互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，在大多數(shù)企業(yè)愛宣傳、重宣傳、重流量、蹭熱點(diǎn)......的大環(huán)境中，酣客的低調(diào)早有耳聞。但，酣客為什么低調(diào)？低調(diào)到什么程度？很多同行還不得而知。

　　4月17日，在防疫與復(fù)工復(fù)產(chǎn)的雙重背景之下，作為仁懷醬酒產(chǎn)區(qū)僅一一家民營酒企代表，酣客酒業(yè)防疫抗疫、復(fù)工復(fù)產(chǎn)的舉措被央視用53秒的超長新聞，進(jìn)行了深入報(bào)道。對于傳統(tǒng)酒企來說，這肯定是一件大事。

　　但令人不解的是：迄今為止，酣客對內(nèi)對外的所有信息渠道，都沒有專門的宣傳，僅有的也只是酣客醬酒粉絲的自發(fā)傳播，和酣客官方對粉絲傳播的善意提醒——“做好我們該做的工作，不要太當(dāng)回事”。而且，在被采訪的一大半時(shí)間，酣客創(chuàng)始人王為談的都是仁懷產(chǎn)區(qū)、仁懷醬酒、仁懷酒協(xié)的務(wù)實(shí)與成績，而不是酣客本身。

　　為深入探詢酣客的低調(diào)哲學(xué)、低調(diào)原因，我們專門深度調(diào)研了酣客。

　　眾所周知，酒產(chǎn)業(yè)既不是高科技，也不是科創(chuàng)板，而是屬于傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。作為國家新聞傳媒主航道，包括央視在內(nèi)的18家央媒，對酒行業(yè)的新聞報(bào)道都相對較少，作為媒體的廣告大戶，酒行業(yè)的央視新聞大多數(shù)也僅僅是按照新聞時(shí)長的傳統(tǒng)慣例，一般不超過15至20秒，53秒屬于超長新聞，關(guān)于防疫抗疫、復(fù)工復(fù)產(chǎn)，為什么央視把視角盯在了仁懷產(chǎn)區(qū)、仁懷酒協(xié)和酣客身上？

　　因?yàn)楹�客酒業(yè)是一家極度低調(diào)但成長十分迅速的醬酒酒企。據(jù)悉，今年被央視新聞報(bào)道的仁懷酒企只有茅臺(tái)集團(tuán)和酣客酒業(yè)，從2014年至今，酣客酒業(yè)6年的的快速發(fā)展已經(jīng)讓其難以低調(diào)。

　　酣客酒業(yè)位于仁懷名酒工業(yè)園，自成立之日起，就手握著粉絲經(jīng)濟(jì)和醬香品類兩張牌，形成了以酣客標(biāo)準(zhǔn)版、酣客半月壇、酣客喜慶酒、酣客家藏四大主品的產(chǎn)品矩陣。在經(jīng)歷了6年的新商業(yè)生態(tài)模式的探索與踐行，已經(jīng)成為了粉絲經(jīng)濟(jì)的標(biāo)桿和眾多企業(yè)學(xué)習(xí)的對象。

