http://www.lzgydljs.com/baijiuzs/ 2022-06-02 閱讀數(shù):525
歷來以熱情好客、厚道實(shí)在著稱的山東,是白酒生產(chǎn)大省,也是白酒消費(fèi)大省。而有著孔孟之鄉(xiāng)、東方圣城之稱的濟(jì)寧,更是名副其實(shí)的“酒窩子”,幾乎縣縣有酒廠。
過去,在電視媒體主導(dǎo)的廣告營銷時代,濟(jì)寧白酒企業(yè)曾取得過短暫輝煌,濟(jì)寧白酒老大的“桂冠”也幾易其主;如今,白酒消費(fèi)進(jìn)入品質(zhì)競爭、品牌競爭的新時代,作為濟(jì)寧本地的老牌酒企,一直沉潛蓄勢的紅太陽酒業(yè),卻以厚積薄發(fā)之勢,一躍成為濟(jì)寧白酒的龍頭。
那么,紅太陽酒業(yè)憑什么能在眾多白酒企業(yè)中脫穎而出,成為濟(jì)寧白酒的領(lǐng)軍品牌和暢銷品牌?
打基礎(chǔ):好酒品質(zhì),人盡皆知
上世紀(jì)90年代,山東白酒率先在全國開啟了廣告營銷模式,一度成為中國白酒行業(yè)的“主角”。在魯酒圍繞“標(biāo)王爭奪”展開激烈角逐的時候,紅太陽酒業(yè)(前身為“國營山東祥酒廠”)并沒有把精力投入到“廣告營銷戰(zhàn)”之中,而是冷靜的提出“以質(zhì)量求發(fā)展、向管理要效益”的經(jīng)營戰(zhàn)略,堅持做好自己的事,走好自己的路。
在此后的二十年時間里,無論外部環(huán)境如何變遷,無論各種香型誰是主流,紅太陽酒業(yè)始終心無旁騖的致力于工藝創(chuàng)新和品質(zhì)提升,扎扎實(shí)實(shí)搞研發(fā),踏踏實(shí)實(shí)釀好酒,在實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品質(zhì)量的精益求精的同時,還匠心獨(dú)運(yùn)的根據(jù)濟(jì)寧當(dāng)?shù)氐尼勗飙h(huán)境和消費(fèi)者的飲酒喜好,成功開創(chuàng)了北方五糧濃香跑窖工藝、綿柔醬香工藝和馥香型白酒工藝,真正為消費(fèi)者奉獻(xiàn)了與眾不同的品質(zhì)好酒。
不隨大流,自成潮流。無論是中國白酒的黃金十年,還是深度調(diào)整時期,紅太陽酒業(yè)始終清醒的認(rèn)識到,白酒競爭的本質(zhì),終還是品質(zhì)。也正是基于對品質(zhì)的追求和對消費(fèi)者的尊重與用心,酒質(zhì)更卓越、口感更綿柔、香氣更純正、風(fēng)格更優(yōu)雅的紅太陽酒,不僅在日復(fù)一日、年復(fù)一年的時間積淀中,贏得了濟(jì)寧人民信賴和歡迎,而且還榮獲“濟(jì)寧市市長質(zhì)量獎”,以榮譽(yù)證明品質(zhì)實(shí)力,成為濟(jì)寧白酒的一面標(biāo)桿旗幟。
從初的口耳相傳,到后來的一致稱贊,再到如今的人盡皆知,紅太陽酒業(yè)用為傳統(tǒng)、接地氣的方式,建立了遠(yuǎn)比“廣告酒模式”更為堅固的品質(zhì)壁壘和難以撼動的口碑地位,也為紅太陽酒業(yè)在市場的厚積薄發(fā)和企業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,打下了堅實(shí)的基礎(chǔ)。
抓創(chuàng)新:科技,差異競爭
盡管憑借著出眾品質(zhì)樹立起強(qiáng)大的競爭優(yōu)勢,但紅太陽酒業(yè)創(chuàng)新的步履卻從未停止,始終聚焦核心主業(yè)、深耕專業(yè)領(lǐng)域、保持科技的紅太陽酒業(yè),一直堅定不移的走差異化發(fā)展之路。
