12月底，正值黃酒銷售旺季，突如其來的疫情打亂了一切的既有計劃。面對嚴峻形勢，會稽山公司上下一心，迅速安排部署，一手抓疫情防控，一手抓生產(chǎn)，采取有力措施“保生產(chǎn)，保旺季”，用勇敢擔當守望雨后晴空，有效緩解了黃酒旺銷季節(jié)的不利影響，助力邁出高質(zhì)量發(fā)展的堅實步伐。

　　用心織密防控網(wǎng)，堅決打贏防疫戰(zhàn)

　　疫情就是命令，防控就是責任。自紹興市啟動I級應急響應以來，由于運輸不暢和人員管制等原因，一些地區(qū)對來自紹興的車輛進行勸回處理，外地車輛進入紹興手續(xù)也很繁瑣，且返程后必須隔離14+7天，一些物流公司不愿意進出紹興，這給公司的產(chǎn)供銷帶來了嚴峻的考驗。

　　面對疫情下物流受阻、人員出行管控等多方面壓力，會稽山公司嚴格執(zhí)行上級的要求和部署，迅速做出一系列應對舉措。

　　守小門，堵住疫情侵入。因公司下屬基地多，小門也多，公司嚴格要求本部及下屬各單位、各單元落實主體責任，加強門衛(wèi)管理，從緊抓好疫情防控措施，嚴防死守企業(yè)“小門”，嚴格執(zhí)行好“測溫、亮碼（健康碼、行程卡、核酸檢測報告）、戴口罩”制度，暫時關(guān)停1743黃酒吧、博物館等場所，并持續(xù)開展公共衛(wèi)生管理和清潔工作。

　　限流動，阻斷疫情傳播。公司中高層干部及生產(chǎn)、技術(shù)骨干等一律留在公司生活和工作，柯橋區(qū)內(nèi)員工實行家與公司“兩點一 線”管理，住在柯橋區(qū)域外的員工實行休息或居家辦公，同時要求全體員工嚴禁隨意流動。

　　細排查，確保無一遺漏。及時啟動疫情防控應急預案，摸清員工行蹤，組織全員核酸檢測，發(fā)放口罩等防疫物資，對去過中高風險或密接者實行嚴格的居家隔離等舉措。

　　抓管理，確保產(chǎn)供銷正常運營。對由于因人員隔離、貨運不暢等帶來的問題，公司妥善應對，應急調(diào)整管理人員、供貨商、貨運物流等，生產(chǎn)有序開展，產(chǎn)品質(zhì)量，原料物資充足，銷售暢通。

　　加班加點趕訂單，凝心聚力保旺季

　　走進會稽山公司，工廠內(nèi)到處呈現(xiàn)出一派繁忙景象。為了滿足客戶訂單需求，車間工人們每天加班加點的趕工，以旺季市場的貨源及時供應。

　　公司銷售、生產(chǎn)、采購、物流等相關(guān)部門積極溝通，根據(jù)銷售要貨計劃做出相應調(diào)整，有效利用倉儲資源，減少存貨積壓，加快存貨的周轉(zhuǎn)速度。

　　原料倉庫前，一車車糯米、小麥等正在井然有序的待檢后過磅入庫；物流月臺上，搬運工正埋頭苦干，把一箱箱酒搬運到貨車上，一輛輛滿載貨物的貨車駛出工廠。

　　為了提高發(fā)貨速度，物流碼頭正在安裝兩臺升降梯，生產(chǎn)部的相關(guān)負責人說：“為了迎接生產(chǎn)旺季，我們現(xiàn)在是加班加點趕進度，每天要工作到晚上十點，原來2臺升降梯要一個月內(nèi)完成安裝的，現(xiàn)在我們10天時間就完成安裝調(diào)試�！�

　　據(jù)了解，會稽山公司湖塘廠區(qū)的投資規(guī)模、先進設(shè)備及自主研發(fā)的黃酒智能化釀造生產(chǎn)線和國外引進的黃酒灌裝生產(chǎn)線，均走在行業(yè)前端，不僅提升了自身實力，也了旺季生產(chǎn)的需求。