　　酣客的發(fā)展秘訣是什么呢？

　　酣客酒業(yè)董事長王為說：首先是“不吃獨(dú)食”。

　　酣客從一天開始，就不是“自己發(fā)展、自己發(fā)財(cái)”，而是扎根仁懷、融入仁懷、融入仁懷民營醬酒產(chǎn)業(yè)，通過品牌創(chuàng)新、獨(dú)資合資、控股持股等多種方式，帶動(dòng)伙伴共同發(fā)展。從仁懷醬酒艱難的2013年開始，酣客跟鵬程酒廠、夜郎古酒業(yè)、君豐酒業(yè)，先后展開了的產(chǎn)業(yè)合作、資本合作、品牌合作。截止2018年，酣客不僅實(shí)現(xiàn)了“新醬酒品牌：酣客，5年100倍增長、6秒鐘賣1瓶”的新品牌奇跡，而且不僅給合作伙伴都帶來了的價(jià)值，還帶來了新的理念、文化、客戶。正如王為所說“跟之前投資仁懷、投資醬酒的大資本和巨頭不同，酣客永遠(yuǎn)不吃獨(dú)食，而是為合作伙伴創(chuàng)造價(jià)值，共同成長，讓仁懷醬酒成為酒鬼的首要選擇，讓仁懷產(chǎn)區(qū)成為公認(rèn)的醬酒一產(chǎn)區(qū)、高質(zhì)量產(chǎn)區(qū)、牛產(chǎn)區(qū)......這才是酣客的產(chǎn)業(yè)使命和理想！因?yàn)�，皮之不存，毛將焉附，如果仁懷這個(gè)大產(chǎn)區(qū)、大家庭不好，酣客也很難長久的好！如果仁懷醬酒的聲譽(yù)、口碑、國民認(rèn)知不強(qiáng)大，兄弟企業(yè)和仁懷同行都會(huì)做的很累”。

　　談到“為什么要低調(diào)？為什么6年不發(fā)聲、不廣告、不蹭明星蹭流量蹭熱點(diǎn)？”王為接著說：“炒作容易，扎根難！做醬酒，有很多公理和倫理——“品質(zhì)不好干不成、心態(tài)浮躁干不成、品牌不硬干不成、不做認(rèn)知干不成”，這4件大事，沒有一件簡單，老大哥茅臺(tái)正是遵循這4大醬酒倫理，默默無聞地奮斗了那么多年，才有今天的成績，而酣客是十八大之后成立的醬酒新品牌，我們面臨著比70年代、80年代更復(fù)雜的環(huán)境，更殘酷的產(chǎn)區(qū)競爭和品牌競爭，互聯(lián)網(wǎng)無所不在，電商和短視頻降維攻擊一切傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，5G和6G又即將到來......這么復(fù)雜而嶄新的外部環(huán)境，我們更要向茅臺(tái)學(xué)習(xí)務(wù)實(shí)、勤奮、扎根、抓本質(zhì)！更不能有一絲浮躁！宣傳、廣告并非不好，但如果基礎(chǔ)不牢、質(zhì)量不高、品牌不硬、消費(fèi)者不認(rèn)知、員工和團(tuán)隊(duì)不強(qiáng)大、信息化建設(shè)不到位、文化根不深......貿(mào)然高調(diào)，迎接你的只有虛假的繁榮、短期行為，只有基礎(chǔ)的空虛和腳下不穩(wěn)”。

　　當(dāng)我們問到“如何繼續(xù)做大做強(qiáng)酣客這個(gè)醬酒新品牌”時(shí)，王為毫不猶豫地說出3個(gè)堅(jiān)持——堅(jiān)持相信新品牌；堅(jiān)持首先做大仁懷醬酒；堅(jiān)持品質(zhì)一、低調(diào)務(wù)實(shí)、勤奮創(chuàng)新，并作了詳細(xì)解釋。

　　一、堅(jiān)持相信新品牌

　　近十年，所有消費(fèi)品行業(yè)，已經(jīng)占主導(dǎo)地位的都是新品牌，比如小米手機(jī)、華為手機(jī)、喜茶、特斯拉、美團(tuán)、滴滴等，都不是傳統(tǒng)老品牌。白酒的新品牌崛起，是新時(shí)代傳統(tǒng)白酒產(chǎn)業(yè)大的魅力和希望。老品牌的存量優(yōu)勢，加上新品牌的增量優(yōu)勢、行業(yè)擴(kuò)容效應(yīng)，才是白酒產(chǎn)業(yè)的未來。否則，如果沒有新品牌的崛起，整個(gè)產(chǎn)業(yè)將有可能失去年輕人、失去互聯(lián)網(wǎng)、失去未來。

