作為中國(guó)傳統(tǒng)酒種之一的露酒，在新國(guó)標(biāo)的推動(dòng)下，呈現(xiàn)出嶄新的面貌。為進(jìn)一步促進(jìn)中國(guó)露酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦，四川省宜賓五糧液集團(tuán)有限公司、五糧液股份有限公司、五糧液仙林生態(tài)酒業(yè)公司承辦的“中國(guó)露酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)暨露酒價(jià)值論壇”將在四川宜賓舉辦。

一場(chǎng)關(guān)乎“未來(lái)之露”的探討

在今年“第二屆中國(guó)露酒T5峰會(huì)”上，宋書(shū)玉理事長(zhǎng)再次提出露酒的兩個(gè)科學(xué)問(wèn)題：“我來(lái)自于哪”、“我將去往何處”。圍繞露酒的歷史文化和科技賦能問(wèn)題，進(jìn)行深入探討，通過(guò)更為細(xì)致與落地的發(fā)展規(guī)劃，引導(dǎo)露酒產(chǎn)業(yè)穩(wěn)固發(fā)展。

此次將于12月15日舉辦的“2023 中國(guó)露酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)暨露酒價(jià)值論壇”主題為“以美為釀，品致未來(lái)”，圍繞“傳承發(fā)揚(yáng)露酒，加強(qiáng)露酒品類技術(shù)研究、品質(zhì)提升、品牌創(chuàng)建、人才培養(yǎng)”等工作，針對(duì)露酒市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)、露酒標(biāo)準(zhǔn)化體系建立、露酒消費(fèi)者培育等問(wèn)題展開(kāi)討論，引酒行業(yè)探討露酒的未來(lái)之路。

規(guī)格高+創(chuàng)新合作，推進(jìn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

全國(guó)性高規(guī)格會(huì)議。論談會(huì)將從露酒全產(chǎn)業(yè)鏈展開(kāi)深度交流，探討當(dāng)前露酒行業(yè)生存觀、發(fā)展觀和全局觀，邀請(qǐng)行業(yè)專家、企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、經(jīng)銷商代表等齊聚一堂。論壇上，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書(shū)玉，宜賓五糧液股份公司黨委副書(shū)記、副董事長(zhǎng)、總經(jīng)理蔣文格，中國(guó)工程院院士孫寶國(guó)，天津科技大學(xué)黨委副書(shū)記、校長(zhǎng)路福平，四川輕化工大學(xué)校長(zhǎng)庹先國(guó)，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)韓北忠教授，江南大學(xué)毛健教授，全國(guó)釀酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)副、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院副院長(zhǎng)郭新光，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)露酒分會(huì)王旭亮等業(yè)內(nèi)大咖，將共同探討露酒發(fā)展，傳遞行業(yè)最強(qiáng)音。

打造創(chuàng)新中心。此次論壇上還將成立中國(guó)露酒產(chǎn)業(yè)文化科技創(chuàng)新中心，該中心以立足露酒行業(yè)發(fā)展，加強(qiáng)露酒產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)、文化和品質(zhì)研究為宗旨，形成企業(yè)為主體、市場(chǎng)為導(dǎo)向、產(chǎn)學(xué)研協(xié)相結(jié)合的技術(shù)創(chuàng)新和合作共建的分享體系，不但充分發(fā)揮各方優(yōu)勢(shì)資源和力量，更是持續(xù)推進(jìn)露酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要平臺(tái)。
共赴美好未來(lái)之路

中國(guó)露酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)暨露酒價(jià)值論壇將成為業(yè)內(nèi)翹楚齊聚的盛大盛會(huì)，為行業(yè)的蓬勃發(fā)展注入新的動(dòng)力與活力。通過(guò)深入的行業(yè)交流，引露酒行業(yè)探討未來(lái)之路。

“以美為釀，品致未來(lái)”，這不僅是對(duì)露酒的致敬，更是對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)酒文化的傳承和創(chuàng)新。期待在這次盛會(huì)上，行業(yè)精英們能共同描繪中國(guó)露酒產(chǎn)業(yè)的美好未來(lái)，為酒文化的傳承與創(chuàng)新貢獻(xiàn)智慧和力量。（中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)CADA）