　　改變的是工具，不變的是工藝。在會稽山智能化釀造車間，以往傳統(tǒng)黃酒生產(chǎn)過程中工人們揮鍬如云、揮汗如雨的熱鬧場面，已成為一代人的時代記憶。在這里，技術(shù)工人正緊盯著集控中心全流程顯示屏，觀察監(jiān)控釀酒各環(huán)節(jié)情況，整個黃酒釀造過程數(shù)字化、清晰化、可控化與標準化，實現(xiàn)了紹興黃酒傳統(tǒng)釀造技藝的完美再現(xiàn)！

　　步入會稽山智能化灌裝車間，一條條自動化灌裝流水線正在井然有序的高速運轉(zhuǎn)，生產(chǎn)線上布滿了攝像頭，通過傳感器采集各類生產(chǎn)數(shù)據(jù)，包括空瓶合格率、產(chǎn)品合格率、設(shè)備運營率等，速度高達2.5萬瓶/小時，相較人工巡檢，數(shù)據(jù)精度與產(chǎn)品質(zhì)量大大提高，而勞動強度大幅度下降。

　　其實，面對黃酒銷售旺季，會稽山公司已經(jīng)有了具體的工作計劃，首先，克服困難，各項生產(chǎn)物料供貨順暢，確保糧草先行；其次，倉庫備貨充足，順利完成臨時倉庫搭建；再次，生產(chǎn)線全線啟動，出貨量得到。部分行政管理人員和銷售人員紛紛充當志愿者，投入生產(chǎn)第1線加班加點工作，目前一天灌裝量多達8萬多箱，日發(fā)貨量達6萬箱以上，完全確保市場供給。

　　面對困難抓突圍，搶占市場獲先機

　　疫情影響下，傳統(tǒng)家宴、聚會等酒類消費場景遭遇“冰封”，物流受阻、小區(qū)封閉······為此，公司不等不靠，積極自救，抓細抓實各項措施，全力開展銷售旺季的突圍工作。

　　堅定信心，有的放矢啟動線上辦公。公司銷售部門在線上部署工作，全體業(yè)務人員堅定信心，根據(jù)疫情情況啟動線上與線下結(jié)合方式，實時與經(jīng)銷商保持暢通對接，以實干擔當?shù)木�神做好客情維護工作。

　　借力線上平臺，開展線上營銷模式。疫情期間，公司借助淘寶、京東、抖音等平臺，通過電商、直播帶貨等方式，把線下產(chǎn)品搬到網(wǎng)上銷售。1743黃酒吧的員工，也因疫情原因暫停營業(yè)，全力投入到直播帶貨上來。短短幾天時間，僅會稽山抖音直播間帶貨銷售已超百萬元。

　　還有會稽山數(shù)字酒莊在疫情期間銷售也異�；鸨�，因為數(shù)字酒莊黃酒突破了空間限制，消費者可以足不出戶，只需通過支付寶或微信小程序就可以下單購買，迎合了疫情下方便、安 全、健康的消費需求，目前已累計下單銷售7000多壇，銷售額達到400多萬元。

　　大力抓好社群營銷工作。社群營銷不是那種簡單地拉個群賣貨，而是篩選精準用戶，導流到社群運營與轉(zhuǎn)化，打造出產(chǎn)品的社交化、場景化、服務化，從而消費者的復購率。據(jù)統(tǒng)計，疫情期間，會稽山著力拓展1743黃酒俱樂部規(guī)模，目前注冊推廣員已超過2萬人，優(yōu)質(zhì)社群營銷終端達到1.3萬多家，飲用粉絲超10萬人······社群營銷顯然已成為不可或缺的業(yè)績加速器。

　　提高“聲量”，做大“銷量”。酒香也要勤吆喝，公司開通會稽山官方視頻號、百家號、企鵝號、頭條號、抖音直播間等傳播平臺，充分利用短視頻、微信、H5微場景傳播、朋友圈等新媒體方式，并借助成功杭州亞運會官方黃酒供應商之契機，從產(chǎn)品包裝、廣告發(fā)布等方面充分挖掘百年品牌在產(chǎn)品、市場、品牌等方面的獨特優(yōu)勢，傳播國粹文化，講好黃酒故事，打造出消費者喜愛的短視頻和朋友圈話題分享，從而達到口碑與銷量共贏的營銷效果。