早在十年前,紅太陽酒業(yè)就專門成立了由中國釀酒大師、白酒國家評委領(lǐng)銜的技術(shù)團(tuán)隊(duì),開展馥香型白酒工藝的深入研究,經(jīng)過十年的不懈努力,2021年5月份,紅太陽馥香型白酒正式通過項(xiàng)目成果鑒定,標(biāo)志著其關(guān)鍵釀造工藝和典型風(fēng)格特征,正式獲得官方認(rèn)定,也代表紅太陽酒業(yè)在傳統(tǒng)香型產(chǎn)品的優(yōu)勢之上,取得了品類創(chuàng)新的成功,真正做到了人無我有,人有我精。
此外,為了更好的提升科技水平,紅太陽酒業(yè)還先后與江南大學(xué)、貴州大學(xué)和中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院達(dá)成戰(zhàn)略合作,通過牽手中國白酒科研領(lǐng)域的“兩校一院”,為紅太陽酒業(yè)開展白酒技術(shù)創(chuàng)新,培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)人才,構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研一體化釀造體系,提供了強(qiáng)大的支撐力和源動力。
2022年,在現(xiàn)有實(shí)力規(guī)模和科研優(yōu)勢的基礎(chǔ)之上,紅太陽酒業(yè)百尺竿頭更進(jìn)一步,將實(shí)現(xiàn)抓技改、擴(kuò)產(chǎn)能、增儲量三個層面的全新提升:
第1,通過“博士工作站”和“中國馥香研究院”一站一院的建立,繼續(xù)完善和提升馥香型白酒生產(chǎn)工藝水平,進(jìn)一步放大紅太陽酒業(yè)的馥香型產(chǎn)品差異化競爭優(yōu)勢。
第2,建成現(xiàn)代化制曲車間,年制曲量達(dá)到2000噸以上;同時在現(xiàn)有萬噸級純糧優(yōu)質(zhì)原酒產(chǎn)量規(guī)模的基礎(chǔ)上,加快馥香型白酒車間擴(kuò)容,實(shí)現(xiàn)3000噸馥香型白酒的年產(chǎn)能。
第3,增加不銹鋼罐和陶壇的容積量,新增原酒儲能5000噸,達(dá)到儲酒4萬噸的能力,并完成年份老酒的相關(guān)認(rèn)定。
系列數(shù)據(jù)表明,目前,無論是釀酒規(guī)模、儲酒能力,還是科研水平、技術(shù)實(shí)力,紅太陽酒業(yè)不僅在濟(jì)寧白酒企業(yè)中冠領(lǐng)群雄,而且在魯酒陣營中也處于地位。
起勢能:營銷拓局,步步為贏
依托于內(nèi)修外練塑造的強(qiáng)大技術(shù)自信、品質(zhì)自信和消費(fèi)自信,紅太陽酒業(yè)在濟(jì)寧白酒市場的快速崛起,那自然是瓜熟蒂落、水到渠成。
蓄勢于前,后發(fā)先至。以品質(zhì)征服人心的紅太陽酒業(yè),開始在市場上精心布局、多點(diǎn)發(fā)力,釋放營銷勢能。短短幾年時間,紅太陽酒業(yè)以破竹之勢,順利完成從嘉祥到濟(jì)寧市區(qū)和周邊縣城的營銷布局,并不斷拉開與競爭對手的差距,夯實(shí)濟(jì)寧白酒市場領(lǐng)軍者地位。
一枝獨(dú)秀的品質(zhì)優(yōu)勢和步步為贏的營銷策略實(shí)施,讓紅太陽酒成為濟(jì)寧白酒市場暢銷的產(chǎn)品,也讓紅太陽酒業(yè)成為名副其實(shí)的濟(jì)寧白酒代表品牌。
此外,隨著“雙品三香”戰(zhàn)略的落地推進(jìn),紅太陽酒業(yè)還建立了定位精準(zhǔn)、職責(zé)分明、目標(biāo)明確的產(chǎn)品體系。從定位國民好酒的紅色經(jīng)典系列,到主打商務(wù)消費(fèi)的馥香紅1號,再到發(fā)力高端市場的醬香祥酒,紅太陽酒業(yè)通過大單品打造、特色化和差異化競爭的產(chǎn)品策略,實(shí)現(xiàn)了全價位段覆蓋,并構(gòu)建起精細(xì)化、立體化、標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品矩陣。