　　第二、堅(jiān)持首先做大仁懷醬酒

　　醬酒產(chǎn)業(yè)，有其內(nèi)在的規(guī)律——成本高、周期長、資本壓力大、產(chǎn)能有限......與手機(jī)和其他香型白酒都不一樣！做醬酒，不能太快，不能浮躁，不能吃獨(dú)食！仁懷產(chǎn)區(qū)，是仁懷所有醬酒企業(yè)的共同品牌、共同榮耀、共同公共資產(chǎn)。“天下醬酒出貴州，貴州好酒在仁懷”這句話是真理不假，但，在互聯(lián)網(wǎng)、年輕化、浮躁、快速變化的市場環(huán)境中，如果消費(fèi)者不知道、不了解、不認(rèn)知、不信任這句話，仁懷醬酒也有“酒好，但生意不好”的風(fēng)險(xiǎn)。作為仁懷醬酒的一份子，也作為仁懷酒協(xié)的副會(huì)長單位，酣客首先的愿望還是做大做強(qiáng)“醬酒仁懷產(chǎn)區(qū)”這個(gè)公共品牌，我們歡迎同行發(fā)展醬香事業(yè)。但，消費(fèi)和市場認(rèn)知如果亂了，那對醬酒、白酒傳統(tǒng)文化整體的健康，并不是好事。茅臺(tái)是白酒、醬酒的大品牌，但一枝獨(dú)秀不是春，醬酒根基在仁懷，仁懷廣大民營企業(yè)不是國企，先天優(yōu)勢并不強(qiáng)。如果貴州白酒、仁懷醬酒產(chǎn)區(qū)的文化不能做大做強(qiáng)，對醬酒產(chǎn)業(yè)的整體健康，更不是好事。極有可能形成“消費(fèi)者對醬酒的認(rèn)知混亂、文化混亂，消費(fèi)者袖手旁觀醬酒互相爭斗”，而把市場和消費(fèi)者拱手讓給其他品類，甚至是洋酒。

　　所以，酣客的觀點(diǎn)很明確：歡迎天下所有資本、精英、人才、同行，都投資仁懷、扎根仁懷醬酒，共同做大仁懷醬酒這個(gè)公共品牌、共同資產(chǎn)。仁懷很大，容得下全世界投資人和精英、同行的共同理想和野心。

　　烈酒年產(chǎn)量超過3000萬千升，白酒的年產(chǎn)量超過800萬千升，正宗仁懷坤沙醬酒目前的年產(chǎn)能僅有20萬千升左右，不到的1/150、市場的1/40。根據(jù)消費(fèi)升級的規(guī)律，醬酒崛起是大概率事件，如果有1/4的人喝醬酒，醬酒總量就還有10倍的空間需要填補(bǔ)，如果全世界有1/10的人喝醬酒，醬酒的總量就又會(huì)增加15倍左右的空間，這么大的未來市場，所有資本、精英和同行智慧的選擇還是首要選擇投資人懷、扎根仁懷，因?yàn)檫@個(gè)容易、簡單，而且正如當(dāng)年說的那樣：“醬酒出貴州，貴州好酒在仁懷”，這是一個(gè)基本的真理與事實(shí)。勁酒、洋河、華澤、海銀......等實(shí)力機(jī)構(gòu)對仁懷的投資，都用實(shí)際行動(dòng)證明了這個(gè)基本觀。仁懷醬酒的品質(zhì)、風(fēng)格、味道不是吹出來的，而是干出來的，是獨(dú)特的地理環(huán)境、水土物理優(yōu)勢和技術(shù)的產(chǎn)物，有科研機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù)和消費(fèi)者的口感和評價(jià)做背書。愛醬酒，就投資仁懷，是有經(jīng)濟(jì)學(xué)和地理科學(xué)雙重背書的。

　　所以，在酣客看來：“同行不是冤家，而是伙伴”，所有投資仁懷醬酒的新企業(yè)、老同行，只要需要酣客的經(jīng)驗(yàn)、模式、方法論，酣客都開放，毫不保留。酣客不僅跟仁懷同行抱團(tuán)發(fā)展，而且，對白酒業(yè)外喜歡醬酒的資本、精英，都積極幫助。阿里系的盒馬鮮生、恒輝地產(chǎn)、戰(zhàn)略定位專家和聯(lián)想的前員工創(chuàng)業(yè)......當(dāng)這些業(yè)外精英要投資仁懷醬酒，做醬酒新品牌時(shí)，酣客都給與了毫無保留的幫助，并且都發(fā)展成為仁懷醬酒的新品牌。