　　在疫情前后，公司充分整合各類媒體資源，品牌傳播不僅在上海、杭州、蘇州、紹興等重點市場遍地開花，而且電臺、公交、地鐵、戶外、社區(qū)道閘、門禁、樓宇、電視、紙媒等傳媒之間相互借力，分媒體、分區(qū)域、有序有效投放，硬核廣告霸屏持續(xù)造勢，廣告精準觸達目標客流端口，僅在上海地鐵的廣告投放，日均曝光超3萬人次，有效傳達人群近1940萬人，有效接觸人群為2.5億人次，取得了良好的品牌推廣和產(chǎn)品宣傳效果。

　　隱患排查重細節(jié)，筑牢安 全生產(chǎn)線

　　安 全生產(chǎn)只有進行時，沒有冷熱期，永遠在路上。連日來，會稽山公司健全完善安 全生產(chǎn)長效機制，通過開展安 全檢查、職工安 全培訓、推進安 全隱患大排查等方式，讓安 全深入生產(chǎn)一 線，深入廠區(qū)邊角，營造“人人為安 全，安 全為人人”的良好氛圍，筑牢企業(yè)生產(chǎn)管理的安 全根基。

　　強化安 全教育筑牢防線。公司健全完善安 全行為規(guī)范要求，增強全員安 全生產(chǎn)紅線意識，各部門簽寫安 全承諾書，落實互聯(lián)互保，向不安 全行為“亮紅燈”。通過不安 全行為點評、違章人員現(xiàn)身說教、培訓學習等方式，讓全員從思想上受到警示、從內(nèi)心深處受到教育、從作業(yè)行為受到約束，認清違章帶來的危害，持續(xù)提升安 全素質(zhì)。

　　強化技能培訓提高能力。結(jié)合廠區(qū)“點多、線長、面廣”現(xiàn)狀，公司有序組織員工進行消防安 全技能培訓和安 全事故應急演練活動，在實踐中把安 全意識、安 全操作植入人心，讓每一位員工在遇到突發(fā)情況時，都能做到應急應對，處事不驚，提高全員安 全能力和業(yè)務技能，提升安 全管理的深度和廣度。

　　強化隱患排查重在防范。以預防和遏制事故為核心，公司開展隱患大排查大整治，夯實各級人員安 全責任，深入現(xiàn)場對非常規(guī)作業(yè)、“7S”現(xiàn)場管理等進行嚴格檢查，專人督促整改、通報考核，確保各類作業(yè)全程受控，形成安 全生產(chǎn)風險管控和隱患排查治理工作閉環(huán)管理，確保安 全生產(chǎn)工作穩(wěn)定順行。

　　強化設(shè)備巡檢隱患。按照“設(shè)備在于維護保養(yǎng)”理念，公司不斷加大企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施巡查力度，及時組織專業(yè)人員進行維修保養(yǎng)，小到標識標牌脫落，大到設(shè)備安 全隱患，牢牢地把隱患點抓在手里，記在心里，并委派專人“回頭看”，對照隱患清單深入整改，切實消安 全生產(chǎn)隱患。

　　強化管理確保規(guī)范運營。在準確解碼企業(yè)安 全管理制度的基礎(chǔ)上，公司及時完善安 全管理制度與考核辦法，通過制度和獎勵機制激勵員工及時發(fā)現(xiàn)隱患、上報隱患，把隱患和維保關(guān)進制度的“籠子”，實現(xiàn)企業(yè)安 全生產(chǎn)穩(wěn)定受控。

　　企業(yè)文化是第1生產(chǎn)力。在此次持續(xù)戰(zhàn)“疫”促生產(chǎn)過程中，會稽山廣大干部員工自覺投身于旺季加班中，他們以“眾志成城、同舟共濟的團結(jié)精神，堅守職責、群防群控的大愛精神，堅定信心、敢于作為的擔當精神，作風優(yōu)良、嚴謹求實的拼搏精神”，奏響了時代強音，彰顯了文化的光輝，印證著會稽山人是忠誠事業(yè)、不達目的決不停步的奔跑者、以廠為家敬業(yè)愛崗的逐夢者、執(zhí)著專注無私奉獻的奮斗者�。▉碓矗喝A夏酒報　編輯：閆秀梅 記者 李玉友）

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