“（銷售）慘不忍睹�。〗衲甏汗�(jié)基本泡湯了。”

　　“代理商反映，煙酒店不愿意下貨……”

　　“我們在苦苦支撐……”

　　距離除夕僅有20來天，受疫情的影響，西安與鄭州的線下酒類消費(fèi)場景按下暫停鍵。從疫情防控的時間周期來看，兩地春節(jié)線下酒類消費(fèi)場景恢復(fù)正常幾無可能。

　　同時，因疫情防控大環(huán)境的需要，除西安、鄭州之外的城市的酒類消費(fèi)也受到程度不同的影響。有業(yè)內(nèi)人士預(yù)測，繼去年端午、中秋兩個慘淡的旺季后，酒類市場可能會迎來近20年“冷”的春節(jié)旺季。

　　今年的春節(jié)旺季，還有指望嗎？

　　西安酒商預(yù)計(jì):下滑70%—80%

　　鄭州酒商預(yù)計(jì):下滑50%—60%

　　當(dāng)前處于本輪疫情旋渦中心的西安、鄭州兩地，是北方的兩大酒類消費(fèi)高地型市場，線下酒類消費(fèi)場景的暫停令兩地酒市遭受巨大的損傷，這個春節(jié)旺季基本涼了。

　　2021年12月22日，西安宣布全市小區(qū)、單位實(shí)行封閉式管理，非生活必需場所停業(yè)，1300萬人口的大城市瞬間被按下暫停鍵。

　　有西安酒業(yè)人士援引中國工程院院士張伯禮等專家的判斷——在春節(jié)放假前，西安疫情大體能夠得到控制，但解封可能會在春節(jié)之后了�！叭绻�真是如此，那么，西安的消費(fèi)者就真的需要在家里度過這個春節(jié)，旺季便無從談起了�！�

　　“這次疫情，西安市場是損失慘重�！庇形靼簿粕滔蚓茦I(yè)家表示，今年春節(jié)西安酒市大幅下滑已成定局，下滑的幅度可能會在70%—80%�！澳苜u點(diǎn)的一定是非常暢銷的產(chǎn)品，其它需要渠道推動的（產(chǎn)品）基本歇菜了�！�

　　另有熟悉陜西市場的資深酒業(yè)人士向酒業(yè)家透露，由于防疫的需要，陜西大多數(shù)地級市的商場都已關(guān)停，酒類已經(jīng)基本失去了常規(guī)的消費(fèi)場景�！瓣P(guān)中、陜北，包括秦嶺以南的陜南地區(qū)，酒類流通都基本處于停滯狀態(tài)。”

　　西北某知名品牌1月份在陜西的月度銷售目標(biāo)是7000萬，有知情人士向酒業(yè)家透露：“（預(yù)計(jì)1月份能）有三分之一到一半（的銷售）就不錯了！”據(jù)了解，該品牌在陜西的主要市場是關(guān)中地區(qū)，但這次疫情波及整個關(guān)中，今年春節(jié)的銷售遇到了巨大的挑戰(zhàn)。

　　“（銷售）慘不忍睹啊！今年春節(jié)基本泡湯了�！标兾骶祁愲娚痰奈锪魈幱谕Ｖ�?fàn)顟B(tài)，想通過電商實(shí)現(xiàn)部分銷售的酒商，也基本放棄了這個打算。

　　與西安的酒市相似，近期再次遭受疫情侵襲的鄭州酒市也不樂觀。

　　據(jù)鄭州市委宣傳部官方微博消息，1月8日中午12時起，全市餐飲場所暫停堂食，可提供到店自取、外賣訂餐服務(wù)。加強(qiáng)取餐和外賣管理，嚴(yán)禁取餐人員進(jìn)入經(jīng)營場所，所有從業(yè)人員、取餐人員必須嚴(yán)格落實(shí)戴口罩、“1米線”等防控措施。

　　這意味著，鄭州餐飲渠道中的酒類消費(fèi)場景已暫停，今年春節(jié)旺季的成色將大幅降低。有鄭州酒商預(yù)測，鄭州酒類市場今年春節(jié)的銷售將同比下滑50%—60%。該觀點(diǎn)獲得了多名鄭州酒商的認(rèn)同。

　　“（鄭州）酒行業(yè)要遭受重大打擊！本來元旦前節(jié)日氣氛已開始熱起來了，天天酒場不斷，現(xiàn)在一下子幾乎全部消失了。”有酒商向酒業(yè)家反映了鄭州酒市當(dāng)前的情況。

　　知名白酒營銷專家賈福春表示，鄭州白酒銷售遇到了前所未有的困難，銷售人員出不去，外埠的人進(jìn)不來，僅僅通過線上交流，很多生意無法達(dá)成交易。同時，鄭州的商務(wù)聚會也在減少，白酒消費(fèi)場景缺，導(dǎo)致白酒產(chǎn)品滯銷，加劇了白酒經(jīng)銷商的恐慌。

　　賈福春預(yù)測，春節(jié)期間鄭州白酒市場，特別是醬酒市場將迎來一波價(jià)格跳水震蕩，全國白酒價(jià)格也或?qū)⑹艿接绊憽?