　　第三、堅(jiān)持品質(zhì)一、低調(diào)務(wù)實(shí)、勤奮創(chuàng)新。

　　王為認(rèn)為：品質(zhì)和健康，是醬酒大的優(yōu)勢；低調(diào)務(wù)實(shí)，是確保企業(yè)不花心、不花眼、不跑偏的關(guān)鍵；勤奮，是在廣泛浮躁的時(shí)代，戰(zhàn)勝競爭的法寶；創(chuàng)新，是一切經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長的原動(dòng)力。品質(zhì)一、低調(diào)務(wù)實(shí)、勤奮創(chuàng)新的總目的還是“扎根”。

　　因?yàn)�，“扎根”是做長做正的道路，“做大做強(qiáng)”的口號，很容易把大家的心搞亂、搞花。做正做長做穩(wěn)健，才是醬酒產(chǎn)業(yè)長久發(fā)展、品牌成功的關(guān)鍵。

　　六年來，酣客通過專注專心、勤奮創(chuàng)新、低調(diào)務(wù)實(shí)，把仁懷醬酒這種傳統(tǒng)產(chǎn)品變成了品質(zhì)，把制造變成創(chuàng)造，把商品變成品牌。酣客模式之所以成功并被眾多同行認(rèn)同并學(xué)習(xí)，就是因?yàn)楹�客人抓住了以上這“三個(gè)堅(jiān)持”。

　　當(dāng)遇到疫情“黑天鵝”時(shí)，酣客是如何積極應(yīng)對和調(diào)整呢？為什么會(huì)走進(jìn)央視新聞的視野？

　　王為答道：在疫情之下，有很多產(chǎn)業(yè)的脆弱性是很強(qiáng)的。站在疫情的角度，回看酣客的商業(yè)模式、品質(zhì)優(yōu)勢，在所有的服務(wù)業(yè)、零售業(yè)當(dāng)中是不脆弱的，是皮實(shí)的。所以，疫情期間，酣客在各級黨委政府和酒協(xié)的科學(xué)指導(dǎo)下，一手抓防疫抗疫，一手積極復(fù)工復(fù)產(chǎn)，在質(zhì)量不變的基礎(chǔ)上，2020年才能做到計(jì)劃不變，任務(wù)不減，指標(biāo)不下調(diào)，收入不下降，讓我們可以及時(shí)應(yīng)對市場變化，把疫情帶來的影響降低。

　　王為表示：低調(diào)，不僅是酣客的企業(yè)文化，也是我本人的性格使然，更是因?yàn)椤昂�客前面的路還有很長很遠(yuǎn)”，酣客人特別怕自己浮躁、怕干部官僚主義、怕團(tuán)隊(duì)缺乏危機(jī)意識。所以，“低調(diào)務(wù)實(shí)、勤奮扎根、不花心、專一專注做品質(zhì)”這些信條，就像警鐘一樣，每天掛在每個(gè)酣客人的面前。不論是央視新聞還是更高的褒獎(jiǎng)和榮譽(yù)，酣客人都不要太當(dāng)回事，都是身外之物。酣客的大事，永遠(yuǎn)只有4件：踏踏實(shí)實(shí)為消費(fèi)者創(chuàng)造價(jià)值；踏踏實(shí)實(shí)幫粉絲實(shí)現(xiàn)中年理想與中年追求；踏踏實(shí)實(shí)扎根仁懷，帶動(dòng)同行共同發(fā)展；踏踏實(shí)實(shí)幫助經(jīng)銷商健康盈利。用踏踏實(shí)實(shí)，實(shí)現(xiàn)興業(yè)報(bào)國，讓全世界愛上醬酒，讓全世界享受