http://www.lzgydljs.com/baijiuzs/ 2022-05-11 閱讀數(shù):327
5月10日,陜西·西鳳酒集團(tuán)舉行第六屆基酒生產(chǎn)技能大賽暨師帶徒活動(dòng),在廣大職工中掀起了濃厚的比技術(shù)、學(xué)業(yè)務(wù)、練本領(lǐng)、提品質(zhì)的良好氛圍。
在西鳳集團(tuán)905車間里,制酒工董向陽拿著鈦锨,一锨一锨地忙碌著裝甑。不同于往常,今天,他不僅要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)裝完,還要實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)量。干了13年的制酒工,“輕、松、薄、勻、緩”的裝甑操作出神入化,熟練了所有制酒心法,他才能與同事們同臺(tái)PK。
大賽經(jīng)過層層選拔,共有110名選手入圍決賽,技能大賽在裝甑操作、酒胚水分判定、打花壺看酒度和翻曲操作等項(xiàng)目中展開激烈角逐。比賽將于5月27日結(jié)束,屆時(shí)每個(gè)操作項(xiàng)目都將評(píng)選出一、二、三等獎(jiǎng)。
大賽開賽前還舉行了師帶徒活動(dòng),現(xiàn)場(chǎng)32名職工結(jié)成16對(duì)“師徒”對(duì)子,以徒弟敬“連心酒”,師傅贈(zèng)送《西鳳酒文化瑰寶》,師徒共誦《弟子表》的形式完成了拜師禮,正式結(jié)為師徒。
陜西西鳳酒集團(tuán)的技能大賽已成功舉辦五屆,不僅為公司基酒生產(chǎn)職工提高崗位技能、精煉操作技藝搭建了平臺(tái),營(yíng)造了良好的干事創(chuàng)業(yè)氛圍,還在全體職工中迅速掀起了比、學(xué)、趕、幫、超,爭(zhēng)創(chuàng)先進(jìn)集體、爭(zhēng)當(dāng)工匠之星的熱潮,為西鳳酒加快回歸中國(guó)名酒第 一陣營(yíng),打造國(guó)企改革發(fā)展樣板貢獻(xiàn)了智慧和力量。(文章來源:中國(guó)白酒網(wǎng))
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