7月30日“戰(zhàn)略新品黃鶴樓酒·樓20出廠儀式暨上市發(fā)布會”盛大啟幕，7月的武漢，滿城璀璨，在楚酒文化氣息濃郁的黃鶴樓酒文化博覽園里，賓客云集，高朋滿座，共鑒“黃鶴樓酒·樓20”戰(zhàn)略發(fā)布。

　　中國食品工業(yè)協(xié)會馬勇，知名白酒品評專家季克良、高景炎、賴登燡、鐘杰、白希智、陳佳、程勁松、盛初集團董事長王朝成；湖北省食品工業(yè)協(xié)會譚衛(wèi)東，湖北省酒業(yè)協(xié)會陳志勇，湖北省博物館黨委書記萬全文及眾多全國權威媒體嘉賓親臨現(xiàn)場。古井集團黨委書記、董事長梁金輝，古井貢酒股份有限公司黨委副書記、常務副總經(jīng)理閆立軍，黃鶴樓酒業(yè)黨委書記、董事長許鵬，黃鶴樓酒業(yè)黨委副書記、總經(jīng)理朱向紅，武漢市、漢陽區(qū)領導參與此次活動。

　　清香賦能，名酒回歸

　　開釀儀式，是匠心釀造的締結傳承，“我們要精挑細選，清蒸除雜······我們要用最真的心，釀最美的酒！”伴隨著莊嚴的釀酒人誓言聲，黃鶴樓酒·樓20開釀儀式正式開始。古井集團、黃鶴樓酒業(yè)高管共聚清香名酒車間，在黃鶴樓酒第三代釀酒傳承人、釀酒大師錢焱林的引導下，大家共同開啟地缸，取醅、上甑、蒸酒······傳遞著對釀酒先輩的崇敬和對匠心精神的敬畏之心。

　　1915年，黃鶴樓酒前身漢汾酒出征巴拿馬太平洋萬國博覽會，一舉奪得大獎。1984、1989年與北派清香型代表汾酒同臺競技，蟬聯(lián)“中國名酒”稱號，從此與各地清香名酒鼎足而立，形成“南樓北汾”之勢，此次黃鶴樓酒發(fā)布新品——黃鶴樓酒·樓20，正重現(xiàn)了百年漢汾名酒技藝。

　　由“馬勇、梁金輝、季克良、高景炎、賴登燡、鐘杰、白希智、陳佳、程勁松、王朝成”來自全國白酒界泰斗組成了專家團，現(xiàn)場品評黃鶴樓酒·樓20，專家一致認為：黃鶴樓酒·樓20“酒體無色透明，清香純正典雅，糧香舒適，陳香突出，醇厚豐滿，甘潤柔順，自然協(xié)調(diào)、凈爽綿長”；

　　并且，國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心副主任程勁松在之后的新品發(fā)布會上強調(diào)“陳香突出，醇厚豐滿”是黃鶴樓酒大曲清香型白酒獨特的風格；白酒專家、中國酒業(yè)領軍人物鐘杰詮釋道，“樓20有著極好的豐滿度、柔和度與協(xié)調(diào)度，吞咽之后還有回甘，所以我們給出了甘潤、爽凈、綿長、協(xié)調(diào)的評語，如果北方是清秀的汾酒，那么南方的黃鶴樓酒可以稱之為‘豐滿樓’；

　　品質(zhì)是品牌之基，此次品評專家的認可，更是對黃鶴樓酒清香名酒回歸，再現(xiàn)南派清香之盛景的高度信任。

　　聚勢啟新，憑“樓”論道

　　發(fā)布會伊始，黃鶴樓酒業(yè)黨委副書記總經(jīng)理朱向紅，作為東道主為活動致歡迎辭，朱總表示：“今年，是中國名酒70周年，也是黃鶴樓酒建廠70周年。在這個重要的歷史節(jié)點，我們重磅推出戰(zhàn)略新品黃鶴樓酒·樓20，正式開啟重塑清香名酒的復興之路”。