　　“（今年）河南酒商元?dú)獯髠�，有的可能會連根拔起，一夜回到解放前�！碑�(dāng)?shù)匾晃粯I(yè)內(nèi)人士對酒業(yè)家說。而一名河南大商也表示：“（河南）酒商能挨過這個冬天，就挨過去了，挨不過去，就玩完，我們也是在苦苦支撐�！�

　　據(jù)介紹，除了鄭州市內(nèi)的生意難做之外，一些跨省、跨市的生意也無法完成，因?yàn)楫?dāng)前物流也受到限制。

　　這個春節(jié)，可能會是近20年來，鄭州與西安兩地酒商、廠家辦事人員過得極為艱難的一個春節(jié)。

　　多地酒市分化明顯

　　酒商信心普遍不足

　　為了解當(dāng)前全國的酒類動銷情況，除陜西、河南外，酒業(yè)家還對四川、安徽、北京、江蘇、浙江、廣東等地的白酒動銷情況進(jìn)行了調(diào)研。

　　成都酒商勾總表示，已經(jīng)臨近“臘八”，但今年他的生意起色并不大�！澳壳皼]感受到節(jié)日到來的感覺啊，所以期待不高哦。（現(xiàn)在）不好整，環(huán)境不好�！�

　　另一名大商黃總也對酒業(yè)家表示：“（近期銷售）沒好大變化！生意不好做。沒利潤，市場競爭太大了！”關(guān)于今年春節(jié)成都酒類市場的銷售預(yù)測，他告訴酒業(yè)家，以現(xiàn)在消費(fèi)者的消費(fèi)觀念來看，銷售的數(shù)量與去年相比會下滑，但銷售額應(yīng)該會略有增長，因?yàn)楦鞔缶茝S都已漲過一輪價(jià)。

　　四川省內(nèi)多名酒商反饋，消費(fèi)進(jìn)一步在向名酒集中，無論是高、中、低價(jià)位的產(chǎn)品都是這個趨勢，沒有品牌力的產(chǎn)品進(jìn)不了省會成都市場�！拔磥淼陌拙剖袌龈偁帟�更激烈，很多貿(mào)易公司也面臨無法生存的局面，轉(zhuǎn)型勢在必行�！秉S總認(rèn)為。

　　安徽酒商聯(lián)盟、合肥久久商貿(mào)總經(jīng)理李俊告訴酒業(yè)家，安徽市場的消費(fèi)也在向名酒及地產(chǎn)名酒集中。近期，他公司五糧液的動銷情況良好，其他名酒的銷售也有起色，地產(chǎn)名酒中古井貢酒逐步熱銷。

　　“與去年（同期）相比，合肥酒類市場應(yīng)該是略有增長的。目前看來，名酒在安徽銷售情況較好，由于情況并不穩(wěn)定，后期市場情況到底怎樣，還需要繼續(xù)觀察�！崩羁”硎�。

　　另有合肥酒商透露，合肥市場近年來百川名品、吉創(chuàng)名品、519名酒貨倉等一批專業(yè)酒類連鎖的興起，對合肥酒市的建設(shè)起到了良好的示范作用，消費(fèi)端也較為認(rèn)可。“因此，整體來看今年春節(jié)合肥的酒類銷售應(yīng)該略有增長。”

　　但是，安徽省內(nèi)的酒類消費(fèi)也出現(xiàn)了分化。數(shù)名酒商向酒業(yè)家透露，安徽經(jīng)濟(jì)實(shí)力較弱的地、縣市場，當(dāng)前的動銷并不理想，其原因有三：一，政府倡導(dǎo)就地過年，返鄉(xiāng)人員減少，酒類需求降低；二，宴席停擺或受限，導(dǎo)致銷量銳減；三，經(jīng)濟(jì)疲軟，消費(fèi)者消費(fèi)檔次、頻次都在降低。

　　“代理商反映，根本下不了貨。春節(jié)要求就地過年，煙酒店不愿意下貨。煙酒店怕啊。沒有打工的回來，貨賣給誰？”安徽酒商皮總向酒業(yè)家反映。

　　安徽的鄰居、酒類消費(fèi)大省江蘇與其情況類似。“（銷售情況）目前還好，市場因疫情有觀望情緒�！标P(guān)于春節(jié)旺季，蘇中酒商蒲總表示：如果年前剩下的十多天里疫情穩(wěn)定，外圍的疫情不影響消費(fèi)者回家和禮品市場的銷售，今年春節(jié)旺季應(yīng)該會比去年略好，但仍存在不確定性。

　　與四川、安徽、江蘇微增不同的是，北京、浙江、廣東等市場出現(xiàn)了不同程度的下滑�！埃ū本┚剖校┱�體平穩(wěn)下滑，目前來看總體比去年下滑40%左右。”北京酒商楊總向酒業(yè)家透露。

