作為僅一青稞酒上市公司，青青稞酒在化的趨勢(shì)下顯得舉步維艱，但其自救步伐也從未停歇。5月13日，記者從青青稞酒方面獲悉，該公司將對(duì)現(xiàn)有光瓶酒產(chǎn)品進(jìn)行梳理并形成系列化，在市場(chǎng)內(nèi)布局。但青青稞酒并未選擇與勁酒共享渠道資源，也暫未有其他合作的計(jì)劃。受困于市場(chǎng)外拓，青青稞酒頻繁布局新產(chǎn)品以謀求化。從小黑酒的“曇花一現(xiàn)”，到兩款光瓶酒的“石沉大�！�，加之業(yè)績(jī)的一再下滑讓青青稞酒不得不重整旗鼓。在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，目前光瓶酒市場(chǎng)已完成升級(jí)，價(jià)格天花板進(jìn)一步抬高，不斷吸引大品牌入局。青青稞酒押寶光瓶酒有利于化的推進(jìn)，但關(guān)鍵在于產(chǎn)品的市場(chǎng)落地和銷量變現(xiàn)能力。

　　深耕光瓶系列

　　為了挽救常年低迷的業(yè)績(jī)，青青稞酒不斷嘗試多種方式力求破解業(yè)績(jī)困局。繼小黑酒之后，青青稞酒再欲分羹高端光瓶市場(chǎng)。據(jù)青青稞酒總經(jīng)理魯水龍介紹，目前公司光瓶酒主要是互助大曲和白青稞兩個(gè)系列，價(jià)格區(qū)間在20-50元。伴隨光瓶酒價(jià)格帶不斷向上攀升，30元價(jià)格帶局部市場(chǎng)已經(jīng)開(kāi)始成熟，40-80元瓶酒市場(chǎng)體量增長(zhǎng)迅速，預(yù)計(jì)未來(lái)五年80元以上高端光瓶酒將迎來(lái)一輪增長(zhǎng)�；�于對(duì)光瓶酒的大勢(shì)判斷，結(jié)合目前經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀，青青稞酒將布局光瓶酒。

　　顯然，青青稞酒也不肯放過(guò)高端光瓶這塊“蛋糕”。但記者走訪商超發(fā)現(xiàn)，青青稞酒的光瓶系列在北京市場(chǎng)占有率并不高。在各大超市、便利店以及煙酒店中并未見(jiàn)到青青稞酒光瓶系列。同時(shí)，在天佑德天貓官方旗艦店中，僅互助大曲有搭配小黑酒出售，月銷量也僅有1筆。此外，兩款光瓶系列在天貓、京東官方旗艦店中均未有單獨(dú)出售。

　　一位白酒經(jīng)銷商張先生向記者透露，青青稞酒光瓶系列于2018年春糖時(shí)期向城市投放，但由于青稞酒作為特色產(chǎn)品市場(chǎng)本身就很小眾，缺乏龐大的用戶基礎(chǔ)群，2年以來(lái)光瓶系列市場(chǎng)占有率并不高。

　　值得關(guān)注的是，為加碼對(duì)光瓶系列的升級(jí)投入，玻汾、綠瓶西鳳近期接連上調(diào)產(chǎn)品終端價(jià)格，而繼五糧液、瀘州老窖、舍得酒業(yè)后，金種子酒在推出光瓶酒新品。同時(shí)，無(wú)論是綠瓶西鳳還是牛欄山，布局高端光瓶的前提均有殷實(shí)的銷量和龐大的消費(fèi)群體作為鋪墊，以此助推化進(jìn)程加速。但青青稞酒光瓶系列大市場(chǎng)仍為青海本土市場(chǎng)，想要進(jìn)一步升級(jí)和化布局還需進(jìn)行深度調(diào)整。

　　凈利連年下滑

　　盡管青青稞酒多管齊下，力求扭轉(zhuǎn)業(yè)績(jī)頹勢(shì)，但從新發(fā)布的業(yè)績(jī)報(bào)告來(lái)看，并不理想。據(jù)青青稞酒日前發(fā)布的2019年年報(bào)顯示，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入約為12.54億元，同比降低7.04%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)約為0.36億元，同比降低66.42%。