可以說,無論是市場占有率,還是品牌高度,紅太陽酒業(yè)都已經(jīng)實(shí)實(shí)在在的坐穩(wěn)了濟(jì)寧白酒行業(yè)的頭把交椅!皾(jì)寧市地標(biāo)酒”的榮譽(yù)稱號,早已是實(shí)至名歸。
事實(shí)上,不僅是在濟(jì)寧市場實(shí)現(xiàn)強(qiáng)勢,紅太陽酒業(yè)還不斷加快在菏澤、棗莊、聊城等周邊城市的擴(kuò)張步伐,并在濟(jì)南成立了營銷中心,成為濟(jì)寧為數(shù)不多能走出魯西南、走向全省化的白酒品牌。
從縣域酒企到市酒龍頭,再到魯酒陣營,紅太陽酒業(yè)成功打造了山東區(qū)域名酒如何突破的新樣本,也為濟(jì)寧白酒企業(yè)探索出一條高質(zhì)量發(fā)展的新路徑。
占心智:打響品牌,代言濟(jì)寧
當(dāng)下,隨著物質(zhì)生活和消費(fèi)水平的顯著提升,白酒消費(fèi)主流加速向品牌化集中。因此,物華天寶、人杰地靈的濟(jì)寧城,需要一個叫的響的白酒品牌,熱情好客、厚道實(shí)在的濟(jì)寧人,需要一瓶有面子的家鄉(xiāng)酒,這也是紅太陽酒業(yè)作為濟(jì)寧白酒龍頭企業(yè),當(dāng)仁不讓的責(zé)任和使命。
目前,產(chǎn)品出類拔萃、市場熱度極高的紅太陽酒,已經(jīng)在濟(jì)寧打響了品牌知名度和美譽(yù)度,并形成強(qiáng)大品牌效應(yīng),成功消費(fèi)潮流,成為濟(jì)寧人引以為傲的家鄉(xiāng)酒。尤其是馥香型紅1號的推出,以“一品三香、和而不同”的獨(dú)特風(fēng)格,開創(chuàng)了濟(jì)寧地產(chǎn)名酒的特色香型,以更特殊的工藝、更高端的品質(zhì)、更高級的品類,為濟(jì)寧白酒發(fā)展創(chuàng)造了新的開始。
更重要的是,兼具品質(zhì)、品類、品牌的三大價值勢能,紅太陽酒業(yè)不僅在產(chǎn)品層面為消費(fèi)者帶來更好的感官體驗(yàn)和精神享受,而且也為企業(yè)在與全國名酒的頭部競爭中爭得了強(qiáng)勢話語權(quán),為濟(jì)寧白酒樹立了品牌新高度。
為了更好的講好品牌故事、傳播品牌文化,紅太陽酒業(yè)還每年定期舉辦度夏頭排酒開窖節(jié)、醬香祥酒下沙節(jié)、品鑒會、回廠游等活動,并全力打造“一園(生態(tài)釀造園)、一館(酒文化博物館)、一莊(國祥酒莊)”三大工程,讓更多經(jīng)銷商和消費(fèi)者實(shí)地見證紅太陽酒業(yè)如何匠心釀造好酒的同時,也讓這些主題活動和酒旅場景成為企業(yè)的品牌超級IP。
兩大生態(tài)釀酒廠區(qū),萬噸優(yōu)質(zhì)純糧原酒產(chǎn)能,傳統(tǒng)手工釀造技藝,以及紅色文化和祥瑞文化的發(fā)揚(yáng)傳承,用硬實(shí)力塑造企業(yè)品牌、用軟實(shí)力打造金字招牌,沒有誰比紅太陽酒業(yè)更有資格、更有底氣,用一瓶好酒代言家鄉(xiāng)、代言濟(jì)寧。
從好酒品質(zhì)的人盡皆知,到科技創(chuàng)新的優(yōu)勢和營銷拓局的步步為贏,再到打響品牌代言濟(jì)寧,這是紅太陽酒業(yè)奏響高質(zhì)量發(fā)展的三部曲,也描繪出一條區(qū)域龍頭品牌成功的必然路徑。在中國白酒品質(zhì)消費(fèi)、品牌消費(fèi)的潮頭迎面而來之時,紅太陽酒業(yè)牢牢抓住了打開新局面、實(shí)現(xiàn)新作為的時代契機(jī),為歷史文化名城濟(jì)寧打造了一張白酒新名片。(來源:中國酒業(yè)新聞網(wǎng))
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