“有計劃運營國產(chǎn)葡萄酒的經(jīng)銷商普遍都會下決定比較快，市場對中國葡萄酒接受度在提高，很多人對中國葡萄酒抱有情懷，尤其這兩年，嘗試國產(chǎn)葡萄酒的經(jīng)銷商在增多”，某主營進口葡萄酒同時操作一國產(chǎn)葡萄酒品牌的公司負(fù)責(zé)人告訴筆者。

　　國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2021年規(guī)模以上葡萄酒企業(yè)總產(chǎn)量為26.80萬千升，同比下降29.08%，而這一數(shù)據(jù)在2018年為62.9萬千升，相比而言已經(jīng)腰斬，下降了57.4%。盡管數(shù)據(jù)在下降，但是整體而言，國產(chǎn)葡萄酒的品質(zhì)在提升，這一點有目共睹。但在信息化的今天，“酒香不怕巷子深”已經(jīng)不再適用。

　　這一年，我們看到了中國葡萄酒產(chǎn)區(qū)相繼出臺一系列有利于產(chǎn)區(qū)發(fā)展的政策，也看到了中國葡萄酒企業(yè)在營銷、競合等方面的加速。過去一年，是中國葡萄酒的加速年。

　　產(chǎn)區(qū)政策加速出臺

　　中國葡萄酒歷史悠久、地域遼闊，分布著多個大大小小的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，但是由于種種因素，產(chǎn)區(qū)發(fā)展的速度并不相同。2021年，可以說是國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)區(qū)整體加速發(fā)展的一年。

　　2021年5月，經(jīng)批準(zhǔn)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、工業(yè)和信息化部、寧夏回族自治區(qū)政府共同印發(fā)了《寧夏國家葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)開放發(fā)展綜合試驗區(qū)建設(shè)總體方案》，提出用5年時間打造千億級葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展目標(biāo)，標(biāo)志著寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)進入國家戰(zhàn)略。寧夏2021年創(chuàng)新線上線下辦會模式，同時實施促消費“四大工程”，舉辦“兩曬一促”活動，加快了全域旅游示范區(qū)建設(shè)，接待游客和旅游收入分別增長15%和40%，網(wǎng)上零售額增長46%，服務(wù)業(yè)對經(jīng)濟增長的貢獻率穩(wěn)定在50%以上。

　　2021年7月，新疆維吾爾自治區(qū)政府發(fā)布《關(guān)于加快推進葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意見》，葡萄酒成為新疆“十四五”時期十大重點產(chǎn)業(yè)之一，將加快推進新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。在2021新疆絲綢之路葡萄酒節(jié)的開幕式上，消費品工業(yè)司副司長李堂兵在致辭中表示，工業(yè)和信息化部消費品工業(yè)司將加大對新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支持力度，與相關(guān)部委、行業(yè)協(xié)會共同支持新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，努力將新疆建成絲綢之路經(jīng)濟帶上優(yōu)質(zhì)高端葡萄酒核心產(chǎn)區(qū)。

　　2021年10月，煙臺市政府辦公室印發(fā)《煙臺市葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈“鏈長制”實施方案》和《關(guān)于推動煙臺葡萄酒產(chǎn)區(qū)建設(shè)的實施方案》，以打造世界知名葡萄酒產(chǎn)區(qū)為目標(biāo)。除此之外，懷來、甘肅、昌黎等葡萄酒產(chǎn)區(qū)，積極參加展會，同時舉辦了眾多有影響力的活動，如斟知酌鑒聯(lián)盟、UCW向上中國葡萄酒攜不同產(chǎn)區(qū)中國酒莊進行推廣等。

　　提品質(zhì)、推新品

　　產(chǎn)品品質(zhì)是企業(yè)發(fā)展的基石，2021年中國各個葡萄酒企業(yè)也不斷努力提高葡萄酒品質(zhì)，并且取得了有目共睹的成績。

　　威龍葡萄酒股份有限公司總經(jīng)理孫硯田曾指出，品質(zhì)的支撐始終是中國葡萄酒持續(xù)健康發(fā)展的核心。張裕一直重視技術(shù)人才隊伍的建設(shè)，出產(chǎn)葡萄酒的品質(zhì)，同時，確保葡萄酒在流通過程中的真實性。公開信息顯示，張裕公司19條生產(chǎn)線每瓶下線產(chǎn)品已全部實現(xiàn)了二維碼賦碼和區(qū)塊鏈應(yīng)用，有近億瓶葡萄酒溯源信息上鏈。2021年茅臺葡萄酒聘請李華、段長青、李德美為專家顧問團成員，在一定程度上將茅臺葡萄酒的產(chǎn)品質(zhì)量推向了一個新的高度。近幾年，眾多中國葡萄酒精品酒莊也聘請國內(nèi)知名葡萄酒專家、教授擔(dān)當(dāng)技術(shù)顧問，確保出產(chǎn)葡萄酒的高品質(zhì)。