　　在隨后對黃鶴樓酒·樓20傳遞出的“樓文化”交流中，萬全文書記沿著荊楚酒文化和黃鶴樓的歷史文化脈絡分析：黃鶴樓酒因樓、因詩有著得天獨厚的文化優(yōu)勢，聲名鵲起，有歷史、有品牌、更有文化；

　　王朝成指出，在當前名酒復興及清香白酒版塊發(fā)展態(tài)勢下，樓20把控了三個方面的優(yōu)勢：“，黃鶴樓酒·樓20的上市適應了中國白酒行業(yè)品類的多樣化的大趨勢；第二，黃鶴樓酒·樓20產(chǎn)品品質(zhì)的改進和完善，適應了中國消費者品質(zhì)健康化的趨勢；第三，黃鶴樓酒·樓20符合品牌差異化的時代要求”。

　　馬勇對黃鶴樓酒·樓20的問世，也給予高度的認可與支持，并且在行業(yè)趨勢、產(chǎn)品定位等方面提出了寶貴建議和可行性實施規(guī)劃：“在行業(yè)持續(xù)升級之際，黃鶴樓酒重磅推出清香型樓20系列產(chǎn)品，穩(wěn)穩(wěn)抓住了行業(yè)發(fā)展之機。以其傳承近百年的清香釀造技藝，加上長時間的陶壇窖存，為廣大消費者提供了更加稀缺，更加優(yōu)質(zhì)的白酒新品。我認為，這款產(chǎn)品將是擦亮黃鶴樓酒金字招牌的重要抓手”。

　　在許鵬董事長的講話中，此次發(fā)布會圓滿落幕，許董提出兩個堅持：黃鶴樓酒將繼續(xù)堅持“做真人、釀美酒、善其身、濟天下”的企業(yè)價值觀，秉承“長期主義”“思想”和“精品意識”，古井名酒大家族攜手做大、做強、做優(yōu)；黃鶴樓酒業(yè)將持續(xù)堅持“大曲清香、大味清香、大國清香”的定位，重回“中國名酒”價值本位，重拾鄂酒地位，加速推進黃鶴樓酒在中國清香名酒版圖上快速崛起。

　　喝了黃鶴樓，更上一層樓

　　文化背書，因樓而名。眾所周知，坐落在漢江之濱的黃鶴樓是天下江山樓，中國四大名樓之一，歷經(jīng)萬年滄桑，仍氣勢巍然；從黃鶴樓起源《辛氏傳說》得知，酒因樓而生，樓因酒而名，黃鶴樓酒·樓20也因此得名。

　　黃鶴樓酒·樓20采用青花陶瓷山水瓶，瓶型呈水滴狀，圓潤飽滿，清雅閑致，最是文人墨客之愛。其瓶身所繪水墨丹青，正與黃鶴樓五外內(nèi)九的樓型構造呼應，一樓一風景，一層一境界，寓意九五，更上層樓。

　　品牌之本，品質(zhì)為基。黃鶴樓酒·樓20承襲中國名酒衣缽，遵循中國名酒工藝，秉承“1234釀造技藝”。一次投糧，精選淀粉含量高的優(yōu)質(zhì)高粱，堅持純糧固態(tài)發(fā)酵，使酒體保留高粱的原糧香味。二輪發(fā)酵，大茬、二茬，單輪28天，雙輪發(fā)酵56天；三曲共融，清茬曲生酒、紅心曲生味、后火曲生香；四香共享，糧香、酵香、曲香、陳香相得益彰，口感醇厚，回味爽凈。是一款具有名酒基因的、高品質(zhì)的清香型白酒。

　　黃鶴樓酒業(yè)有著深厚的歷史底蘊并始終堅守對品質(zhì)的高要求，在古井集團三品四香產(chǎn)品戰(zhàn)略和“雙百億”目標的驅動下，黃鶴樓酒·樓20乘清香崛起大勢，開啟復興的步伐，必將成為清香名酒復興的又一范本。（來源：《華夏酒報》/中國酒業(yè)新聞網(wǎng))

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