　　他指出，北京市場受醬酒下滑所累，部分高端醬酒因?yàn)閮r(jià)格和價(jià)值不符而動銷緩慢。“高端酒（動銷緩慢）主要是價(jià)格不匹配品牌，尤其是醬酒和文創(chuàng)酒�！蓖瑫r，醬酒開發(fā)產(chǎn)品滯銷，也是影響北京春節(jié)酒類動銷的一個重要原因。

　　以浙江、上海為代表的長三角，受疫情影響春節(jié)動銷也出現(xiàn)了趨緩的現(xiàn)象，尤其是寧波、紹興等地，人員流動降低、經(jīng)濟(jì)活動減少、消費(fèi)場景缺失，讓消費(fèi)需求降到了冰點(diǎn)。

　　作為擁有超560億市場容量的廣東酒市，今年春節(jié)前夕的酒類消費(fèi)也出現(xiàn)了波動�！埃◤V東酒類市場）除剛需外，消費(fèi)力下降不少。企業(yè)開年會的少了很多，婚宴的宴席受疫情防控影響，規(guī)模不大。”廣東資深酒業(yè)人士郭總向酒業(yè)家透露。

　　郭總表示，廣東除了部分頭部企業(yè)，大多數(shù)公司受疫情防控影響，業(yè)績下滑，又擔(dān)心明年疫情不可預(yù)知，消費(fèi)謹(jǐn)慎不少。酒業(yè)家還從數(shù)名廣東酒商處了解到，廣東的醬酒市場，除幾個二線品牌可以流通外，其他還停留在圈層、團(tuán)購渠道�！埃ㄡu酒）主流產(chǎn)品的經(jīng)銷商庫存大，開發(fā)產(chǎn)品的庫存更大，（市場）消費(fèi)的不多�！�

　　同時，今年春節(jié)旺季廣東的團(tuán)購渠道也受到疫情影響�！埃▓F(tuán)購的）單次購買量也減少了�！庇芯粕瘫硎�，作為廣東酒類消費(fèi)的主力軍，民企購買力下降，“（酒類）小品牌、新品牌市場基本沒有表現(xiàn)，經(jīng)銷商庫存大，日子不好過�！�

　　總體來看，動銷趨緩、銷量下滑、利潤攤薄是此次調(diào)研獲得的總體特征，酒商們對這個春節(jié)旺季的信心普遍不足。

　　直播電商起量

　　將是這個春節(jié)旺季的一大亮點(diǎn)

　　對此次春節(jié)動銷的調(diào)研，也并非全是壞消息。在調(diào)研過程中，酒業(yè)家發(fā)現(xiàn)兩年前還處于萌芽狀態(tài)的酒類直播電商，或?qū)⒊蔀榻衲甏汗?jié)旺季中的一大亮點(diǎn)。

　　酒業(yè)家調(diào)研發(fā)現(xiàn)，成都、合肥、杭州是當(dāng)前酒類直播電商發(fā)展較快的幾個市場，尤其是成都和合肥，酒類直播電商發(fā)展得如火如荼，且近期銷量暴增。

　　對于直播電商已經(jīng)玩得“很溜”的成都酒商楊總告訴酒業(yè)家，他的售價(jià)為899元/件的100mlx5規(guī)格的赤水坊醬香白酒，在抖音平臺的銷售已經(jīng)突破1.8萬件，位列“抖in爆款榜”第1名，目前直播間的銷量仍在處于上升階段。

　　“（已經(jīng)賣）爆了兩個（產(chǎn)）品，月初到現(xiàn)在已經(jīng)有800多萬的銷量了，這一個月應(yīng)該能做到1500萬�！睏羁倢�酒業(yè)家說，今年春節(jié)他給公司定的銷售目標(biāo)為3000萬，“春節(jié)前后努把力還是夠得到�！�

　　“上個月直播（帶來的銷量），400萬左右�！焙戏实木粕唐た偢嬖V酒業(yè)家：“我一個直播間31號、1號，兩天（便實(shí)現(xiàn)了）100萬（銷量）。”酒業(yè)家了解到，目前線上的直播電商的銷售額已占到皮總公司的總銷量的70%。在做直播電商前，他幾乎不怎么做電商渠道。

　　“現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入春節(jié)旺季，銷量增長是正常的，平時每天的銷量在6萬左右�！逼た偼嘎墩f。

　　另一名在合肥玩直播電商的陳總，是從廣告界跨界而來的酒商�！澳壳埃ㄤN售）還行，昨晚賣了近三十萬�！彼�認(rèn)為，直播電商將是這個春節(jié)旺季酒類銷售的一大亮點(diǎn)。

　　業(yè)內(nèi)人士指出，隨著自媒體運(yùn)用到商業(yè)領(lǐng)域，直播帶貨已經(jīng)成為不可逆轉(zhuǎn)的趨勢，從今年春節(jié)旺季線上、線下迥異的銷售表現(xiàn)來看，直播電商已經(jīng)成為酒類銷售不可忽視的一個渠道。（文章來源：酒業(yè)家）

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