　　在提高品質(zhì)的同時，為了適應(yīng)市場的需要，各企業(yè)相繼推出新品。

　　長城·玖在2021年春糖正式“出道”，口味契合中國消費者偏好；張裕推出了高端葡萄酒品牌龍諭，發(fā)布“品過世界，更愛中國”新主張，宣告品牌的新起點與新使命，向世界展示“中國釀造”的力量；王朝酒業(yè)5+4+N產(chǎn)品戰(zhàn)略布局日漸完善，秋糖期間，怡色、甘如飴等年輕化產(chǎn)品及虎年生肖酒集中亮相；茅臺葡萄酒推出高端產(chǎn)品青鸞干紅葡萄酒，以“品質(zhì)標(biāo)桿”“鎮(zhèn)莊之寶”為產(chǎn)品定位，定價為3299元/盒，限量9999盒.......

　　過去一年，國產(chǎn)葡萄酒企業(yè)以及產(chǎn)品獲得眾多獎項。武威市威龍有機葡萄種植有限公司的“河西走廊釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)研究與集成應(yīng)用”項目榮獲甘肅省科技進步二等獎，威龍產(chǎn)品在多項國際葡萄酒大賽中獲得眾多獎項，還獲得了法國駐上海總領(lǐng)事館商務(wù)部外交官David Rolland和 Nicolas Furio的高度稱贊。張裕旗下的產(chǎn)品在Decanter世界葡萄酒大賽、德國世界葡萄酒大賽Mundus Vini、比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽等各類國際權(quán)威大賽中斬獲金獎30余項。長城持續(xù)占位傳播高地，繼續(xù)成為央視2021品牌強國工程TOP品牌入選企業(yè)......

　　營銷加速

　　“酒香也怕巷子深”。在信息過剩的時代，一個品牌想要從市場中脫穎而出，市場營銷必須重點發(fā)力。2021年，各大中國葡萄酒品牌相繼加大曝光。

　　2021年，張裕解百納陸續(xù)在《叛逆者》及《前行者》兩部熱播劇中亮相，龍諭葡萄酒亮相鳳凰網(wǎng)舉辦的時尚盛典頒獎晚宴。此外，張裕以喜聞樂見的內(nèi)容形式，以《風(fēng)起1915——張裕問鼎巴拿馬世博會、張弼士實業(yè)興國展宏圖紀(jì)實》《煙臺往事：孫中山與張�！返纫曨l，張弼士經(jīng)典語錄長圖文等形式，向消費者傳遞張弼士文化IP的魅力。

　　2021年王朝在全國各地市場舉辦千余場品鑒會，“王朝酒業(yè)”號高鐵駛向全國各地并在全年持續(xù)投放；在天津、浙江、江蘇等全國各核心市場精準(zhǔn)投放機場、戶外大屏、公交車等廣告，強化品牌塑造。與多家行業(yè)媒體緊密合作，透過“今日頭條”“新浪網(wǎng)易”“新華網(wǎng)”等熱點媒體及電臺、電視臺等傳統(tǒng)媒體及時向大眾傳播王朝新動向和新動作。同時加大新媒體平臺推廣力度，搭建與新一代消費者溝通橋梁。

　　長城桑干牽手翰林杯、華彬、觀瀾湖國內(nèi)三大具備影響力的高爾夫俱樂部和賽事，打造圈層營銷。由長城葡萄酒贊助在湖南衛(wèi)視和芒果TV同步播出的電視劇《對你的愛很美》劇集相關(guān)話題總播放量達60億。2021年，長城共播出1495次廣告片，收視人群累計觸達48億人次。電梯廣告旺季引爆全國20個重點市場，覆蓋人群38.7億+人次。

