品牌化、名酒化行業(yè)趨勢(shì)下，老名酒的復(fù)興與增長(zhǎng)，一定程度顯示出白酒市場(chǎng)的長(zhǎng)周期韌性。

　　作為三屆全國(guó)名酒、“老八大”名酒之一，全興在品牌復(fù)興戰(zhàn)略的驅(qū)動(dòng)下，連續(xù)7年實(shí)現(xiàn)雙位數(shù)增長(zhǎng)。酒業(yè)家獲悉，2023年，全興注冊(cè)網(wǎng)點(diǎn)同比增長(zhǎng)106%，在冊(cè)宴席推廣場(chǎng)次同比增長(zhǎng)183%；2024年，全興酒業(yè)旗下多款產(chǎn)品在各地市場(chǎng)增長(zhǎng)迅速，宴席占有率明顯提升，渠道調(diào)研顯示，2024年全興在各地增長(zhǎng)率普遍在20%左右，有酒商連續(xù)4年保持30%高增長(zhǎng)。

　　結(jié)合今年以來(lái)全興產(chǎn)品定位、市場(chǎng)策略、產(chǎn)能投入等多方面動(dòng)作，可以看到，經(jīng)過(guò)新一輪戰(zhàn)略調(diào)整，全興撕開(kāi)宴席市場(chǎng)入口，名酒復(fù)興后勁顯現(xiàn)。

　　據(jù)山東、河南、安徽、天津等多地經(jīng)銷(xiāo)商反饋，近年來(lái)，全興一直保持著穩(wěn)定的增長(zhǎng)。

　　“我們主要代理熊貓、彩系列，還有最近幾年出的光瓶等。近年來(lái)，全興銷(xiāo)售額和出貨量增長(zhǎng)都在20%左右�！贝�理全興已有20年的山東省臨清市經(jīng)銷(xiāo)商魏金華告訴酒業(yè)家。

　　天津經(jīng)銷(xiāo)商徐雷波，是全興大曲樽系列的首批代理商。他告訴酒業(yè)家，自2020年與全興合作以來(lái)，公司連續(xù)四年保持了30%的高增長(zhǎng)率�！疤旖虻� 瓶全興大曲·樽20就是我們賣(mài)出去的。目前我們持續(xù)布局核心終端店，主要合作有信譽(yù)的煙酒店，此外還有團(tuán)購(gòu)資源的超市、中檔及高端的餐飲店�！�

　　“全興在安徽市場(chǎng)有很多樣板市場(chǎng)，阜陽(yáng)市場(chǎng)已經(jīng)有將近一個(gè)億的銷(xiāo)售規(guī)模。與此同時(shí)，全興也成為了安徽主流價(jià)格帶市場(chǎng)占有率較高的品牌�！鞍不漳持�名經(jīng)銷(xiāo)商表示。

　　酒業(yè)調(diào)整期，宴席市場(chǎng)的切入為全興帶來(lái)新增量。2023年以來(lái)，全興發(fā)力突圍宴席市場(chǎng)，尤其是樽系列產(chǎn)品在宴席市場(chǎng)中的上桌率不斷提高，受到80、90后年輕消費(fèi)者的青睞。酒業(yè)家獲悉，即使在名酒云集、選擇眾多的河南、山東市場(chǎng)，全興在宴席的占有率也有顯著增長(zhǎng)。

　　據(jù)河南許昌經(jīng)銷(xiāo)商蘆軍介紹，全興在河南許昌2023年增長(zhǎng)超30%。其中，紅彩和樽20在宴席市場(chǎng)非常受歡迎�！笆袌�(chǎng)氛圍一年比一年好�！�

　　對(duì)此，魏金華也有同樣的感受。他告訴酒業(yè)家，以彩系列為主的全興產(chǎn)品正在強(qiáng)勢(shì)進(jìn)攻臨清市的宴席市場(chǎng)�！芭R清市宴席消費(fèi)一般在100-300元，再下沉到鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)，就是70-80元。近年來(lái)，我們每年接的宴席都在成倍增長(zhǎng)，今年有望突破千場(chǎng)宴席活動(dòng)�！�

　　在行業(yè)深度調(diào)整期，老名酒全興究竟憑何實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健的增長(zhǎng)？全興樣本又能為行業(yè)帶來(lái)哪些啟示？

　　通過(guò)對(duì)全興長(zhǎng)期以來(lái)的深度觀察和多方采訪，酒業(yè)家分析認(rèn)為，全興穩(wěn)健的增長(zhǎng)節(jié)奏，不僅是老名酒復(fù)興戰(zhàn)略啟動(dòng)以來(lái)多年品牌勢(shì)能的釋放，也是全興產(chǎn)品定位、渠道、市場(chǎng)等多方面優(yōu)化的結(jié)果。具體來(lái)看，有以下四大原因：

