為進一步推進世界名酒文化交流、品味互鑒;助推全 球酒業(yè)消費增長,發(fā)展共榮;促使酒業(yè)中堅力量技術(shù)交流,合作研討;提升世界名酒全 球享譽度,加速中國酒業(yè)國際化進程,由中國酒業(yè)協(xié)會主辦,中國國際名酒博覽會組委會承辦的首屆“IFAAC 2023世界名酒年度大賽”(International Famous Alcoholic Drinks Annual Competition)將于 2023年12月17日至18日在中國國際名酒博覽會期間拉開帷幕。
聚焦烈酒風采
本屆大賽聚焦國際烈酒,圍繞三大類別進行大賽申報及競賽工作,白酒、露酒、威士忌、白蘭地、伏特加,為大賽公平性、科學性,本次大賽采取同一品類、同一價格段同組競賽原則,本次參與評選的所有酒樣均由主辦方統(tǒng)一向市場端采買。
交流名酒文化
“IFAAC 2023世界名酒年度大賽”的開展可以促進全 球名酒推廣宣傳,本次大賽規(guī)模大、號召強,全 球名酒參賽樣品數(shù)較多,輻射全 球酒業(yè)范圍較廣,是一項連年可持續(xù)性辦賽的國際化重大賽事。同時大賽的舉辦可以搭建酒品風格特征交流平臺,大賽主要評選標準為參賽酒品風格特征,首次組建國際化大賽評審組織機構(gòu),匯集全 球酒業(yè)發(fā)展力量、核心支持,促進各類酒品風格交流、技術(shù)研討。
世界名酒,百花齊放;中國名酒,源遠流長。宋書玉理事長提出,國際化戰(zhàn)略,是中國酒業(yè)高品質(zhì)升級的具體表現(xiàn)。并強調(diào),世界酒業(yè)需要進一步加強交流與合作,圍繞全 球烈酒產(chǎn)業(yè)的共美好發(fā)展目標,通過搭建世界酒業(yè)交流平臺,推動全 球酒業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
中國酒業(yè)協(xié)會主辦“IFAAC 2023世界名酒年度大賽”旨在打造世界名酒品鑒、風味交流、文化交往的國際化專業(yè)賽事平臺。聚集世界名品,把準主流鑒品風格,拓展國際化消費眼光,促進國際酒業(yè)之間的合作與交流,加速中國酒業(yè)國際化發(fā)展進程,促進本土產(chǎn)品風味全 球化創(chuàng)新升級,努力提高酒品質(zhì)量,提升中國名酒世界知名度、美譽度,早日實現(xiàn)全 球酒業(yè)合作共贏的和美勝景。(中國酒業(yè)協(xié)會CADA)