(fù)產(chǎn)的倡議書》的號召倡議下，2月19日，名酒企業(yè)已經(jīng)基本復(fù)工到位。

　　一場病毒的入侵，導(dǎo)致了數(shù)萬人的患病，聚集式消費隨著餐飲關(guān)閉紛紛取消，本應(yīng)是酒業(yè)收割的春節(jié)市場，卻因這場疫情，消費出現(xiàn)重大下滑。酒不僅是商務(wù)和經(jīng)濟(jì)活動中不可或缺的媒介，也是很多地方政府經(jīng)濟(jì)支撐、稅收來源、就業(yè)。持續(xù)停產(chǎn)，引發(fā)不少“報警”，人們擔(dān)心著酒企所在地的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)以及就業(yè)機(jī)會，很多投資者也會面臨深遠(yuǎn)影響。

　　病毒已經(jīng)讓整個上下與之戰(zhàn)斗了一個多月，它已經(jīng)造成了2000多人的死亡，數(shù)萬人被感染，導(dǎo)致了這一個多月來，數(shù)億人都過上了“與世隔絕”的生活。

　　而今，隨著以名酒企業(yè)為代表的大型制造型企業(yè)的工廠轟鳴著緩慢地重新開工，重啟酒業(yè)為代表的制造業(yè)任務(wù)所面臨的艱巨性，正在變得清晰起來。

　　中小型企業(yè)開工艱難

　　“作為制造業(yè)的一個縮影，酒業(yè)如果持續(xù)停產(chǎn)，不僅是行業(yè)本身，對整個經(jīng)濟(jì)各個層面可能都會帶來一些威脅�！彼拇ù髮W(xué)商學(xué)院教授牛永革對《華夏酒報》記者說。

　　在這種威脅下，與名酒企業(yè)積極的復(fù)工態(tài)度相比，大部分民營的中小型酒企和原酒類生產(chǎn)型企業(yè)以及一些產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會似乎并不著急。

　　“我們企業(yè)一向效益不錯，這兩個月員工的工資還支付得起，雖然當(dāng)?shù)卣�府給我們下發(fā)了開工的文件，但是為了起見，我還是打算3月過后再說開工的事情�！辟F州一家不愿具名的醬酒生產(chǎn)企業(yè)主告訴《華夏酒報》記者。由于這家企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)與時下流行的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)密不可分，用工要求高，一旦裁員不好招人。但現(xiàn)在開工，若被疫情感染，封廠隔離，勢必會對企業(yè)帶來致命打擊，因此他選擇不開工。

　　隨著2月10日，國內(nèi)各地制造業(yè)工廠按照有關(guān)規(guī)定復(fù)工以后，浙江、重慶、山西、江蘇、湖南等地已經(jīng)發(fā)生了5起聚集性疫情，導(dǎo)致企業(yè)辦公區(qū)直接封鎖、企業(yè)員工隔離、相關(guān)責(zé)任人面臨追責(zé)等影響。對于企業(yè)和相關(guān)部門而言，“復(fù)工有風(fēng)險，復(fù)產(chǎn)須謹(jǐn)慎!”則成了他們心中的擔(dān)憂。

　四川瀘州面臨著今年白酒千億目標(biāo)，整個區(qū)域上下鉚足了干勁兒，但因為疫情的警報尚未，白酒產(chǎn)業(yè)園有許多提交了復(fù)工申請的民營企業(yè)，但復(fù)工時間的一拖再拖，現(xiàn)場復(fù)工仍舊沒有個準(zhǔn)話。

　　“由于近年來產(chǎn)能過剩，許多原酒類企業(yè)在年前就存在著經(jīng)營壓力，一旦復(fù)工勢必會面臨著維持生產(chǎn)的支出增加。”上海鑲宜資產(chǎn)管理公司董事合伙人、酒業(yè)首席研究員徐祥華說。根據(jù)我國現(xiàn)行《勞動法》，企業(yè)一旦裁員面臨著高額的勞動賠償金等等�；�于疫情期間，國家出臺的相關(guān)辦法，可以在人力成本和《勞動法》規(guī)定的賠償金之間節(jié)約大量的支出成本來解決企業(yè)裁員的問題。不復(fù)工反而成了解決企業(yè)之前經(jīng)營問題的一個方法。之前有媒體曝出在復(fù)工問題上，某大型酒類電商公司和被裁員工之間就因此而發(fā)生了很大的沖突。

　　抗疫情和保復(fù)工的“雙重大考”

　　官方數(shù)據(jù)顯示已經(jīng)取得了防控的階段成果，但是越來越多的工商界和經(jīng)濟(jì)學(xué)家都在說，不能再這樣無休止地延長“假期”。

　　本周，攜程董事局梁建章在網(wǎng)絡(luò)上一篇廣為轉(zhuǎn)發(fā)的文章中寫道，“(需要)在疫情防治和恢復(fù)秩序之間形成平衡的方，”，并且提出警示“如果國家因為采取緊急衛(wèi)生措施而變得更窮的話，其結(jié)果對公眾健康的損害可能會超過病毒本身”。

　　商務(wù)部外貿(mào)司司長李興乾日前在北京召開的網(wǎng)上新聞發(fā)布會上指出：“如果疫情持續(xù)時間較長，農(nóng)產(chǎn)品、食品以及產(chǎn)業(yè)鏈長、勞動密集的行業(yè)預(yù)計會受較大影響，”酒行業(yè)自然也在此列。

　　隨著頂層建筑呼吁復(fù)工的信號日益強(qiáng)烈，各地方也要為經(jīng)濟(jì)增長的目標(biāo)作出努力，那么復(fù)工后執(zhí)行層面的基層管理部門以及酒類生產(chǎn)企業(yè)自然就面臨著經(jīng)濟(jì)恢復(fù)和抗疫防控的雙重大考。

　　地方政府與酒企共建“過墻梯”

　　位于遵義的一家酒類生產(chǎn)企業(yè)的訂單已經(jīng)壓得王曉東(化名)心急如焚，隨著近年來醬香型白酒市場不斷升溫，王曉東的企業(yè)一直經(jīng)營狀況良好，基本沒有庫存，本來答應(yīng)節(jié)后恢復(fù)生產(chǎn)后能如期給客戶交貨，現(xiàn)在復(fù)工卻要給當(dāng)?shù)靥峤粠资�頁的材料、表格，蓋上7、8個章，并簽署好責(zé)任書。

　　在一個產(chǎn)能和庫存幾近于飽和的行業(yè)，王曉東這樣的企業(yè)有，但是所占比例并不高。復(fù)工手續(xù)復(fù)雜，一方面制約了經(jīng)營狀況良好的企業(yè)運營，更多的是為其他難以復(fù)工的企業(yè)爭取了時間。

　　與此同時，地方政府還為了企業(yè)復(fù)工出臺了一系列的幫扶政策。根據(jù)四川石棉縣下發(fā)的關(guān)于“支持企業(yè)應(yīng)對疫情共渡難關(guān)具體實施的通知”文件顯示，為了復(fù)工，地方政府在減負(fù)支持、財稅支持、穩(wěn)崗支持、金融支持等四個方面出臺了十四條相關(guān)幫扶措施，并且在申報審批程序方面做了詳細(xì)的規(guī)定，其中流程所涉及到的部門高達(dá)十余個。

　　“雖然不復(fù)工對企業(yè)帶來很大的經(jīng)濟(jì)影響，但是我們復(fù)工面臨人力、原材料運輸、市場推廣的壓力，z重要是抗疫方面的壓力�！币晃凰拇ㄖ行途破筘�(fù)責(zé)人如是說�！　�來源：華夏酒報

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