http://www.lzgydljs.com/baijiuzs/ 2022-03-18 閱讀數(shù):1444
近10年來,在茅臺熱的帶動下,各類醬香型白酒如雨后春筍般崛起,出現(xiàn)了不少質(zhì)疑甚至“唱衰”的聲音。醬酒真的不長久嗎?“醬酒熱”還能熱多久?
任何事物的興起都是時代的推動。上世紀(jì)七八十年代至今,汾酒、五糧液先后稱霸白酒行業(yè),分別帶動清香、濃香火遍了大江南北。如今,茅臺、郎酒等醬酒頭部企業(yè)做得風(fēng)生水起,雷軍說過:“站在風(fēng)口上,豬都會飛!焙茱@然,“醬酒熱”就是眼下當(dāng)仁不讓的行業(yè)風(fēng)口。
實際上,在“茅臺熱”、“郎酒熱”相繼出現(xiàn)后,醬酒的熱度一再攀升。直至2021年,醬酒產(chǎn)能、銷售收入、利潤在白酒行業(yè)的占比均有較大增長,分別達(dá)到8.4%、31.5%、45.8%,依此看來,眾人唱衰的“醬酒熱”,熱度非但沒有衰減,還愈演愈烈,并逐漸從品類熱向品牌熱、文化熱延伸。
醬酒的未來必然是文化醬酒
隨著消費需求的不斷升級,人們對品質(zhì)的要求越來越高,無論階層高低,喝酒都不僅僅是滿足口腹之欲,更多的是對“價值消費”的追求。
生活中,人們會跟有相似經(jīng)濟(jì)條件、生活形態(tài)、藝術(shù)品位的人,喝有故事、有文化、有雅氣的酒。品酌美酒時,還要從詩酒花茶到人生哲學(xué)侃侃而談,結(jié)交朋友,互通有無,逐漸打開自身社交圈層。跟什么圈層的人喝酒?喝什么樣的酒?雅酌還是牛飲?成為大眾更為關(guān)心的話題。
在價值消費的推動下,白酒業(yè)正逐漸進(jìn)入“品質(zhì)生活時代”,文化醬酒,也如美酒和雪茄,古董和藝術(shù),代表著一種品質(zhì)追求、身份象征以及社交價值。
目前的醬酒市場,雖已有茅臺、郎酒、國臺坐鎮(zhèn),但江山代有美酒出,近期也出現(xiàn)了一些值得關(guān)注、有望角逐行業(yè)頭部的醬酒產(chǎn)品。
例如2022年上市在即的辭典·國際版,就定位高端文化醬酒。
雖說是新興品牌,卻來頭不小
辭典·國際版的歷史可追溯到1862年。當(dāng)年在中國貴州茅臺鎮(zhèn)赤水河畔,一代孝子華聯(lián)輝為母造酒,修建了成義燒坊,開創(chuàng)了中國醬香型白酒先河,繼而才有了茅臺酒廠,因此,成義燒坊又享有“茅酒之源”的尊稱,算是茅臺酒的正宗前身。而辭典·國際版承襲“成義”古法、茅臺鎮(zhèn)百年窖池和釀酒文化,是出自成義燒坊的高端醬酒,與茅臺也算是師出同門。
以辭典為名,品牌的高明之處
一方面,辭典一詞,家喻戶曉,對于每個人而言是一種情懷,從小耳濡目染,伴隨著每個人的成長,具有很強的符號記憶;另一方面,辭典二字,象征著源遠(yuǎn)流長的文明,冠以“辭典”之名,說文解“酒”,側(cè)面烘托出品牌深厚的文化底蘊,讓產(chǎn)品不只是一瓶酒,更是一個文化傳播載體、精神糧倉。
極具巧思的設(shè)計
書中有酒,酒有書形,匠心獨運,巧妙雅致,容易在眾多產(chǎn)品中脫穎而出;博士帽瓶蓋設(shè)計極具巧思,讓人眼前一亮;宋代“活字印刷術(shù)”元素的運用,將酒文化與國潮元素結(jié)合一體;每一瓶辭典·國際版都藏有以《勸學(xué)詩》為引的寄語贈與飲者,既傳達(dá)出品牌倡導(dǎo)的精神,也讓產(chǎn)品多了幾分人情味與儀式感,滿足人情往來更高的送禮需求,尤其適用于謝師宴、升學(xué)宴、文化社交等消費場景。
錨準(zhǔn)國內(nèi)外市場
辭典·國際版不僅將“文化屬性”作為角逐高端醬酒市場的重要武器,聚焦企業(yè)單位、資深白酒愛好者等高端消費人群,而且從外到內(nèi)統(tǒng)一使用中英雙語對照方式,讓中國白酒文化“接軌”新時代,十分具有前瞻性、創(chuàng)新性、國際性,有望成為中國高端文化醬酒的新標(biāo)桿。
據(jù)悉,辭典·國際版將于2022成都春糖會初次亮相。目前,招商項目的前期籌備工作正緊鑼密鼓的進(jìn)行,感興趣的朋友可以前往參觀了解。
地址:人民南路岷山飯店二層琴包間
世紀(jì)城會展中心4號館052號
(圖文來源:企業(yè)投稿)
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