　　面對(duì)業(yè)績(jī)的再次下滑，青青稞酒方面稱，由于公司當(dāng)前白酒消費(fèi)高端化、高度化趨勢(shì)預(yù)判不足，高酒精度、中產(chǎn)品開(kāi)發(fā)滯后，對(duì)次高端下的渠道分級(jí)管理及資源聚焦管理不夠，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)收失利。除此之外，公司持續(xù)加大消費(fèi)者運(yùn)營(yíng)等方面的投入，以及控股子公司處于納入公司合并的產(chǎn)品導(dǎo)入、市場(chǎng)拓展期，也成為公司尚未盈利的不利因素。

　　記者翻閱青青稞酒財(cái)報(bào)發(fā)現(xiàn)，自2014年至2017年，公司業(yè)績(jī)呈現(xiàn)逐年下降趨勢(shì)。2014-2017年青青稞酒分別實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)約為3.17億元、2.31億元、2.16億元、-0.94億元，同比下降約為15.03%、27.19%、6.44%、143.57%。四年間，該公司的營(yíng)業(yè)收入也并不突出，分別同比增長(zhǎng)-5.74%、0.63%、5.39%、-8.27%。

　　酒水行業(yè)研究者歐陽(yáng)千里告訴記者，青青稞酒業(yè)績(jī)下滑的根本原因還在于產(chǎn)品。近年來(lái)推出了過(guò)多的新品，導(dǎo)致老產(chǎn)品無(wú)人記得，新產(chǎn)品又不暢銷，進(jìn)而影響業(yè)績(jī)。同時(shí)，作為典型區(qū)域型白酒，青青稞酒外拓并不順利，而名優(yōu)白酒對(duì)本土市場(chǎng)的擠壓對(duì)其發(fā)展更是雪上加霜。

　　難求市場(chǎng)紅利

　　事實(shí)上，在北京光瓶酒市場(chǎng)中，牛欄山、紅星以及玻汾等產(chǎn)品在各大商超及煙酒店市場(chǎng)占有率較高，并鎖定50元價(jià)格帶。同時(shí)，繼“潁州清純”上線后，金種子酒于今年4月再推高端白瓶“種子清純”，瞄準(zhǔn)48元-99元價(jià)格帶。此外，五糧液也于2018年推出高端光瓶酒產(chǎn)品“友酒金樽”，主打團(tuán)購(gòu)和自飲市場(chǎng)。瀘州老窖也于去年推出光瓶酒“白瓶”，售價(jià)298元。去年10月，舍得酒業(yè)也推出售價(jià)68元的沱牌特級(jí)T68。

　　在白酒營(yíng)銷專家蔡學(xué)飛看來(lái)，光瓶酒有助于區(qū)域酒企進(jìn)行化布局。目前來(lái)看，隨著白酒行業(yè)價(jià)格上漲，市場(chǎng)培育周期越來(lái)越長(zhǎng)，對(duì)品牌要求越來(lái)越高，而高線光瓶酒試錯(cuò)成本低，更容易進(jìn)行市場(chǎng)突破。但牛欄山、汾酒、西鳳等品牌帶有明顯的企業(yè)歷史和品牌特征，是在高端產(chǎn)品難以破局的情況下進(jìn)行點(diǎn)狀突破的有效方法。

　　食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬進(jìn)一步指出，目前高端光瓶系列入局品牌不多，市場(chǎng)空間仍有余留。光瓶酒或?qū)⒊蔀榍嗲囡�酒打開(kāi)市場(chǎng)，但就目前光瓶系列市場(chǎng)占有率而言，無(wú)論是線下終端還是線上平臺(tái)，青青稞酒的光瓶系列曝光率和市場(chǎng)份額并不突出，因此光瓶系列的成功與否仍言之尚早。

　　朱丹蓬強(qiáng)調(diào)，青青稞酒想要以光瓶系列破局，還需要對(duì)對(duì)現(xiàn)有業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行大調(diào)整，以確保光瓶戰(zhàn)略的進(jìn)一步推行，而“光瓶計(jì)劃”能否如愿，還需要看青青稞酒對(duì)產(chǎn)品在市場(chǎng)的實(shí)際落實(shí)情況和銷量能否持續(xù)變現(xiàn)。（來(lái)源：北京商報(bào)）