　　一是聚焦婚喜宴賽道，通過(guò)“興宴”的落地，持續(xù)在消費(fèi)者心中刷新“全興 宴席名酒”認(rèn)知。2024年,全興提出將聚焦?jié)摿κ袌?chǎng)、價(jià)格帶、人群、渠道和場(chǎng)景，努力在終端宴席市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)品牌突圍，進(jìn)一步提升市場(chǎng)占有率，并明確提出將著重發(fā)展婚喜宴領(lǐng)域，目標(biāo)是在2024年實(shí)現(xiàn)宴席市場(chǎng)占有率提升100 %。

　　此前，酒業(yè)家專(zhuān)訪到四川全興酒業(yè)副總經(jīng)理方焰，了解到2024年全興的“興宴”計(jì)劃在全國(guó)32個(gè)城市落地，并通過(guò)核心經(jīng)銷(xiāo)商向核心終端商、消費(fèi)者迅速擴(kuò)散�！叭�興希望經(jīng)過(guò)日積月累，成為目標(biāo)消費(fèi)群體的宴席服務(wù)商�！狈窖姹硎�。

　　“興宴”是全興打造的、集宴席產(chǎn)品與宴席服務(wù)為一體的宴席模式。在這一模式的推動(dòng)下，全興宴席名酒的定位更加清晰。隨著“興宴”品牌影響力的擴(kuò)大，全興今年在宴席市場(chǎng)表現(xiàn)突出，這也對(duì)全國(guó)市場(chǎng)整體業(yè)績(jī)的增長(zhǎng)拉動(dòng)起到重要作用。

　　二是近年來(lái)隨著全國(guó)化進(jìn)程的深入，全興品牌活動(dòng)對(duì)C端的深度觸達(dá)逐漸增強(qiáng)，有效帶動(dòng)了全國(guó)的動(dòng)銷(xiāo)氛圍。以2023年“全興+萬(wàn)人品鑒會(huì)”活動(dòng)為例，該活動(dòng)持續(xù)40天，覆蓋15省31個(gè)城市，觸達(dá)近萬(wàn)名消費(fèi)者，極大提升了全興品牌的知名度、忠實(shí)度。

　　三是全興正在探索區(qū)域性平臺(tái)聯(lián)盟商合作模式，該模式以省為單位，通過(guò)“大商引 領(lǐng)，小商下沉”深耕區(qū)域市場(chǎng)，廠商共建共享渠道收益。這一模式下，全興廠商建立了更為深度的合作關(guān)系，廠商關(guān)系更穩(wěn)定的同時(shí)，也提升了經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)于區(qū)域市場(chǎng)精細(xì)化運(yùn)作的積極性。

　　“終端推薦能提升產(chǎn)品70%的動(dòng)銷(xiāo)率�！�興宴’開(kāi)啟后，我們年初簽的核心店銷(xiāo)量今年應(yīng)該能夠順利完成。通過(guò)我們的推動(dòng)，讓全興大曲·樽20、樽30成為這個(gè)價(jià)格帶終端店老板的首推產(chǎn)品，這是我們最終的目標(biāo)。”徐雷波告訴酒業(yè)家。

　　四是資本的助力與全興綜合實(shí)力的提升。近年來(lái)，光明集團(tuán)與上海市糖業(yè)煙酒集團(tuán)在人才、戰(zhàn)略、技術(shù)等各個(gè)方面，為全興賦能。2024年初，全興酒業(yè)完成新一輪組織調(diào)整。這次重要組織革新透露出兩大集團(tuán)將在產(chǎn)能、產(chǎn)品、品牌等多個(gè)方面，為全興提供發(fā)展助力。光明食品集團(tuán)和上海糖酒集團(tuán)更加密切參與到全興具體的品牌戰(zhàn)略制定中。

　　酒業(yè)家了解到，在行業(yè)普遍放緩擴(kuò)產(chǎn)步伐的環(huán)境下，全興成為2024年為數(shù)不多有擴(kuò)產(chǎn)動(dòng)作的酒企之一。3月5日,全興大塘基地技改項(xiàng)目開(kāi)工。該項(xiàng)目總投資6.85億元，占地12.7萬(wàn)平方米，預(yù)計(jì)2026年底前投產(chǎn)。這也意味著，光明集團(tuán)與上海市糖業(yè)煙酒集團(tuán)對(duì)全興品牌復(fù)興保持較為明顯的信心，大概率將以長(zhǎng)期投入持續(xù)賦能全興品牌復(fù)興。（文章來(lái)源：酒業(yè)家）

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