什么是成都的人文基因？什么是成都的精神內(nèi)核？什么又是“成都名片”？

　　1月21日下午，由四川全興酒業(yè)協(xié)辦，以“城市精神 城市基因”為主題的“我們的‘成都名片’城市思享論壇”在四川省圖書館舉辦。

　　成都的酒 全興的魂

　　城，是人類大聚居的產(chǎn)物；酒，是糧食富余后帶有精神慰藉的產(chǎn)物。兩者，都代表了更美好生活的內(nèi)涵。

　　因此，中國(guó)酒史中，總有太多以酒興城的故事佳話。

　　而中國(guó)的名城中，只有一座幾千年未更名、未遷址，那就是成都。成都人善飲、善釀，更將酒“釀”成了這座城市的名片之一。

　　“成都人喜歡酒的歷史已經(jīng)幾千年了！”知名考古學(xué)家、四川省民俗學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)高大倫表示。

　　在他看來，雖然不同的時(shí)代可能有不同的名片，但美酒是“成都名片”中重要的一類�！懊褚允碁樘欤∶朗�，是普通人吃得起的成都菜；美酒，是普通人喝得起的成都酒�！�

　　對(duì)于這一看法，巴蜀文化研究專家、民俗文化研究者袁庭棟也表示了認(rèn)同：“我們現(xiàn)在是多元化社會(huì)，名片不可能只有一張，但是飲食一定是成都完全能拿得出手的一張名片�！憋嬍持械娘嫞�就包含飲酒。

　　除了上述觀點(diǎn)外，現(xiàn)場(chǎng)的專家學(xué)者還從三星堆考古、成都人才譜系、詩(shī)詞歌賦等角度進(jìn)行了深度剖析，無不證明了成都乃至四川人對(duì)酒的偏愛。

　　酒，早已與成都人的生活融為一體，也成為了這座城市精神內(nèi)核的組成部分，更是“成都名片”之一。

　　公元1367年，富春燒坊首成“錦江春”，拉開了全興酒業(yè)的歷史大幕。此后1963年，全國(guó)第二屆評(píng)酒會(huì)上，全興大曲首次成為中國(guó)名酒，位列“中國(guó)老八大名酒”之一；此后1984年和1989年評(píng)酒會(huì)上，全興依然在列，成為中國(guó)酒業(yè)為數(shù)不多的“三冠王”。

　　“全興是成都的酒！”袁庭棟作為成都酒史的研究學(xué)者，毫不吝惜對(duì)全興的肯定。

　　他還認(rèn)為，全興具有三個(gè)獨(dú)特的特點(diǎn)：一是，全興是中國(guó)名酒中唯 一一個(gè)在大都市釀造出來的酒；二是，全興的前身是迄今為止唯 一一個(gè)以真實(shí)的文化名人（薛濤，唐代詩(shī)人）命名的酒；三是，全興酒涵蓋了成都包容、開放和善于學(xué)習(xí)的精神內(nèi)核。

　　可以說，全興不僅是成都酒文化和歷史的重要組成部分，更是代表成都的名片。

　　為成都“代言”，全興夯實(shí)復(fù)興新路徑

　　如果說，在過去幾千年的發(fā)展中，全興已經(jīng)成為“成都名片”之一。那么未來，這張名片如何更好地為成都代言，就成為了這座城市賦予全興的時(shí)代使命。

　　那么，全興應(yīng)該如何更好地為成都代言？

　　在城市戰(zhàn)略策劃專家、城市名片智造者、中國(guó)策劃學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、寬窄巷子總策劃楊健鷹看來，城市名片有兩個(gè)含義，一是代表城市，二是被城市推著走。因此，他認(rèn)為，名片應(yīng)是在文化之上的現(xiàn)代能量引爆點(diǎn)，包含了具有重大文化內(nèi)涵并助推未來繁榮，作為城市名片的企業(yè)一定要想法獲得這個(gè)城市的能量。

　　在微酒看來，全興顯然深諳此道。

　　去年以來，在復(fù)興旗幟的帶領(lǐng)下，全興就對(duì)成都市場(chǎng)的團(tuán)隊(duì)構(gòu)架、品牌傳播和渠道建設(shè)都進(jìn)行了大刀闊斧的改革。

　　2021年，針對(duì)產(chǎn)地市場(chǎng)，全興用了3個(gè)多月時(shí)間來進(jìn)行業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)人員調(diào)整，重新制定考核機(jī)制，著力打造一支符合全興發(fā)展戰(zhàn)略的狼性團(tuán)隊(duì)。

　　2021年，成都近百家影院映前全天播放全興品牌廣告，成都繁華商圈春熙路的戶外也成為全興的投放目標(biāo)，還陸續(xù)啟動(dòng)電臺(tái)、地鐵、電梯媒體等傳播，直面消費(fèi)者，激發(fā)全興“情懷”。

　　據(jù)了解，經(jīng)過2021年的調(diào)整，全興目前在產(chǎn)地市場(chǎng)的商業(yè)模式、營(yíng)銷隊(duì)伍、品牌規(guī)劃都發(fā)生了重大改變。

　　因此，進(jìn)入2022年，全興持續(xù)落地“產(chǎn)地市場(chǎng)復(fù)興計(jì)劃”，將持續(xù)挖掘“城市名片”資源，加大市場(chǎng)投入，喚醒老全興消費(fèi)者，培育新消費(fèi)圈層。

　　以此次論壇為例，論壇結(jié)束后的一周擬在跨年之際，全興將積極參與四川省圖書館舉行的“我的成都，我的城市，我的家”大型城市年代展，代表川酒與川菜、川茶等具有成都名片屬性的事物（物品）進(jìn)行公開亮相，全興相關(guān)的老物件也將參與展出，向外界展示“成都名片”的價(jià)值，串聯(lián)起公眾對(duì)城市的情感與熱愛。

　　可以看到，在渠道方面深化建設(shè)，在品牌層面喚起消費(fèi)者記憶，已經(jīng)成為全興夯實(shí)“成都名片”地位的重要路徑。

　　袁庭棟也對(duì)全興的復(fù)興給予厚望，雖然復(fù)興的路有很多困難，但占領(lǐng)市場(chǎng)就一定要喚起老一輩的“全興記憶”，讓“品全興 萬事興”的老全興威名回來！

　　誠(chéng)然，從曾經(jīng)黃色旋風(fēng)橫掃全國(guó)，到目前以復(fù)興開啟新一輪發(fā)展，全興走出了“U”形發(fā)展路徑。未來，從產(chǎn)地市場(chǎng)復(fù)興，結(jié)合全國(guó)重點(diǎn)市場(chǎng)復(fù)起，全興新一輪發(fā)展正在從規(guī)劃落地，也讓行業(yè)更加期待。（文章來源：微酒）

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