“茅臺(tái)有信心、有實(shí)力、有能力穿越本輪周期！”

　　行業(yè)的周期性調(diào)整中，茅臺(tái)的“狀態(tài)”很重要，茅臺(tái)的態(tài)度、判斷、舉措也很重要。

　　日前，茅臺(tái)在南京和北京分別召開了“蘇滬皖”及“京津冀蒙黑吉遼”市場(chǎng)工作會(huì)，在京召開投資者交流會(huì)。6月初，也在深圳召開了廣東省區(qū)渠道商座談會(huì)。通過數(shù)場(chǎng)覆蓋11個(gè)省市的茅臺(tái)酒省區(qū)市場(chǎng)工作會(huì)，已經(jīng)能夠明顯看出茅臺(tái)對(duì)于市場(chǎng)的研判和舉措。

　　今年以來，“迷�！背蔀榫茦I(yè)廠商在上半年的共同心境�；�于對(duì)未來的不確定、對(duì)當(dāng)下形勢(shì)的不確定，行業(yè)廠商的發(fā)展受到了很大的阻力。而茅臺(tái)在年中及時(shí)給出的研判與舉措，對(duì)今年以來始終處于“迷�！睜顟B(tài)的中國(guó)酒業(yè)來說，價(jià)值無疑是巨大的。

　　茅臺(tái)作為中國(guó)白酒領(lǐng)軍企業(yè)、世界烈酒巨頭，茅臺(tái)的經(jīng)營(yíng)與管理水平也更具國(guó)際視野下的全局性和遠(yuǎn)見性。對(duì)于行業(yè)的發(fā)展，茅臺(tái)的研判有著重要的指導(dǎo)和參考價(jià)值。近段時(shí)間以來，茅臺(tái)高密度地調(diào)研市場(chǎng)并召開各市場(chǎng)的相關(guān)會(huì)議，不斷釋放關(guān)于對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)和行業(yè)發(fā)展的研判觀點(diǎn)。

　　酒業(yè)家注意到，從5月初杭州浙閩蘇三省經(jīng)銷商座談會(huì)，到5月底的貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會(huì)，從貴州茅臺(tái)年度股東大會(huì)再到6月以來茅臺(tái)集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)張德芹和茅臺(tái)集團(tuán)黨委副書記、總經(jīng)理王莉率隊(duì)調(diào)研市場(chǎng)并召開的廣東省區(qū)渠道商座談會(huì)、“新港澳”國(guó)際渠道商座談會(huì)、“蘇滬皖”及“京津冀蒙黑吉遼”市場(chǎng)工作會(huì)，都在不斷釋放茅臺(tái)對(duì)于經(jīng)濟(jì)環(huán)境、對(duì)于酒行業(yè)、對(duì)于茅臺(tái)自身發(fā)展的相關(guān)研判。

　　總體來說，茅臺(tái)方面認(rèn)為，長(zhǎng)期向好是主旋律，應(yīng)該堅(jiān)定行業(yè)自信和品牌自信，抓住機(jī)遇，從而實(shí)現(xiàn)穿越周期。

　　結(jié)合近段時(shí)間以來茅臺(tái)的各種表態(tài)，酒業(yè)家也總結(jié)了茅臺(tái)方面對(duì)當(dāng)前宏觀經(jīng)濟(jì)周期、行業(yè)發(fā)展周期和茅臺(tái)自身周期調(diào)整“三期疊加”市場(chǎng)形勢(shì)下的研判。而茅臺(tái)的研判也進(jìn)一步指明了當(dāng)前行業(yè)和茅臺(tái)發(fā)展所面臨的客觀環(huán)境情況。

　　從宏觀經(jīng)濟(jì)周期看，茅臺(tái)方面認(rèn)為，新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換帶來的消費(fèi)場(chǎng)景轉(zhuǎn)型還需時(shí)日。不過中國(guó)經(jīng)濟(jì)長(zhǎng)期向好的基本面沒有變也不會(huì)變，生物科技、數(shù)字科技、新能源等新三元產(chǎn)業(yè)正在逐步興起，將帶來更多的新業(yè)態(tài)、新場(chǎng)景、新需求，將為白酒消費(fèi)提供了更加廣闊的市場(chǎng)空間。

