4月18日，酒都文化旅游展在宿遷恒力大酒店正式開(kāi)幕。作為2020酒都（宿遷）文化旅游節(jié)活動(dòng)之一，首屆展覽會(huì)呈現(xiàn)什么特點(diǎn)？我們又能從展覽中嗅到哪些酒業(yè)新風(fēng)向？來(lái)，跟記者一起去逛展！

　　超燃開(kāi)幕引爆好評(píng)

　　在酒店大廳中心位置，擺放了文化旅游節(jié)的logo和全息影像設(shè)計(jì)，中間播放的是洋河、雙溝、乾隆江南等宿遷酒企的商標(biāo)、產(chǎn)品。

　　記者了解到，宿遷擁有近150家酒企。白酒品牌閃耀，擁有洋河、雙溝兩大名酒；啤酒實(shí)力雄厚，擁有百威、青島等酒企；紅酒品質(zhì)優(yōu)良，星得斯國(guó)內(nèi)暢銷(xiāo)。2012年，宿遷被輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)和酒業(yè)協(xié)會(huì)正式授予“白酒之都”稱(chēng)號(hào)。

　　在一樓大廳屏幕前，不少參觀展覽人員在觀賞宣傳片《第 一江山春好處》，時(shí)而點(diǎn)評(píng)交流：“這是延時(shí)攝影吧，超燃大片！”

　　“角度拍得宿遷太美了！”

　　“拍得用心，作為宿遷人才知道自己生活在世界三大濕地名酒產(chǎn)區(qū)，漲知識(shí)了！”

　　在交流點(diǎn)評(píng)中，賓客得以更好地認(rèn)識(shí)宿遷、了解酒都。

　　向右進(jìn)入展區(qū)，記者看到三面宣傳墻，展示了宿遷的酒歷史、生態(tài)環(huán)境、旅游資源和酒企榮譽(yù)等。在名酒榮譽(yù)墻上，展示了數(shù)十瓶不同時(shí)期、不同系列、不同品種和規(guī)格的酒品代表，琳瑯滿目，被賓客譽(yù)為“鎮(zhèn)展之寶”。

　　“數(shù)千年的酒文化是宿遷政治、經(jīng)濟(jì)、文化發(fā)展的一面鏡子、一個(gè)窗口，從各個(gè)時(shí)期酒具精美圖案和造型上，都能看出宿遷人民的勤勞智慧。”賓客李大齊由衷感嘆。

　　宿遷十大酒企聚首

　　在中心展示區(qū)，集中展示了洋河、雙溝、乾隆江南、御珍酒等宿遷人耳熟能詳?shù)木祁?lèi)品牌。

　　記者看到，參展企業(yè)為宿遷十家龍頭骨干酒企，除了洋河、雙溝外，還有乾隆江南酒業(yè)、御珍酒業(yè)、分金亭酒業(yè)、太平洋酒業(yè)、漢匠釀酒、蘇洋酒業(yè)6家白酒企業(yè)，以及百威啤酒、青島啤酒2家啤酒企業(yè)。此次展覽將展示各家酒企的新品、精品，如洋河股份的夢(mèng)6+、星得斯、中仕忌等產(chǎn)品，還有部分酒企近年來(lái)開(kāi)發(fā)的特色產(chǎn)品，如乾隆江南的芝麻香型酒、玫瑰花酒等。在這里，賓客可以免費(fèi)品嘗不同香型、不同風(fēng)格、不同度數(shù)的酒。

　　“很過(guò)癮！”宿遷市民楊先生在品遍了展臺(tái)上的白酒后發(fā)出感嘆。楊先生說(shuō)，他是濃香型白酒愛(ài)好者，自己也曾多次到市洋河新區(qū)探尋純正綿柔酒。此次展覽，讓自己有機(jī)會(huì)一口氣在家門(mén)口嘗遍宿遷白酒，自認(rèn)不虛此行�！皦�(mèng)6+、頭排酒、乾隆江南G20……全都是好酒。”

　　記者注意到，“不錯(cuò)”“好喝”等肯定詞語(yǔ)在現(xiàn)場(chǎng)成為高頻詞。宿遷自古出好酒，酒香也要勤吆喝。

　　“通過(guò)一次性集體展出大量好酒，讓國(guó)內(nèi)賓客對(duì)宿遷的白酒產(chǎn)生更深刻的印象�！笔泄ば啪种行∑髽I(yè)處副處長(zhǎng)楊帆說(shuō)，目前宿遷白酒市場(chǎng)正在變大，酒企與政府深度合作，攜手共進(jìn)，共同推進(jìn)“酒都”發(fā)展。

　　白酒創(chuàng)新“年輕化”

　　一杯綿柔白酒，到了調(diào)酒師的手中，瞬間幻化成年輕人追捧的雞尾酒。展會(huì)開(kāi)幕當(dāng)天，夢(mèng)之藍(lán)雞尾酒區(qū)成為大亮點(diǎn)。

　　“入口甘甜，回味豐富，顛覆了我們對(duì)于白酒的想象�！笔忻窀吲�士品嘗完一杯雞尾酒，印象深刻。

　　這些雞尾酒都是以夢(mèng)之藍(lán)M6+為基酒，加入果汁、果醬等輔料調(diào)制而成。“藍(lán)色海洋”“烈焰紅唇”“青檸之味”……每款雞尾酒都被賦予特殊的名字，深受賓客喜愛(ài)。

　　“這進(jìn)一步驗(yàn)證了白酒行業(yè)只有在傳承中創(chuàng)新、在創(chuàng)新中傳承，才能跟上時(shí)代步伐�！睒I(yè)內(nèi)人士分析，雞尾酒方式正在吸引更多的年輕人與白酒產(chǎn)生共鳴。

　　在楊帆看來(lái)，80后、90后正在成長(zhǎng)為消費(fèi)主力人群，“白酒年輕化”是值得深入探索的重要命題�；�于此，在白酒行業(yè)中地位舉足輕重的夢(mèng)6+做出了一種“另類(lèi)”嘗試。

　　“在白酒行業(yè)，洋河酒的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力堪稱(chēng)行業(yè)內(nèi)的典范。”楊帆認(rèn)為，如今，食品飲料行業(yè)正面臨著消費(fèi)市場(chǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí)需要，中小酒企急需在產(chǎn)品、渠道、營(yíng)銷(xiāo)上開(kāi)展供給側(cè)結(jié)構(gòu)性創(chuàng)新創(chuàng)造。（來(lái)源：宿遷網(wǎng)）