11月12日-14日，“國際葡萄酒文化論壇”在山東省煙臺市隆重舉辦。據(jù)悉，本次論壇吸引了外國駐華使節(jié)、國際葡萄酒組織代表和來自法國、西班牙、匈牙利、智利、澳大利亞等11個國家的葡萄酒行業(yè)協(xié)會、葡萄酒企業(yè)、高校及科研院所等100余名嘉賓參加。

　　被法國葡萄酒業(yè)看好的中國市場！

　　眾所周知，自疫情發(fā)生以來，中國葡萄酒市場一直處于“低谷”狀態(tài)，而最直接的表現(xiàn)就是由“消費疲軟”導致的需求減少，從進口葡萄酒到國產(chǎn)葡萄酒都沒能逃過“下滑”。

　　2023年1-6月，葡萄酒進口量為12826.05萬升，進口額5.9億美元，量額分別下跌29.8%和18.8%。無論是瓶裝酒還是散裝酒，量額均呈現(xiàn)兩位數(shù)跌幅，且跌速明顯。

　　另據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，今年上半年國產(chǎn)葡萄酒規(guī)模以上企業(yè)產(chǎn)量總體為6.6萬千升，與去年同期相比下滑了16.5%。

　　曾有業(yè)內(nèi)人士在接受媒體采訪時表示，“近年來中國葡萄酒市場低迷，消費需求明顯有所下滑�！毙枰�大家注意到的是，與國內(nèi)此類略顯悲觀的觀點相比，法國葡萄酒從業(yè)者似乎對中國葡萄酒市場仍舊充滿信心。

　　此次會上，法國國家品評鑒定酒類專家協(xié)會奧利維耶·布什表示，當下葡萄酒消費者的消費觀已不同于十年前，法國國內(nèi)葡萄酒消費能力開始降級，同時中國消費者開始追求高質量的葡萄酒，法國葡萄酒業(yè)已將目光投至前景良好的中國葡萄酒市場。

　　通過梳理相關信息可知，疫情以來的這些年，海外葡萄酒業(yè)對中國葡萄酒市場的“看好”觀點一直在持續(xù)，并沒有因“下滑”的數(shù)據(jù)產(chǎn)生動搖，來自不同國家的葡萄酒從業(yè)者都在公開場合表達過這一態(tài)度，法國并不是“個例”。

　　例如：“我們看好中國市場，中國人的消費觀念正不斷升級，對高品質進口產(chǎn)品的需求越來越高”；“近年來，中國葡萄酒市場的發(fā)展利好德國葡萄酒”……

　　“發(fā)展中”的市場“潛力巨大”！

　　2022年，有不少業(yè)內(nèi)人士都給出了止跌回升的預判，但現(xiàn)實卻再次給出了否定的答案。從結果來看，確實難以給人中國葡萄酒市場“潛力巨大”感覺，但這并非事實。

　　在業(yè)內(nèi)專家看來，疫情只是給了葡萄酒行業(yè)“強勁一擊”，疼是真的疼，但并沒能打掉整個行業(yè)的信心。

　　一方面就是巨大的規(guī)模，14億人口的市場，任何一款飲品在理論上都能找到“粉絲”。另一方面，同樣是受疫情影響，健康生活已經(jīng)成為越來越多消費者的選擇，而葡萄酒的產(chǎn)品屬性恰好可以更好滿足該需求。

　　最重要的一點，消費升級的大勢沒有改變，消費者對“更美好生活”的熱情與追逐一直在持續(xù)，更高品質、更大品牌顯然更占據(jù)市場優(yōu)勢。葡萄酒也是如此，疫情、經(jīng)濟并非進口量、產(chǎn)量下滑的原因，“大量低品質酒被市場拒收”也是一個關鍵點。

　　2023年，隨著疫情防控的調整，葡萄酒市場在歷經(jīng)三年低迷后，消費者的消費意愿和信心正逐步回升，餐館和酒吧也恢復了往日的熱鬧。與此同時，各大葡萄酒企業(yè)也在積極行動，或許，今年仍然不是“觸底反彈”的一年，但一切準備終會迎來機會。（文章來源：賣酒狼圈子）

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