　　從行業(yè)發(fā)展周期看，茅臺(tái)方面表示，白酒發(fā)展存在大、小周期�！按笾芷凇敝�，行業(yè)在上行階段，產(chǎn)業(yè)擴(kuò)張會(huì)積累很多問題，出現(xiàn)“熵增”效應(yīng)，無序和矛盾會(huì)越來越明顯。當(dāng)問題和矛盾積累到一定程度，加之外力影響，行業(yè)就會(huì)轉(zhuǎn)入下行階段進(jìn)行系統(tǒng)性的自我調(diào)節(jié)，進(jìn)入“熵減”狀態(tài)，行業(yè)秩序逐步規(guī)范，行業(yè)生態(tài)趨于良性，從而迎來新一輪周期。而關(guān)于“小周期”，茅臺(tái)方面認(rèn)為白酒消費(fèi)的淡旺季與一年中的節(jié)日分布存在密切關(guān)系，呈現(xiàn)周期性變化規(guī)律。

　　從茅臺(tái)自身的周期調(diào)整來看，茅臺(tái)方面表示，茅臺(tái)酒的社交、收藏屬性并存，以及在此基礎(chǔ)上形成的溢價(jià)空間，決定了貴州茅臺(tái)酒自身也存在有別于行業(yè)、不同于其他企業(yè)、其他產(chǎn)品的周期性調(diào)整，存在一定的平衡關(guān)系。

　　很明顯，在茅臺(tái)的研判中，從行業(yè)發(fā)展周期的角度，當(dāng)前行業(yè)的發(fā)展也正處于“大周期”中“熵減”狀態(tài)和“小周期”相疊加的階段。從周期的角度來看，行業(yè)的“小周期”會(huì)伴隨著季節(jié)的轉(zhuǎn)換迎來變化，而“大周期”方面，伴隨著行業(yè)進(jìn)入“熵減”狀態(tài)，接下來將要迎來的是行業(yè)秩序逐步規(guī)范，行業(yè)生態(tài)趨于良性，從而會(huì)催生新一輪周期的到來。

　　今年以來，尤其是二季度以來，隨著市場(chǎng)層面進(jìn)入淡季，以及在其他客觀因素的影響下，茅臺(tái)酒市場(chǎng)價(jià)格出現(xiàn)了波動(dòng)情況，也引發(fā)了行業(yè)的擔(dān)憂、甚至是質(zhì)疑。

　　在近期召開的茅臺(tái)酒部分省區(qū)市場(chǎng)工作會(huì)上，茅臺(tái)方面也給出了擲地有聲的回應(yīng)：有信心、有實(shí)力、有能力穿越本輪周期。

　　過去的幾十年間，尤其是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)開啟的30多年來，白酒行業(yè)經(jīng)歷了多輪的行業(yè)調(diào)整，但是每一次，茅臺(tái)都以較強(qiáng)的定力和實(shí)力平穩(wěn)穿越周期，并在不斷穿越周期的過程中實(shí)現(xiàn)了一次又一次的超越，而今，茅臺(tái)要穿越周期，更要超越自己。

　　正如王莉所說：“自1988年以來，白酒行業(yè)已經(jīng)經(jīng)過了五輪周期，每一輪大家回想一下，茅臺(tái)有沒有變差？從來沒有過�！�

　　酒業(yè)家注意到，在本次10省市的市場(chǎng)工作會(huì)上，茅臺(tái)方面所釋放的另一重重要信號(hào)是：茅臺(tái)酒的基本屬性沒有變，基本需求面也沒有變。這也給茅臺(tái)的渠道和市場(chǎng)吃下了一顆定心丸。

　　事實(shí)上，近幾個(gè)月來茅臺(tái)酒的市場(chǎng)波動(dòng)原因，并非是茅臺(tái)酒的價(jià)值屬性和需求發(fā)生改變，而是由其他客觀因素所引發(fā)的波動(dòng)。而茅臺(tái)酒的基本屬性和需求面才是決定茅臺(tái)酒市場(chǎng)價(jià)值的最重要因素。

　　何為茅臺(tái)酒的基本屬性和需求面？毫無疑問，茅臺(tái)酒的卓越品質(zhì)和品牌價(jià)值，以及茅臺(tái)酒基于強(qiáng)大品質(zhì)和品牌背書基礎(chǔ)所衍生的其他價(jià)值，是茅臺(tái)酒的基本屬性；也正是由于茅臺(tái)酒的基本屬性沒有變，所以茅臺(tái)酒的需求面也沒有發(fā)生根本性的變化。

　　而在茅臺(tái)酒的基本屬性和需求面沒有發(fā)生變化的情況下，茅臺(tái)酒的市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)則正是正常的市場(chǎng)規(guī)律體現(xiàn)。在經(jīng)濟(jì)學(xué)中，價(jià)值決定價(jià)格，價(jià)格圍繞價(jià)值上下波動(dòng)是亙古不變的定理。