　　麥田音樂節(jié)在青島即墨舉行期間，威龍新品LOOKUP甜白葡萄汽酒閃亮登場，成為了音樂節(jié)中悅動的一員。

　　中國葡萄酒產(chǎn)區(qū)的營銷也在加速，懷來、新疆、寧夏、蓬萊等產(chǎn)區(qū)不斷的向外走，積極參加展會、舉辦行業(yè)論壇等，根據(jù)產(chǎn)區(qū)特色，對產(chǎn)區(qū)進行宣傳以及規(guī)劃，通過短視頻等新媒體平臺更加高頻率的出現(xiàn)在消費者面前。

　　競合加速

　　國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2021年規(guī)模以上葡萄酒企業(yè)總產(chǎn)量為26.80萬千升，同比下降29.08%，而這一數(shù)據(jù)在2018年為62.9萬千升，相比而言已經(jīng)腰斬。規(guī)上企業(yè)數(shù)量也呈現(xiàn)下降趨勢。

　　一方面進口葡萄酒、其他酒類正擠壓著市場，另一方面，中國葡萄酒企業(yè)呈現(xiàn)出了嚴(yán)重的兩極分化現(xiàn)象。對于中國葡萄酒而言，現(xiàn)在正面臨著“內(nèi)憂外患”的局面，如何突出重圍？團結(jié)起來、共同發(fā)展，擴大葡萄酒市場的份額，是中國葡萄酒企業(yè)正在做的事情。

　　2021年10月13日，中國酒業(yè)協(xié)會和煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司、中糧長城酒業(yè)有限公司、威龍葡萄酒股份有限公司、王朝酒業(yè)集團、中信國安葡萄酒業(yè)股份有限公司在河北懷來桑干酒莊召開2021中國葡萄酒領(lǐng)軍企業(yè)峰會。會議提出，共同建設(shè)“中國葡萄酒”品牌的知名度和美譽度，抓住政策和環(huán)境的機遇期，起帆遠(yuǎn)航，做強做大中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)。

　　每年6月為“中國風(fēng)土、世界品質(zhì)——中國葡萄酒回饋消費者活動月”，企業(yè)拿出有其針對性的、喜聞樂見的方式進行推廣，堅持做好葡萄酒的普及化工作。

　　各個產(chǎn)區(qū)、中國精品酒莊之間也積極合作。疫情前，一同參加國際展會，疫情后，中國葡萄酒在國內(nèi)發(fā)聲愈加明顯，活動愈加頻繁。中國酒業(yè)協(xié)會也推出中國葡萄酒相關(guān)培訓(xùn)課程，助力中國葡萄酒的發(fā)展。

　　加速走出國門

　　曾經(jīng)，我們是“引進來”，在現(xiàn)代化葡萄酒發(fā)展的初期，我們引進成熟市場的品種、釀造方式以及設(shè)備，但如今，中國葡萄酒的品質(zhì)已經(jīng)完全可以與世界知名葡萄酒品牌的產(chǎn)品相媲美，加速走出國門，接受更多消費者的評判。

　　2021年3月，中歐地理標(biāo)志協(xié)定正式生效，“沙城葡萄酒”名列中歐地理標(biāo)志協(xié)定第 一批互認(rèn)名單。通過認(rèn)定后，沙城葡萄酒產(chǎn)品將可以原產(chǎn)地概念在歐洲進行推廣，并進一步打開歐洲市場。

　　據(jù)銀川海關(guān)統(tǒng)計，2021年1-11月，寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)葡萄酒出口貿(mào)易值達568萬元，同比增長126.3%。2021年全年，進出口總額增長55%，招商引資實際到位資金增長10%。寧夏回族自治區(qū)政府咸輝曾透露，2022年寧夏將加密國內(nèi)外城市直達航班航線，穩(wěn)定運營國際貨運班列，發(fā)展公鐵海多式聯(lián)運，共建西部陸海新通道。

　　企業(yè)方面，4月，張裕與俄羅斯MT RUS公司達成合作，，并在俄羅斯大力推廣中國葡萄酒。龍諭葡萄酒還先后進入維京游輪（Viking Cruises）、瑞士度假村等高端場所銷售。12月5日，迦南美地酒莊的1萬余瓶葡萄酒從銀川裝車出口英國。長和翡翠酒莊15000瓶葡萄酒啟程運往新加坡，據(jù)了解，這是寧夏賀蘭山東麓葡萄酒出口亞洲國家出口量破紀(jì)錄的一次......

　　這一年，內(nèi)外交困的環(huán)境讓中國葡萄酒面臨著窘境，但同時也激發(fā)著中國葡萄酒企業(yè)的活力與潛力，更好地適應(yīng)市場需求，為后續(xù)的發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。（文章來源：葡萄酒雜志）

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