　　正如張德芹在廣東省區(qū)渠道商座談會(huì)上所談到，品牌的價(jià)格會(huì)隨著市場(chǎng)供需關(guān)系、消費(fèi)者購(gòu)買力以及品牌自身定位的變化而波動(dòng)。品牌的價(jià)值與消費(fèi)群體之間的關(guān)系是動(dòng)態(tài)的、相互依存的，需要根據(jù)市場(chǎng)環(huán)境和消費(fèi)者需求的變化進(jìn)行不斷調(diào)整和優(yōu)化。

　　所以，在厘清了茅臺(tái)酒本輪市場(chǎng)價(jià)格的波動(dòng)以及確定了茅臺(tái)酒的基本屬性與需求面沒有發(fā)生變化的情況下，茅臺(tái)的發(fā)展邏輯自然也沒有發(fā)生改變，這也成為茅臺(tái)有信心穿越周期。

　　而茅臺(tái)有實(shí)力、有能力穿越本輪周期的關(guān)鍵，在于茅臺(tái)擁有更強(qiáng)的核心競(jìng)爭(zhēng)力、更優(yōu)的市場(chǎng)渠道生態(tài)和更足的風(fēng)險(xiǎn)防范韌性。核心競(jìng)爭(zhēng)力方面，品質(zhì)、品牌、工藝、環(huán)境、文化是茅臺(tái)的五大核心競(jìng)爭(zhēng)力，而從當(dāng)下來看，茅臺(tái)這五大核心競(jìng)爭(zhēng)力也在得到全維度的提升。從渠道生態(tài)來看，茅臺(tái)已經(jīng)構(gòu)建完成了包括自營(yíng)、經(jīng)銷商、電商、商超等線上線下、經(jīng)銷自營(yíng)全覆蓋的渠道優(yōu)勢(shì)。

　　更強(qiáng)的核心競(jìng)爭(zhēng)力和更優(yōu)的市場(chǎng)渠道生態(tài)，便是茅臺(tái)更足的風(fēng)險(xiǎn)防范韌性，也是茅臺(tái)穿越本輪周期的實(shí)力和能力。

　　周期是存在的，面臨周期時(shí)如何穿越周期是經(jīng)濟(jì)發(fā)展永恒的話題。穿越周期，不僅要有決心，更要有行動(dòng)。茅臺(tái)有信心、有實(shí)力、有能力穿越本輪周期，最終也落實(shí)到具體的市場(chǎng)行動(dòng)之中。

　　酒業(yè)家注意到，結(jié)合過去兩個(gè)月來茅臺(tái)的舉措來看，穿越本輪周期，茅臺(tái)的關(guān)鍵點(diǎn)在于，一是更加重視渠道和經(jīng)銷商的作用，進(jìn)一步形成廠商合力，共同穿越周期；二是用轉(zhuǎn)型與升級(jí)應(yīng)對(duì)周期，并在穿越周期的過程中實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)工作的轉(zhuǎn)型與升級(jí)，從而形成更強(qiáng)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

　　首先是在更加重視渠道和經(jīng)銷商的作用方面。早在5月10日的浙閩蘇三省經(jīng)銷商座談會(huì)上，張德芹便提到，經(jīng)銷商是茅臺(tái)的家人，是茅臺(tái)成長(zhǎng)路上的重要支撐。一路走來，經(jīng)銷商做了大量的工作，是茅臺(tái)不可或缺的關(guān)鍵力量。

　　而在近期的茅臺(tái)10省區(qū)市場(chǎng)工作會(huì)上，王莉也提到，茅臺(tái)發(fā)展成績(jī)的取得離不開市場(chǎng)團(tuán)隊(duì)的努力，特別是經(jīng)銷商和渠道商團(tuán)隊(duì)，始終與茅臺(tái)奮斗在一起，為茅臺(tái)市場(chǎng)良性發(fā)展做了大量行之有效的工作。

　　重視是一方面，與經(jīng)銷商形成廠商合力是更重要的另一方面。多年來，茅臺(tái)與經(jīng)銷商早已形成了情感、利益、命運(yùn)“三個(gè)共同體”，張德芹此前也曾表示，作為廠家，茅臺(tái)將在充分調(diào)研、充分論證的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步優(yōu)化市場(chǎng)策略，為經(jīng)銷商做好服務(wù)，茅臺(tái)將持續(xù)尊敬和愛護(hù)經(jīng)銷商，廠商同心，共同推動(dòng)茅臺(tái)更好發(fā)展。

　　具體到具體的市場(chǎng)舉措方面，結(jié)合浙閩蘇三省經(jīng)銷商座談會(huì)、廣東省區(qū)渠道商座談會(huì)、蘇滬皖市場(chǎng)工作會(huì)、京津冀蒙黑吉遼市場(chǎng)工作會(huì)等幾場(chǎng)重要的內(nèi)容來看，酒業(yè)家也總結(jié)了茅臺(tái)穿越周期的市場(chǎng)舉措。

　　一是始終以客戶為中心，深入了解消費(fèi)者的需求和喜好，通過精細(xì)化的市場(chǎng)調(diào)研和策略制定，為他們提供更貼心、更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)；二是真正下沉市場(chǎng)、精耕渠道，把基礎(chǔ)工作做深做細(xì)、做實(shí)做透，不斷提升服務(wù)經(jīng)銷商和消費(fèi)者的質(zhì)量和水平；三是強(qiáng)力推動(dòng)茅臺(tái)酒市場(chǎng)工作“三個(gè)轉(zhuǎn)型”。

　　“要主動(dòng)適應(yīng)發(fā)展動(dòng)能由傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向新興產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變的趨勢(shì)，通過三個(gè)轉(zhuǎn)型，發(fā)揮不同渠道優(yōu)勢(shì)，形成線上為線下賦能、線下為線上服務(wù)、經(jīng)銷與自營(yíng)互補(bǔ)的良好生態(tài)。”王莉說道。

　　據(jù)了解，“三個(gè)轉(zhuǎn)型”，是指客群轉(zhuǎn)型、場(chǎng)景轉(zhuǎn)型和服務(wù)轉(zhuǎn)型。即要主動(dòng)適應(yīng)發(fā)展動(dòng)能由傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向新興產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變的趨勢(shì)，在維護(hù)好現(xiàn)有客群和消費(fèi)場(chǎng)景的基礎(chǔ)上，圍繞客群、場(chǎng)景、服務(wù)等方面，努力在新興產(chǎn)業(yè)中，拓展新客戶，實(shí)現(xiàn)客群轉(zhuǎn)型；要在潛力行業(yè)、未來產(chǎn)業(yè)中開發(fā)更多的商務(wù)消費(fèi)、家庭宴會(huì)、朋友聚會(huì)等新場(chǎng)景，實(shí)現(xiàn)場(chǎng)景轉(zhuǎn)型；要在做優(yōu)常規(guī)服務(wù)的同時(shí)，推動(dòng)傳統(tǒng)體驗(yàn)店向科技型、現(xiàn)代化、人文型、時(shí)尚型體驗(yàn)轉(zhuǎn)變，進(jìn)一步做新服務(wù)，實(shí)現(xiàn)服務(wù)轉(zhuǎn)型。

　　不難發(fā)現(xiàn)，茅臺(tái)穿越周期的方案，不僅要做好當(dāng)下，更重在布局未來。不管是持續(xù)拓展新消費(fèi)群體、挖掘新消費(fèi)場(chǎng)景，還是基于未來消費(fèi)變化和社會(huì)趨勢(shì)所提前準(zhǔn)備的服務(wù)升級(jí)，都是茅臺(tái)實(shí)現(xiàn)穿越周期的關(guān)鍵，也是茅臺(tái)在穿越周期過程中超越自己的關(guān)鍵。

　　酒業(yè)家注意到，在7月1日，王莉在北京主持召開投資者交流會(huì)時(shí)也透露，在市場(chǎng)策略上，面對(duì)當(dāng)前復(fù)雜多變的市場(chǎng)形勢(shì)，茅臺(tái)將根據(jù)市場(chǎng)變化進(jìn)行合理調(diào)整，確保茅臺(tái)酒的價(jià)值得到充分體現(xiàn)。

　　眼下半年已過，下半年正式開啟，而茅臺(tái)近期召開的兩場(chǎng)市場(chǎng)工作會(huì)也透露了一個(gè)極為重要的信息，那就是即將召開茅臺(tái)半年?duì)I銷工作會(huì)。在召開半年?duì)I銷工作會(huì)的前夕，茅臺(tái)高管團(tuán)隊(duì)密集調(diào)研市場(chǎng)并聽取市場(chǎng)和經(jīng)銷商的反饋，也能看出茅臺(tái)對(duì)于本次半年?duì)I銷工作會(huì)的重視程度。

　　可以預(yù)見的是，在即將召開的茅臺(tái)半年?duì)I銷工作會(huì)中，關(guān)于市場(chǎng)工作、關(guān)于穿越周期，茅臺(tái)將會(huì)有更多的政策和信號(hào)也將釋放，酒業(yè)家也將持續(xù)關(guān)注。（文章來源：酒業(yè)家）

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